La Clef du Vin a prueba

Vamos, qué el aparato de marras a mí no me sirve para nada. Porque si básicamente lo que hace es reducir la acidez, qué es lo que más aprecio en los vinos, ya sean blancos o tintos...

Pues me temo que así es. Porque se trata de una aleación (ese puntito de color cobre que se ve en la foto, en el extremo de la llave) que debe actuar de catalizador neutralizando la acidez y el tanino.

Sin problemas. Solo hace falta fecha.

Saludos

La clef du vin igual no vale para simular envejecimiento de los vinos, pero puede formar una buena amistad gastronómica galaico-valenciana.

:-)

O una quedada a mitad de camino. Qué tal Madrid?

Saludos

Estaría bien!

Pues a organizar fecha

Saludos