Las Catas de Verema

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    Josep_Gallego
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Las Catas de Verema

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    Rovellats rosé mantiene el gran nivel mostrado en todos los cavas probados aunque, en este caso, para mi gusto le faltaba algo de tensión y viveza, bien de carbónico y complejidad. Aresan Terruño muestra la buena adaptación de la Chardonnay a la Mancha, fresco y de buen beber. Recta de Leioa de Itzas Mendi, excelente acidez y frescura que mejorar con aireación. De nuevo sorprendente y magnífico el Miut L'Assemblage, complejo, diferente y a la vez fresco y maduro, muy bueno. Correcto Ramón Bilbao Crianza, de buen beber, fresco. Bien elaborado el Mayoral Reservado, gran relación calidad precio. Buen vino Condado de Haza Crianza, poderoso y muy Ribera. Siempre curiosos los vinos de Huerto de la Condesa, buen beber, diferente, original. Poderoso el Pago de Anguix, para guardar, buena fruta y muy buenas maneras y también maderas. Azpilicueta Crianza fino, riojano, con algo más de "punch" estaría delicioso, así está simplemente bueno. De nuevo otro potente Ribera, Zifar muestra magnífica fruta, buena crianza y gran estructura, para disfrutar y guardar . Asua se más cuerpo del que recordaba, elegante y de buen recorrido, también crecerá..

    Celia Crespo
    en respuesta a Miryam777

    Re: Las Catas de Verema Madrid

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    Mi flechazo fue con el Viña Real Reserva 2017!! Wow!! Qué vibrante es para toda la crianza que ha tenido. Realmente sutil y acertada.
    Muchas gracias por los buenos momentos a todo el panel de cata de Madrid.

    Siempre aprendiendo.

    Josep_Gallego
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Las Catas de Verema

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    Se trataba de una cata diferente, excepto la Era, un proyecto interesante procedente de la Alcarria, poca producción, altura y viñas viejas que gustó bastante, el resto de vinos eran de la familia Usarralde con las marcas Domaine Usarralde- Ovejas y también como Châpeau wines que también es una distribuidora.

    Fresco e interesante su tempranillo básico que evoluciona y mejora en el U de Usarralde, un crianza, al que se añade garnacha, el Usarralde GV es un 100% garnacha de gran frescura, acidez y buena fruta, también en Rioja elaboran el Gran Reserva Blanco Usarralde, un 2016 de guarda  que se mostró de gran nivel y con mucho margen de guarda y mejora.

    Por otro lado los hermanos Usarralde-Ovejas disponen de viñedo en San Emilión (Burdeos) y pudimos disfrutar su DUO Gran Cru, Merlot 100% de muy buen nivel y en gran momento. También su DUO Blanco, grand vin blanc, elborado con Sauvignon Gris, una variedad minoritaria que también nos ofreció un vino excelente, lleno de matices y de gran complejidad, pero también con esa estructura propia de la zona.

    Finalmente disfrutamos de los Vermouth Mon Dieu! Blanco, Tinto y Reserva, gustó mucho el Reserva, de gran complejidad, en segundo lugar el tinto y finalmente el blanco, aunque estos dos últimos nos parecieron bastante dulces, especialmente el blanco.

    Una original cata que disfrutamos mucho.

     

     

     

     

    Miryam777

    Re: Las Catas de Verema Madrid

    Nuestra cata de ayer:

    1. Licos 2021.
    2. Micaela Selección de Añada 2022.
    3. Belondrade Quinta Clarisa 2022 
    4. Castillo de Peñafiel 9 meses 2022.
    5. La Capilla Vendimia Seleccionada 2020.
    6. Contino Reserva 2019.
    7. Trenza & Zinio 2017.
    8. Dulce Silvano García 2019
    Miryam777

    Re: Las Catas de Verema Madrid

    Retomamos las catas con el panel de cata de Madrid. 
    Los vinos:

    1. Circe verdejo 2023.   
    2. Blanc D´Enguera Arroyo 2021.   
    3. Ànima L´Aviarrufí 2022.  
    4. Palacio de Sada Rosado 2023.   
    5. Mather Teresina Seleccio Vinyes Velles 2020.   
    6. Sueño de Megala 2018.  
    7. Tesalia 2020.    
    8. Avelino Vegas 100 Aniversario 2018.   
    9. Riu Rau Moscatel
    Juansanroman
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Las Catas de Verema Madrid

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    El Mather Teresina me gustó mucho: untuoso, algo goloso, redondo y con buena complejidad. Pero para mí el tinto de la noche fue el Tesalia, con una gama aromática súper amplia y un cuerpo potente y sabroso pero fresco a la vez y bien integrado. No es la primera vez que pruebo los vinos de esta bodega y siempre me sorprenden favorablemente.

    De los blancos aunque puntué algo más alto el Blanc d'Enguerra destacaré el Circe de Avelino Vegas. Por qué? Porque últimamente me fijo en los Verdejo que no me disgustan! :)) Y este hay que reconocer que estaba bastante rico y con una nariz frutal, amielada y láctica que me agradó.

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