Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO, VISUAL Y OLFATIVA

Ese buscaba yo, convencido de que lo encontraría en el súper, y resulta que tenían varios tintos de Viñas del Vero pero ningún blanco...

Tomaa!!, nos leemos la mente!! ;)

Durante años elaboraron unos vinos muy interesantes de preciosas etiquetas con la marca Parnás. Seguro algún forero entrado en años se acuerda de ellos.

Es un vino con buena relación calidad precio.

Estupenda elección. No sabía que Pago de Tharsys tuviera en este formato esta variedad de uva

Muy bueno!

Parece mentira el buen resultado que les ha dado la etiqueta de cerámica, con sólo verla identificas a la Bodega. Rebeca contaba el otro dia cómo se le ocurrió la idea y los distintos usos que los clientes que la guardan le dan.

La variedad chardonnay es originaria del viñedo de Borgoña, y, más concretamente, de los alrededores del pueblo de Chardonnay, donde ya se menciona el cultivo de la vid en el siglo X.

Hoy en día es una de las variedades más plantadas en el mundo. Su capacidad de adaptación es sorprendente y por ello podemos encontrarla en todo el mundo.

Con ella también se elaboran muchos espumosos, especialmente Champagne, también ha ido aumentado su papel en la producción de Cava.

Ah, pues eso no lo sabía. Yo he crecido a escasos kilómetros de la bodega. Más allá de como son sus vinos, me parece una marca admirable.

Bonita cerámica curva que hace el papel de etiqueta, la información en la contraetiqueta, que por cierto es tan escueta que no dice ni la variedad

Es verdad que suele estar en muchos super. Es un clásico y uno de los primeros que prové y que me hizo apreciar esta variedad.

La verdad es que estuvimos en la bodega y ese Chardonnay tiene una relación calidad precio muy buena, sorprende su gran acidez si no recuerdo mal

Cierto que cada una de las medusas son en sí mismas un referente de los cavas de Pago de Tharsys. Muy llamativas en un lineal.

La verdad es que la cerámica, como complemento decorativo de los cavas es chulo. Supongo que la elección de poner cerámica irá relacionado con la tradición de la cerámica valenciana. Pero es chulo yo tengo un par, les puse un inmán con silicona y están en la nevera como decoración.

La cara A de mi vino:

Este en particular venía junto al resto de hermanos tranquilos en el lote de confinamiento; en cualquier caso es un cava que, no siendo económico, creo que puede estar alrededor de 15€ o un poco más , tiene buena calidad.