Foro y opiniones de Vino blanco

TemaRespuestasUltimo mensaje
Vinos botritizados con buena RCP
Autor:
Marina Francisco
Páginas: 1 2 3 4
51
Re: Vinos botritizados con buena RCP : sepamos concluir ...
Por:
Disfraz
(26/07/16 22:04)
Ayuda elaboración vino blanco bodega casera
Autor:
Silvitalinda
2
Re: Ayuda elaboración vino blanco bodega casera
Por:
Silvitalinda
(24/07/16 16:21)
Los nuevos palominos: lo último de la movida jerezana
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3
31
Re: Los nuevos palominos: lo último de la movida jerezana
Por:
Gomez
(20/07/16 17:42)
Vino blanco de Manchuela y vino tinto de Somontano ¿son buenas opciones para iniciarse?
Autor:
Avaeli
Páginas: 1 2 3 4
48
Re: Vino blanco de Manchuela y vino tinto de Somontano ¿son buenas opciones para iniciarse?
Por:
Swinsword
(18/07/16 19:01)
Los vinos del fin de semana
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 ... 245 246 247 248
1,96K
Re: Los vinos del fin de semana
Por:
Swinsword
(24/06/16 11:42)
¿Qué vinos con Sauvignion blanc me recomendais?
Autor:
Catalina_Bibiloni
Páginas: 1 2 3
44
Re: ¿Qué vinos con Sauvignion blanc me recomendais?
Por:
Xavih
(09/06/16 10:20)
Necesito ayuda para en el proceso para hacer vino blanco
Autor:
Silvitalinda
2
Re: Necesito ayuda para en el proceso para hacer vino blanco
Por:
Mara Funes
(07/06/16 08:49)
Vino D.O.Ca Rioja blanco
Autor:
Isabl.
11
Re: Vino D.O.Ca Rioja blanco
Por:
jvoltaire
(15/05/16 09:41)
Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 ... 190 191 192 193
1,53K
Riesling 2014
Por:
PedroCarroquino
(01/05/16 22:06)
¿Me recomendáis algún vino de 2012 y 2014 para consumir ya?
Autor:
Manumon
13
Re: ¿Me recomendáis algún vino de 2012 y 2014 para consumir ya?
Por:
Swinsword
(07/04/16 11:39)
D.O. Rueda nuevo capítulo
Autor:
jacomur
Páginas: 1 2 3
38
Re: D.O. Rueda nuevo capítulo
Por:
Antonioval
(16/03/16 11:31)
Estoy buscando una bodega que pueda suministrarme vino blanco para poder venderlo con mi etiqueta.
Autor:
Vidifferent
1
Re: Estoy buscando una bodega que pueda suministrarme vino blanco para poder venderlo con mi etiqueta.
Por:
Mara Funes
(08/03/16 15:53)
¿Conocéis la uva Diego Blanco de La Palma?
Autor:
Victorrf
8
Re: ¿Conocéis la uva Diego Blanco de La Palma?
Por:
Victorrf
(08/03/16 01:12)
La historia interminable de la D.O. Rueda.
Autor:
jacomur
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Los vinos que hemos tomado estas Navidades y fin de año
Autor:
Www1
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Los vinos que hemos tomado estas Navidades y fin de año
Por:
José Gabaldón
(25/01/16 14:08)
Viña tondonia blanco Gr 1991
Autor:
manu_garcia
10
Re: Viña tondonia blanco Gr 1991
Por:
gavelar
(08/01/16 13:02)
Vino blanco barato para estas Navidades ¡Necesito vuestra ayuda!
Autor:
Carlostrs
Páginas: 1 2 3 4 5 6
85
Re: Vino blanco barato para estas Navidades ¡Necesito vuestra ayuda!
Por:
Comvinart
(15/12/15 23:17)
Vino blanco tranquilo con uva Pedro Ximénez
Autor:
Marina Francisco
12
Re: Vino blanco tranquilo con uva Pedro Ximénez
Por:
Marina Francisco
(14/12/15 12:40)
Elegir un vino tinto del Bierzo y Blanco Albariño
Autor:
Margosana
Páginas: 1 2 3
19
Re: Elegir un vino tinto del Bierzo y Blanco Albariño
Por:
José Gabaldón
(18/11/15 20:17)
Rueda, segundo asalto
Autor:
Pepeiglesias
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
67
Re: El TSJ certifica la inhabilitación de Pablo del Villar como presidente de la DO Rueda
Por:
Gabriel Argumosa
(08/11/15 22:18)
Vinos Premox ¿Qué pasó con ellos?
