Foro de Vino y Bodegas

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Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
Por:
BODEGAS MOROSANTO

El Holocausto del vino (segunda parte)
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: El Holocausto del vino (segunda parte)
Por:
ARRUTZI_NAJERA

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Santi Rivas " los vinos naturales son de izquierdas y los tintazos de derechas "
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Santi Rivas " los vinos naturales son de izquierdas y los tintazos de derechas "
Por:
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Raúl Miguel Revilla, de Zalacaín, Premio Nacional de Gastronomía al mejor sumiller!
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Re: Raúl Miguel Revilla, de Zalacaín, Premio Nacional de Gastronomía al mejor sumiller!
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Velo Flor fuera de Jerez
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Re: Velo Flor fuera de Jerez
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Parker sobre los vinos de España, Argentina y Chile de la Plaza de Burdeos
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Parker sobre los vinos de España, Argentina y Chile de la Plaza de Burdeos
Por:
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Piamonte, Barolo y Barbaresco 2019 añada a seguir
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Re: Piamonte, Barolo y Barbaresco 2019 añada a seguir
Por:
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Calentamiento global en España
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Re: Calentamiento global en España
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Interesantes reflexiones sobre Bota, Botijo y Porrón
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Interesantes reflexiones sobre Bota, Botijo y Porrón
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UNNOVATO

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Entrenamiento en Gandía
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Entrenamiento en Gandía
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Mas bodegas con inversión china en Ribera
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Re: Mas bodegas con inversión china en Ribera
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Sacacorchos "The Durand" lo conocíais?
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Sacacorchos "The Durand" lo conocíais?
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Crucero enológico .
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Re: Crucero enológico .
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Un vino de 2 euros gana un prestigioso concurso internacional
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Re: Un vino de 2 euros gana un prestigioso concurso internacional
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AIEM, el nuevo salvador del sector vino
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Re: AIEM, el nuevo salvador del sector vino
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Gramona esta de luto
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Re: Gramona esta de luto
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Sulfuroso/sulfhídrico: diferencias organolépticas
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Re: Sulfuroso/sulfhídrico: diferencias organolépticas
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Nuevo artículo de Parker sobre el Bierzo; 100 puntos a Viariz La Muria
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Re: Nuevo artículo de Parker sobre el Bierzo; 100 puntos a Viariz La Muria
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Salen los primeros vendimiadores a Francia
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Re: Salen los primeros vendimiadores a Francia
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El Txakoli sigue creciendo
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Re: El Txakoli sigue creciendo
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Feria Vinos Ancestrales del Priorat
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Re: Feria Vinos Ancestrales del Priorat
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Gran Arribe de Oro en los Primeros Vinduero 2023!!
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Re: Gran Arribe de Oro en los Primeros Vinduero 2023!!
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Mezcla vino con mosto
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Re: Mezcla vino con mosto
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MONTONEC

Preventas de vila
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Re: Preventas de vila
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Crianza del vino, diferentes materiales tendencia
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Re: Crianza del vino, diferentes materiales tendencia
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100 Puntos Parker para un Touriga Nacional...de California!
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Re: OkRe: 100 Puntos Parker para un Touriga Nacional...de California!
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LETRONCIO

Celebrar los éxitos o mojar las penas
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Re: Celebrar los éxitos o mojar las penas
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Blaufränkisch, la uva de Austria que mejora sus vinos cada año
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Re: Blaufränkisch, la uva de Austria que mejora sus vinos cada año
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JOSEP_GALLEGO

Puntuaciones Parker para los vinos de Telmo Rodríguez
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Puntuaciones Parker para los vinos de Telmo Rodríguez
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UNNOVATO

Esos albariños lujosos
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Re: Esos albariños lujosos
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JUANSANROMAN

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IG de Vinos Tropicales
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Re: IG de Vinos Tropicales
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SPORTACUS

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Somontano, ¿Cómo veis su situación y futuro?
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Re: Somontano, ¿Cómo veis su situación y futuro?
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Salon de Vinos especiales Madrid, Octube
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Salon de Vinos especiales Madrid, Octube
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PEDROCARROQUINO

Vinos elaborados con Garnacha Blanca
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Re: Vinos elaborados con Garnacha Blanca
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Un clásico de los veranos, buenos tintos ligeros a buen precio.
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Un clásico de los veranos, buenos tintos ligeros a buen precio.
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Consulta climatización bodega en casa
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Re: Consulta climatización bodega en casa
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UNNOVATO

La Clef du Vin a prueba
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Re: La Clef du Vin a prueba
Por:
ABREUNVINITO

