Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE
Re: Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE
Ahora recatando en vino solo, sin armonías, me ha resultado mas glicérico y con un puntito dulzón que al principio no había percibido... se nota que esta mas al sur que Chablis, menos acidez pero muy rico la verdad y a una RPC bueníssima.
Re: Cata de brut nature reserva Pago de Tharsys Chardonnay
Ver mensaje de Josep_Gallego¿Qué pasó con la fecha? ¿Estaba equivocada?
Re: Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE
Ver mensaje de Josep_GallegoNada, nada, de tan rápido que lo has arreglado ni nos hemos enterado ;)
Re: Cata de brut nature reserva Pago de Tharsys Chardonnay
Ver mensaje de NphyBuenas noches de nuevo, ya estoy paseado (como los perritos). La contra no dice nada, ni añada ni variedad ni fecha de degüelle, este último dato para mé personalmente muy importante para poder saber en que momento se encuentra el cava.
Re: Cata de brut nature reserva Pago de Tharsys Chardonnay
Ver mensaje de Josep_GallegoNo hay nada por qué disculparse, sencillamente era casi la hora anunciada y nadie daba señales de vida! Al final, como siempre un placer y un rato más que agradable junto a todos vosotros. hasta la próxima!!!
Re: Cata de brut nature reserva Pago de Tharsys Chardonnay
Ver mensaje de RalfilaurenPerdón, la fecha estaba bien pero es cierto que no es habitual que hagamos actividades en domingo y ello nos ha "mareado" un poco a todos, disculpad
Re: Cata de brut nature reserva Pago de Tharsys Chardonnay
Ver mensaje de P_PradesGracias!!
Re: Cata de brut nature reserva Pago de Tharsys Chardonnay
Ver mensaje de Josep_GallegoNo, ¡ningún problema! Y si se hubiera aplazado tampoco, me extrañaba la fecha pero como estaba publicada la tenía en cuenta. Como ahora ya ni sabemos si es Domingo o otro día... ¡Jajaja!
Re: Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE. Raimat Castell Chardonnay 2019
Ver mensaje de UnnovatoEstoy re-catando lo que quedó de ayer, y hoy le encuentro la acidez más marcada, más cítricos y menos fruta blanca.
Ayer lo acompañé de cosas más grasas y hoy lo he tomado cenando una ensalada y un escabeche de sardinas, no sé si tendrá algo que ver.