Autor:
jose
Páginas: 1 2
20
TCAs en vino
Por:
Jorditec
(22/10/15 12:27)
Variedad baboso blanco: más allá de estadísticas
Autor:
PedroCarroquino
13
Re: Variedad baboso blanco: más allá de estadisticas
Por:
PedroCarroquino
(15/10/15 22:09)
Vinos de albillo: mi sorpresa de la temporada
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4 5 6
81
Re: Vinos de albillo, revisitados
Por:
PedroCarroquino
(14/10/15 23:15)
Sin LDL, sin Mauros, sin lineales, directamente de bodega, el Blanco de Las Tirajanas
Autor:
PedroCarroquino
2
Re: Sin LDL, sin Mauros, sin lineales, directamente de bodega, el Blanco de Las Tirajanas
Por:
PedroCarroquino
(07/10/15 12:09)
¿Cuál es el vino que más os ha sorprendido este verano?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4 5
70
Re: Re: ¿Cuál es el vino que más os ha sorprendido este verano?
Por:
Mara Funes
(23/09/15 17:06)
Necesito ayuda con vino blanco
Autor:
Encrucillada
5
Re: Necesito ayuda con vino blanco
Por:
Xavi T
(11/09/15 23:15)
¿Cómo determinar el momento idóneo para la vendimia en vino blanco?
Autor:
lomestre
Páginas: 1 2 3
31
Re: ¿Cómo determinar el momento idóneo para la vendimia en vino blanco?
Por:
Xavi T
(11/09/15 08:45)
Consejo elaboración vino blanco con exceso de grado
Autor:
Serragatino
5
Re: Consejo elaboración vino blanco con exceso de grado
Por:
Serragatino
(10/09/15 10:03)
Problema con vino blanco
Autor:
Jmrr2011
5
Re: Problema con vino blanco
Por:
Pedro Vega Garcia
(06/09/15 13:49)
Nuevo libro sobre Txacoli y nuevas formas de comunicación del mundo del vino
Autor:
Jose Contreras
5
Re: Nuevo libro sobre Txacoli y nuevas formas de comunicación del mundo del vino
Por:
Arrutzi_Najera
(03/09/15 13:17)
Maridaje para un Viña Tondonia Blanco 1990
Autor:
Risi
Páginas: 1 2
19
Re: Blanco Viña Tondonia 1990, ¿maridaje?
Por:
Abreunvinito
(25/08/15 10:35)
Elaboración de vino blanco
Autor:
Euquesei
Páginas: 1 2 3 4 5 6
41
Re: Elaboración de vino blanco
Por:
lomestre
(16/07/15 13:32)
Zonas emergentes de vino blanco en la Península Ibérica
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4 5 6
82
Re: Zonas emergentes de vino blanco en la Península Ibérica
Por:
Anubis7
(10/06/15 12:53)
Vinos blancos con o sin crianza
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
36
Re: Vinos blancos con o sin crianza
Por:
Enopion
(05/06/15 10:07)
Cata de Blancos Riojanos Viejos
Autor:
Imperial Vs72
Páginas: 1 2
18
Re: Cata de Blancos Riojanos Viejos
Por:
Mantible
(04/06/15 19:23)
Maridaje para chocolate negro y amargo
Autor:
Marper
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
54
Re: Maridaje para chocolate negro y amargo
Por:
doctortjk
(21/05/15 19:37)
UsuarioMensajeRecFecha
Xavi T Re: Como hacer vino blanco?
Ajá, ése no lo he leído. Sí había escuchado que con un desfangado prolongado los aromas salían más limpios, pero no...
- 08/10/18 10:30
diego_nv60 Re: Como hacer vino blanco?
Hola Xavi T, en el libro Control de las temperaturas y calidad de los vinos de Jacques Blouin y Jean-Michel Maron ,...
- 08/10/18 10:22
Xavi T Re: Como hacer vino blanco?
No acabo de entender. ¿Te refieres a la maceración con hollejos previa al desfangado? porque después del desfangado...
- 08/10/18 08:55
Guita Re: Como hacer vino blanco?
Ayer despalille y prensé. A ver que sale. Gracias.