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Ralfilauren Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
En las zonas donde me muevo hay pocos vinos por copas pero por lo menos hay cierta calidad, también hay que tener en...
1 19/05/24 20:28
pepecano Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
Cuando tiene esas puntuaciones supongo que sera por algo, he tenido mala suerte.
2 19/05/24 19:55
Ralfilauren Re: El sumiller toledano Custodio López Zamarra recibe el Premio Cervantes Gastronómico!
Los pioneros merecen su respeto y como no, su reconocimiento. Me gusta mucho ver como jóvenes sumillers valoran esa...
- 19/05/24 19:53
Ralfilauren Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
Yo caté el Espectacle 2020 hace poco y me gustó muchísimo, lo encontré muy elegante y equilibrado. Lo catamos junto a...
2 19/05/24 19:43
pepecano Re: Clasificación del Campeonato de España de Cata a Ciegas
No se nos dio mal, es la vez que mas puntos pillamos en este campeonato, pero me parece que fue general, la mayoria...
7 19/05/24 19:32
pepecano Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
No se, no se, porque te estoy hablando de hace años. Este vino desde que salió al mercado tiene puntuaciones altas,...
3 19/05/24 19:28
Juansanroman Re: Clasificación del Campeonato de España de Cata a Ciegas
Qué bien que pudisteis entrar finalmente! Cualquier día dais la campanada, ya verás. ;)
5 19/05/24 19:17
Juansanroman Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
También puede ser cosa de estilos, Pepe. Por ejemplo, a mí no me disgusta nada el estilo de los nuevos Dofí y a...
2 19/05/24 19:15
Juansanroman Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
Sí, perdón! Es el 2001! Vaya: me temo que ya no lo puedo editar.
2 19/05/24 19:09
pepecano Re: Clasificación del Campeonato de España de Cata a Ciegas
De las veces que he participado que mas he disfrutado, los vinos del concurso muy interesantes todos y el lugar la...
7 19/05/24 18:35
pepecano Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
He catado el Espectacle en tres o cuatro ocasiones y no me ha acabado de convencer nunca, es de los vinos que quizas...
3 19/05/24 18:32
Bilbis Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
El Turó casi 100 es 2001 , creo Un saludo
3 19/05/24 17:23
Megapauer Re: Clasificación del Campeonato de España de Cata a Ciegas
Enhorabuena, campeones!!! Qué grandes!
6 19/05/24 10:17
pepecano Re: El próximo sábado en Carraovejas el 5º Campeonato de España de Cata por Equipos (3 o 4 miembros)
Que grandes son !! Ademas con una puntuación altisima, acertaron mucho, los felicité en directo, como me alegré.
7 19/05/24 08:39
Ralfilauren Re: El próximo sábado en Carraovejas el 5º Campeonato de España de Cata por Equipos (3 o 4 miembros)
Campeones!
4 18/05/24 23:01
Ralfilauren Re: Clasificación del Campeonato de España de Cata a Ciegas
Grandes! Enhorabuena!
6 18/05/24 23:00
Joaquin1965 Re: Clasificación del Campeonato de España de Cata a Ciegas
Qué fenómenos! Enhorabuena!!
5 18/05/24 21:46
Juansanroman Re: Clasificación del Campeonato de España de Cata a Ciegas
Unos cracks!! Enhorabuena!! Además, tantas casualidades no pueden ser casualidad! ;)
5 18/05/24 20:50
Juansanroman Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
Uf! No me he dado cuenta hasta ahora! :))) 1964, por supuesto.
3 18/05/24 20:49
Javierpozo El sumiller toledano Custodio López Zamarra recibe el Premio Cervantes Gastronómico!
El jurado del Premio Cervantes Gastronómico ha decidido por unanimidad otorgar el galardón de este año al sumiller...
1 18/05/24 19:18
Javierpozo Re: Clasificación del Campeonato de España de Cata a Ciegas
Gran noticia, felicidades a los ganadores y a los clasificados!! Saludos
5 18/05/24 16:55
Miryam777 Clasificación del Campeonato de España de Cata a Ciegas
Enhorabuena a los ganadores del V Campeonato de España de Cata a Ciegas, celebrado hoy en las instalaciones de Pago...
15 18/05/24 15:44
Mazuelo Re: El próximo sábado en Carraovejas el 5º Campeonato de España de Cata por Equipos (3 o 4 miembros)
Felicidades Josep y resto de equipo... nos estáis acostumbrando muy mal 😉
4 18/05/24 15:33
Miryam777 Re: El próximo sábado en Carraovejas el 5º Campeonato de España de Cata por Equipos (3 o 4 miembros)
Enhorabuena!!! CAMPEONES!!!!!
7 18/05/24 13:55
Abreunvinito Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
Tiene  razón : ¡cuanta gente importante nación en 2024! Es más ¡¡¡y la que está aún por nacer!!! (jejeje) Saludos
5 18/05/24 12:44
Abreunvinito Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Hay un restaurante en Salobreña único: ¡toda la carta por copas!...
