Foro de Vino y Bodegas
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Guía de vinos ADN Verema 2020Autor:Verema
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Tintos en la neveraAutor:yakka
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Terra Alta, vinos interesantesAutor:yakka
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Rosados ProvenzalesAutor:Josep_Gallego
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Cambios en el consumo de vino con motivo del veranoAutor:Josep_Gallego
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I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19Autor:pepecano
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Vinos del LoiraAutor:Robgarortz
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Bierzo, puntuaciones y másAutor:Josep_Gallego
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Para Antoliano o queseros de ExtremaduraAutor:CarlosGonzalez
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Nueva tienda en el eixample - tiendas de vinoAutor:Luciawine
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Espumosos para el veranoAutor:Josep_Gallego
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Enfriador de botellas de vinoAutor:Dani88
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El vino y las terrazasAutor:Josep_Gallego
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Artículo sencillo y claro sobre maridajeAutor:jvoltaire
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Lonxe: Vino blanco acompañado con pan de pueblo y pimientosAutor:Josep_Gallego
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Un nombre para el Cava ValencianoAutor:Josep_Gallego
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Ir a la Vendimia FrancesaAutor:yakka
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Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.Autor:Juanjosantos
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(07/08/20 04:29)
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Problemas con la temperatura en una vinotecaAutor:Bartolillo
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Juan Jose Grandall
(03/08/20 10:24)
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La bota de amontillado 73Autor:AntoDavila
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Juanjosantos
(02/08/20 18:58)
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Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortadoAutor:Eterio
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Liron
(01/08/20 15:44)
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Vinos ranciosAutor:Joan23
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Josep_Gallego
(31/07/20 11:27)
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Antes del INOX, cemento y madera, ¿qué había?Autor:jose
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Unnovato
(30/07/20 13:55)
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Piamonte: Barolo y Barbaresco últimas puntuacionesAutor:Josep_Gallego
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Ralfilauren
(25/07/20 23:26)
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¿Jugamos? Averigua qué vino esAutor:Miryam777
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Por:
pepecano
(24/07/20 18:31)
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Reparación vinoteca sondaAutor:zampallo
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zampallo
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Vinoteca La SommeliereAutor:Javiervt
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zampallo
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Ribeira Sacra sigue creciendoAutor:Josep_Gallego
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D. E. P. Carmelo García BarrosoAutor:Joshmunro
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Saber el valor de botellas de vinoAutor:Koke45
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Melobebo
(12/07/20 10:39)
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Consejo sobre la compra del sacacorchos The DurandAutor:Miguelangelpulido
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Miguelangelpulido
(11/07/20 23:47)
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Montgras de mas de 15 años embotellado - Vino de ChileAutor:Washingtonsolis
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Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVAAutor:Josep_Gallego
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Mónica Cdmx
(08/07/20 01:02)
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Vino de MisaAutor:Miryam777
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Por:
Miryam777
(07/07/20 22:56)
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Consejo en compra sobre vinoteca La Sommeliere vs VinoboxAutor:O.Rodriguez
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Por:
Francescf
(07/07/20 21:14)
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|---|---|---|---|
| Victorrf |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Al hilo de lo que dice el forero Minsc, que coincide también con lo que yo hago (comprar buenos Crozes y St.... |
2 | 28/02/21 23:20 |
| jacomur |
Re: Vinos de Cooperativa
Hace años tenían un ribeiro denominado Marqués de Bradomín. Era muy, muy bueno. Tuvieron que cambiar el nombre por... |
2 | 28/02/21 19:26 |
| jacomur |
Re: Vinos de Cooperativa
Es un vino escaso, muy largo de elaborar y caro. Yo tuve la suerte de probarlo en Verema Bilbao hace unos años. Es un... |
2 | 28/02/21 19:19 |
| Unnovato |
Re: Vinos ¿ecológicos?