- 05/10/18 17:40
Kilie Re: Como hacer vino blanco?
Hacer blanco y/o rosado, como dice Diego, da mucha faena. Y necesitas más requisitos que con el tinto, sobre todo en...
1 04/10/18 17:42
diego_nv60 Re: Como hacer vino blanco?
Yo no he hecho blanco, pero si un rosado con prensado directo del mosto, sin maceración de hollejos, que es lo más...
- 04/10/18 15:47
diego_nv60 Re: Como hacer vino blanco?
Hola Xavi, aprovecho la consulta que de Guita y tu respuesta para preguntar por la maceración en frio del mosto...
- 04/10/18 14:36
Guita Re: Como hacer vino blanco?
Gracias Xavi, pero no entiendo muy bien tantos pasos, ni quisiera añadir nada, si acaso sulfitos para conservación....
- 04/10/18 14:30
Xavi T Re: Como hacer vino blanco?
No sería exactamente así, te adjunto un enlace a otro foro donde explica muy bien los pasos. Yo algunos de los...
1 04/10/18 09:07
Guita Como hacer vino blanco?
Me disponía a hacer por primera vez vino blanco y leyendo por el foro he visto que el proceso no es igual que el...
- 04/10/18 00:15
Josep_Gallego Re: Cata inaugural Experiencia Verema Zaragoza 2018, 1ª Edición
Son muy didácticas estas catas de Rueda y sorprenden por los datos, la historia y en cata son desde luego...
- 01/10/18 17:40
Verema Cata inaugural Experiencia Verema Zaragoza 2018, 1ª Edición
Buenos días a todos!!, Hemos dado comienzo a la Primera Experiencia Verema Zaragoza, y para su inauguración, una...
- 01/10/18 12:48
jose Re: Verdejo e insectos
Aló, aló, halcón nocturno. Aquí el aborigen del sur madrileño. En Fuenla (sic) hay escargots. Ya no llevan navaja ni...
3 25/09/18 22:12
pepecano Re: Verdejo e insectos
Por aquí se comercializa mucho una variedad llamada bovet, pero la mayoría de caracoles hoy según comentan son de...
1 25/09/18 19:33
EduardoM-Pons Re: Verdejo e insectos
Eso es lo que venía a insinuarte: que no tienen nada que ver unos, p. ej. los que por aquí -Alicante- llamamos...
1 25/09/18 19:21
pepecano Re: Verdejo e insectos
Completamente de acuerdo en que hay variedades mas gustosas que otras, pero no creo que haya diferencias muy grandes....
1 25/09/18 19:04
Swinsword Re: Verdejo e insectos
Yo he probado también caracoles hervidos y tienen bastante sabor. Que sí, que con salsita y una barra de pan, todo...
2 25/09/18 16:43
Xavih Re: Verdejo e insectos
EMHO pepecano tiene bastante razón, los caracoles absorben muy bien el gusto de las salsas, pero por si mismos son...
2 25/09/18 16:32
EduardoM-Pons Re: Verdejo e insectos
Disiento pero hay caracoles y caracoles: prueba unos serranos-as simplemente en el arroz-paella con conejo, a la...
2 25/09/18 16:28
Xavi T Re: Verdejo e insectos
Disiento, los caracoles tienen bastante sabor. A mí no es que me entusiasmen, pero tú prueba un paté de caracoles y...
1 25/09/18 13:30
Lovecft Re: Verdejo e insectos
Si que los hay, y me dan un asco que no puedo ni verlos...
2 25/09/18 11:30
pepecano Re: Verdejo e insectos
Porque en Fuenlabrada no hay caracoles. A mi si me gustan, pero reconozco que todo es la salsa, en si los caracoles...
3 25/09/18 11:29
Gatos Re: Verdejo e insectos
Exacto, poco a poco. Por decir algo...
1 25/09/18 11:01
Lovecft Re: Verdejo e insectos
A mi parecen asquerosos y babosos eh... jajajaja
2 25/09/18 10:48
jacomur Re: Verdejo e insectos
Creo que nunca me podría amoldar a esa absurda moda. Saludos desde Comillas.
2 24/09/18 17:13
jacomur Re: Verdejo e insectos
Yo con un flix de Cruz Verde. ¿Tomar un verdejo con insectos?, pero si tienen una empresa en Medina del Campo que...