3 18/05/24 12:41
SantiRodriguez Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Por lo que yo observo en Valladolid, la gente prefiere riberas y verdejos (sinónimo de vino de Rueda) a otros vinos,...
3 18/05/24 11:44
Ralfilauren Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
Yo también...
2 18/05/24 08:37
Otilio Haro Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Falta de cultura en general y precios abusivos podrían ser las principales. En muchos casos pagas la botella entera...
5 17/05/24 23:51
Megapauer Re: Blancos de Tondonia, imposibles de conseguir
Hay que tener paciencia. 14.000 botellas no son pocas aunque haya mucha demanda. Y hay tiendas que contienen las...
3 17/05/24 22:41
Joaquin1965 Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
Ya dirás. Yo lo voy a guardar un tiempo...
3 17/05/24 19:37
Ralfilauren Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
Ese Rosado Clos Mogador será al único que voy a dar cuenta...
4 17/05/24 19:05
Ralfilauren Re: Blancos de Tondonia, imposibles de conseguir
A esos precios, no digo que no los valga, no voy a entrar en el juego; si encuentro alguna botella a precio...
4 17/05/24 18:50
Megapauer Re: Blancos de Tondonia, imposibles de conseguir
Lo he visto hoy. Pensaba ¿Cómo persisten con el error? Pues lo han enmendado por la vía rápida. Se lo pueden quedar....
3 17/05/24 17:52
Megapauer Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
Pues sí aparecen algunos razonables, como el Clos Martinet 2021, que se puede encontrar todavía alrededor de los 65€...
4 17/05/24 17:47
Miryam777 Re: El próximo sábado en Carraovejas el 5º Campeonato de España de Cata por Equipos (3 o 4 miembros)
Mañana Retransmisión en directo en streaming desde la 13:15 (Instagram) campeonatoespanadecata...
3 17/05/24 17:37
Juansanroman Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
El Mogador es el 2021 que es el que han sacado este año. Del 2022 no hay nota de cata todavía.
3 17/05/24 16:29
Miryam777 Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Hay sitios, pero no los suficientes , no se la estadística, pero si llegan a 1% a duras penas. Saludos
5 17/05/24 16:25
Joaquin1965 Re: Informe Robert Parker sobre Cataluña: la sequía...
Qué maravilla ese 99 al Erasmus!! Qué ojo tengo (por un pelo no he acertado el pleno). El Mogador es el 2022, entiendo.
4 17/05/24 16:24
Joaquin1965 Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Pues tu vives en Madrid, que está relativamente bien surtida. En otros sitios -la mayoría- es un desastre.
6 17/05/24 16:17
Miryam777 Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Pues un poco de todo, los bares por poner vinos a un precio exagerado, vuelves a pedirlo? No, que pasa? Se quedan...
5 17/05/24 16:17
Joaquin1965 Re: Blancos de Tondonia, imposibles de conseguir
Se ha acabado en un suspiro. 2 añadas. A 110 euros!! De locos.
3 17/05/24 16:06
Javierpozo Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Bueno en Madrid ahí algunos sitios como Vinoteca vides que tienen unas 15 referencias por copas nacionales blancas y...
5 17/05/24 15:15
Megapauer Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Personalmente yo creo que el principal problema es el cliente. El restaurador se adapta a la demanda para no perder...
6 17/05/24 13:50
Albtotxo Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Entiendo que depende mucho del público que tengas como objetivo. Intuyo que si en tu negocio cuando te preguntan qué...
7 17/05/24 12:26
Juansanroman Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
No tengo acceso al artículo pero, como tú, llevo tiempo esperando y deseando que prolifere la hostelería de vinos por...
7 17/05/24 11:41
Jestevez Re: El próximo sábado en Carraovejas el 5º Campeonato de España de Cata por Equipos (3 o 4 miembros)
Hay que acertar la añada para puntuar esta (la añada), no vale con acercarse. No quiere decir que si no aciertas...
4 17/05/24 09:43
Francescf Re: ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Dels locals de Barcelona, un a la Rambla de Catalunya, tocant a la Diagonal. Un altre al carrer Còrsega, també a prop...
3 17/05/24 09:33
Josep_Gallego Re: El próximo sábado en Carraovejas el 5º Campeonato de España de Cata por Equipos (3 o 4 miembros)
La verdad es que, especialmente cuando tienen unos añitos, quedarte cerca también tiene mucho valor, pero bueno....
3 17/05/24 08:07
Josep_Gallego ¿Por qué hay tan pocos vinos por copas?
Recomiendo el articulo de Rosa Molinero en el País pero me parece un tema, después de leerlo y ver distintas...
8 17/05/24 08:03

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