En teoría sí son veganos. Pero lo que habría que plantearse es si son más ecológicos por ser las viñas labradas con... |
2 | 28/02/21 19:02 |
| Unnovato |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Está claro que la bodega que lo hace por convencimiento probablemente lo hace mejor. Pero a veces no es suficiente la... |
1 | 28/02/21 18:49 |
| Josep_Gallego |
Re: Vinos de Cooperativa
No hace mucho que lo probé y la verdad es que es un vino de gran complejidad, muy interesante y diferente. |
2 | 28/02/21 18:22 |
| Josep_Gallego |
Re: Nueva guia de vinos
Gracias, como tu mañana veré si aún hay suerte |
3 | 28/02/21 18:21 |
| pepecano |
Re: Nueva guia de vinos
No es una guia habitual, separan los vinos por variedades autoctonas, por el método de elaboración, por la finca de... |
2 | 28/02/21 18:18 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Cooperativa
Y de Martín Códax recuerdo su Gallaecia 2013 que estuvo alucinante, un albariño sobremadurado con parte de la uva... |
4 | 28/02/21 17:57 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Cooperativa
Muy buenos los vinos de Viña Costeira, no he probado su gran tostado, a ver si puedo hacerme con él puesto que es una... |
3 | 28/02/21 17:51 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Me gustan mucho los brisados, he bebido alguno pero reconozco que compro pocos en comparación con otros perfiles de... |
2 | 28/02/21 17:49 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Yo supongo que sí pueden ser considerados vinos veganos lo que no sé es que pensarán las Asociaciones Protectoras de... |
4 | 28/02/21 17:42 |
| Marcbeuvi |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
El mundo de los brisados es fantástico, en mi pequeño stock hay tantos brisados como blancos y como tintos (sherrys... |
1 | 28/02/21 17:38 |
| Ralfilauren |
Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Pues hoy ha caído el primer Coteaux Champenois, muy buena experiencia, me ha recordado a algunos Chablis, eléctrico,... |
1 | 28/02/21 17:36 |
| Marcbeuvi |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Pienso que tienes razón, pero creo que actualmente se habla de agricultura ecològica, no de producción. Dicho esto,... |
2 | 28/02/21 17:34 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos ¿ecológicos?
¡Pues llevas toda la razón! en todo caso me gustaría añadir una diferenciación, tal vez haya bodegas que buscan o... |
9 | 28/02/21 17:27 |
| Ralfilauren |
Re: Nueva guia de vinos
Por lo que he visto está en formato papel y se puede comprar hoy y mañana con La Vanguardia por 9'99 euros más el... |
1 | 28/02/21 17:03 |
| Ralfilauren |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
¡Muchas gracias por los comentarios! pues parece que tiene su lógica eso de preferir un Saint Josep/Crozes Hermitage... |
- | 28/02/21 17:01 |
| Minsc |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Si quieren probar coupages de marsanne y roussane, mejor apuntar a las apelaciones saint joseph o crozes hermitage... |
1 | 28/02/21 15:09 |
| Josep_Gallego |
Re: Vinos ¿ecológicos?
Pues estoy totalmente de acuerdo con tus reflexiones, creo que el concepto se ha quedado anticuado, quizá tuvo... |
2 | 28/02/21 12:22 |
| Unnovato |
Vinos ¿ecológicos?
Hola, Escribo para compartir con vosotros mis reflexiones acerca de los vinos llamados y etiquetados como ecológicos,... |
7 | 28/02/21 11:50 |
| jacomur |
Re: Vinos de Cooperativa
En Rias Bajas: B. Condes de Albarei. Una bodega que elabora varios millones de litros de albariño y siempre consigue... |
3 | 28/02/21 11:47 |
| Ralfilauren |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Sí, del Languedoc sí he probado algunas cositas de estas variedades y me han gustado bastante pero nada del Ródano. |
- | 28/02/21 10:47 |
| pepecano |
Re: Nueva guia de vinos
No lo se Josep, entra en la pagina de La Vanguardia, quizas diga algo |
2 | 28/02/21 10:14 |
| Josep_Gallego |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Ten en cuenta que el Hermiage de Chapoutier elaborado con Marsanne es uno de los vinos que más veces ha obtenido 100... |
2 | 28/02/21 10:08 |
| Josep_Gallego |
Re: Nueva guia de vinos
Gracias Pepe, a ver si puedo hacerme con una, ¿Sabes si solo está en formato papel? |
1 | 28/02/21 09:54 |
| pepecano |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Incluso estas variedades las puedes encontrar en algunos vinos en la zona de Languedoc. |
