Información de sidra

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La sidra, avanzando poco a poco.

Es una bebida tradicional que en los últimos años parece ir modernizándose, aunque poco a poco. Últimamente además de algún blanco tranquilo bastante agradable he probado dos brut, uno de ellos elaborado con método tradicional y otro mediante granvas que me parecieron interesantes, además de tener la ventaja de su baja graduación alcohólica. Además algunasSidras de hielo son un buen dulce para terminar comidas. Sin olvidar el carácter de las tradicionales, ¿Os gustan estas nuevas sidras?¿Creéis que pueden tener su mercado en los próximos años?

Postgusto a sidra natural en el vino

Ayer abrí para ver el partido una botella de Roig Boig tranquil 2017, un vino natural con Xarel-lo, Mónica, Mandó, Sumoll, Cannonao y Malvasía. Me llamó la

¿Quieres conocer mejor al flamante ganador del Premio Juli Soler?: Juan Luis García te lo muestra

Con el verde adoptado por montera, el sabor a montaña y el olor del Sella, con su corazón dividido entre las llanuras de Torre Pacheco y las montañas asturianas nos sorprende...

La versatilidad de la Sidra de Asturias

11 sidras y 2 aguardientes de manzana que no te deberías perder. No te pierdas la presentación de estos productos tan especiales que seguro te gustarán.

Los Innombrables en su 3ª cita: Espumosos y más

Le tocaba el turno al compañero José Arenas Miravete y había expectativa, su larga experiencia como catador hacía presagiar una velada de alta calidad y cumplió con las...


  • CRDO Sidra en la Experiencia Verema Santander

    Daniel Ruiz, gerente del CRDO Sidra de Asturias, nos comenta sus impresiones acerca de la Experiencia Verema Santander 2019.
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