El vino blanco no me sienta bien

Ossian es de mis favoritos, y mejor con unos añitos en botella, que le sientan estupendamente. Veremos qué tal las nuevas añadas después de su adquisición por Pago de Carraovejas.

Tienes buen paladar, pocos te diran que el Ossian no le gusta. Particularmente me gusta mas con algun año de guarda

Has empezado muy arriba. A mi los Ossian me cuestan sino tienen mucha botella pq la madera en los blancos me molesta, pero en cualquier caso supongo que es un excelente ejemplo de blancos con mucha estructura que sirve para cambiar tu percepción de blancos igual a vinos ligeritos y sin chicha, y este tiene mucha más chicha que el 80% de los tintos.

Ah y es un Verdejo, que bien trabajada es una gran uva,  pero que ni de lejos es la uva blanca con más estructura.

Que abusón jajajajaj, prueba también el QuintaLuna, que es de la misma bodega, el hermano pequeño, también está muy bien...

Como te dicen, no parece raro, ya que tengo un compañero de trabajo que también le sientan mal, aunque sean vinos de gama media. Quizá sean los sulfitos que contienen, que por lo que dice Edy, parece que contienen más!!!!

Ya veo que te has cogido un buen pepino, jajajajaja.

Me encantan los Ossian con algún año y los As Sortes, que ahora han pegado una subida de precio, jóvenes y maduros, que te enseñan una godello afilada y con años una madurez y complejidad deliciosa.

A mi me pasaba lo mismo, es cuestión  de irse acostrumbrando. Yo te recomiendo comer algo salado con el vino blanco o nueces, eso te ayuda a que el vino no te impacte tanto.