2 24/09/18 17:11
Abreunvinito Re: Verdejo e insectos
En Korea (del Sur, por supuesto) tienes donde elegir en sus mercados callejeros. De los no insectos, mejor en China y...
1 24/09/18 13:02
Xavih Re: Verdejo e insectos
No es ni en el hilo ni en el foro, pero.... La producción alimentaria a nivel mundial(seguramente en parte tb...
2 24/09/18 10:40
Alejandro_Rubio_M Re: Verdejo e insectos
Esto de comer insectos me parece postureo puro y duro. Dicen que pueden quitar el hambre en el mundo por su cantidad...
1 24/09/18 08:46
Letroncio Re: Verdejo e insectos
Escorpiones, hormigas, gusanos (que no son insectos)...
1 24/09/18 08:32
José Gabaldón Re: Verdejo e insectos
Pues yo más de una noche he deseado matar un mosquito a bocaos y luego limpiarme la boca con un buen vino, no sé si...
2 22/09/18 19:31
Abreunvinito Re: Verdejo e insectos
Además para una cata son pura proteina (nada de grasa ni de hidratos) por tanto menos mareante en las sensaciones de...
1 22/09/18 17:52
pepecano Re: Verdejo e insectos
No, pero no me cierro a nada.
1 22/09/18 14:44
Abreunvinito Re: Verdejo e insectos
Muchas opiniones, pero ¿alguien ha probado de verdad insectos...? Saludos
1 22/09/18 14:24
Xavih Re: Verdejo e insectos
Estando de acuerdo con un 90% con lo que dices, tb habría que tener en cuenta el factor nutricional-supervivencia....
1 22/09/18 10:22
jose Re: Verdejo e insectos
Bueno hombre y las propiedades también son distintas no serían sustituibles. En cualquier caso está claro que es una...
3 21/09/18 18:00
Letroncio Re: Verdejo e insectos
Cuando hablan de que los insectos son el futuro y blablabla, en general no se refieren a que cambiemos las gambas del...
4 21/09/18 14:40
Letroncio Re: Verdejo e insectos
Marketing aparte no deja de ser algo cultural. A ti te da asco comerte un, no sé, saltamontes y algunas culturas les...
2 21/09/18 14:37
Swinsword Re: Verdejo e insectos
O las ostas, las cigalas, las angulas... Y de vino, pues un riesling o un alabariño cargado de acidez, para no...
2 21/09/18 13:15
Swinsword Re: Verdejo e insectos
Jajajajaja!!!! La mejor respuesta!
2 21/09/18 13:14
Expatriator69 Re: Verdejo e insectos
Yo lo maridaría con mantis religiosas o con chinches verdes, por aquello de verdejo, je,je...  Salud-os!!
4 20/09/18 19:29
pepecano Re: Verdejo e insectos
Que son los caracoles ??    Creo que es cuestión de culturas, nosotros comemos caracoles que a la gran mayoría les...
4 20/09/18 18:19
Josep_Gallego Re: Verdejo e insectos
Ufff, reconozco que no estoy preparado para eso, al menos de momento. Es cierto que cada vez se oye más la...
1 20/09/18 18:16
Wineandlove Re: Verdejo e insectos
Parece que puede ser el alimento del futuro, todo es cuestión de acostumbrarse y quitarnos los prejuicios durante...
2 20/09/18 18:08
Gatos Verdejo e insectos
Madre mía, he leído que hace poco se hizo una cata de Rueda en Suiza y que la maridaron con insectos. Serán...
2 20/09/18 09:40
Swinsword Re: Verdejo
Pues creo que aún no he probado un vedejo de esta añada, con lo que tendremos que solucionarlo :-D De los que más...
- 13/08/18 14:24
Swinsword Re: Vinos de Marmajuelo
Pues si no recuerdo mal, de marmajuelo he probado el Ignios Marmajuelo...
2 08/08/18 15:43
Xavih Re: Verdejo
El doble falso mantra de los vinos blancos(EMHO, claro). Que un gran vino blanco ha de tener barrica(Y bastante). Y...
2 04/08/18 19:52
pepecano Re: Verdejo
He catado slgun verdejo de la zona segoviana con cinco y seis años a sus espaldas y sin crianza en barrica que...
4 04/08/18 15:51
Xavih Re: Verdejo
Efectivamente la parte más alta de la zona segoviana de Rueda, por su clima(más fresco de noche) y su...
2 04/08/18 13:52
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