2 | 28/02/21 09:21 |
| pepecano |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
En la avanzada de Vila he comprado algún año de Tardieu Lourent de la zona de abajo, Hermitage y Chateauneuf du Pape,... |
2 | 28/02/21 08:59 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
¡Muchas gracias por la información! conozco el Celler Sanromà, sabía que brisaba sus vinos blancos con largas... |
1 | 28/02/21 08:58 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Pues he estado investigando y creo que con lo del PH y la acidez llevas razón, si es así pierde un poco el interés... |
2 | 28/02/21 08:52 |
| Ralfilauren |
Re: Nueva guia de vinos
¡Interesante! investigaré, muchas gracias por la información. |
1 | 28/02/21 08:38 |
| Ralfilauren |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
@Josep_Gallego @pepecano no he probado ningún blanco que no sea de viognier del Ródano ¿qué tal esos de Rousanne y... |
1 | 28/02/21 08:35 |
| Vicencox |
Re: Vinos de Cooperativa
En Alicante, Bodegas Bocopa es la más conocida gracias al blanco Marina Alta y un vino de gama alta llamado Fuego... |
2 | 28/02/21 00:28 |
| pepecano |
Nueva guia de vinos
Hoy y mañana con La Vanguardia una nueva guia de vinos, por lo que he leido y las personas que la elaboran puede ser... |
5 | 28/02/21 00:06 |
| pepecano |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Tambien me gustan,esos vinos son mas secos que los elaborados con viognier. |
1 | 27/02/21 22:59 |
| Josep_Gallego |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Es una uva difícil para mi, en España no me gusta nada la verdad pero en esa zona es otra cosa y claro Guigal es un... |
2 | 27/02/21 22:53 |
| pepecano |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
No soy mucho de la viognier en nuestro pais, pero la viognier de Condrieu me parecen fantásticos, Guigal elabora uno,... |
2 | 27/02/21 22:07 |
| Josep_Gallego |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Es un vinazo pero como bien dices mucha competencia y grandes vinos a precios más asumibles, es mi opinión. |
2 | 27/02/21 08:52 |
| Ralfilauren |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
¡Muchas gracias por las recomendaciones! |
1 | 27/02/21 06:48 |
| Joaquin1965 |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Buff, 300 e. largos. Mucha tela, y mucha competencia en Francia. |
1 | 26/02/21 23:37 |
| Joaquin1965 |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Si buscas un rosado bastante rico, y a un precio asumible, prueba La Reine des Bois de Domaine de la Mordorée. A mi... |
1 | 26/02/21 23:32 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Cooperativa
Ese Dorado 61 me encantó, desconocía la existencia de ese Dorado en rama, a ver si se pone a tiro. Muy buenas... |
2 | 26/02/21 20:28 |
| Unnovato |
Re: Vinos aptos para la guarda (marcas exactas)
Ya te lo han dicho por aquí, pero hay muchísimos vinos que pueden aguantar y mejorar (si te gustan los vinos... |
1 | 26/02/21 20:14 |
| Josep_Gallego |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Algún vino de Cosmic Vinyaters, que trabajan en ecológico y biodinámico tienen maceración con sus pieles y parte del... |
2 | 26/02/21 19:41 |
| Marcbeuvi |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Edu del Celler Sanromà tiene un par. El Transgresor, garnacha blanca con 9 dias de maceración con pieles y rapa y... |
3 | 26/02/21 19:04 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Pues de eso de cationes sabras mas tu ya que yo soy un vitivinicultor muy intuitivo, gracias a Dios tengo asesores... |
3 | 26/02/21 18:55 |
| ahalliwell |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
La verdad que no me suena niguno, aunque me imagino que haya. Hicimos un prueba con Sauvignon Blanc en Canadá. Varias... |
4 | 26/02/21 17:24 |
| Iriolita |
Re: Vinos aptos para la guarda (marcas exactas)
Pues yo me iría a los Artadi, Viña Sastre Pago de Santa Cruz, Gran Tabula, los Ultreia , Gran Elias Mora, es que hay... |
1 | 26/02/21 17:21 |
| Josep_Gallego |
Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Estaba muy bueno, a mi me pareció un gran borgoña blanco pero es que con su precio.... |
2 | 26/02/21 14:14 |
| garnatxo |
Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Buenos días. De acuerdo contigo en lo de tener reparos con la raspa. Lo importante es el tiempo de contacto , más... |
3 | 26/02/21 13:15 |
