| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Elperrodepatan |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
El arroz ideal es el bomba de siempre. Te recomiende el de Dehesa de la Albufera aunque es bastante caro y si... |
- | 11/04/21 01:44 |
| Alejan |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Bomba o senia yo diría que son los más indicados para este tipo de plato. El bomba para mí tiene el inconveniente de... |
- | 24/02/21 09:33 |
| J-Carlos |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
¿Y qué tiene que ver una web con cursos de repostería (que de cursos no tienen nada) con el tipo de arroz para la... |
- | 11/01/21 12:41 |
| J-Carlos |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Pues con la inducción lo tienes mal para que te salga la vez milésimo primera. |
- | 16/11/20 14:32 |
| Quillolim |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Que en mil veces no me salga el socarrat no quiere decir que la siguiente no me salga |
1 | 16/11/20 14:06 |
| J-Carlos |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Sobre todo en ciencia, que se lo pregunten a Hume. |
- | 16/11/20 13:42 |
| Quillolim |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Ya. La inducción ha hecho mucho daño. Un año que veraneamos en Gandía, en un restaurante de un pueblo que no... |
1 | 16/11/20 11:32 |
| Abreunvinito |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
El socarrat depende más del control del fuego: muy intenso y muy poco tiempo en el último medio minuto. Más probable... |
- | 16/11/20 11:10 |
| Quillolim |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Pues yo siempre compro bomba de Calasparra y para cremosos arborio y muy de vez en cuando basmati. Soy mas de... |
1 | 16/11/20 10:14 |
| Abreunvinito |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Estoy con esta respuesta clara y real. Hay otras variedades menos frecuentes y más difíciles de conseguir. También... |
1 | 15/11/20 21:48 |
| Pedro Grau |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Hola Marta. En relación a tu pregunta, te diré que hay tres variedades que son las que se comercializan... |
2 | 19/10/20 19:01 |
| Marta Sanchez Ruiz |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Muchas gracias por tu respuesta. Probaré de hacerla con este tipo de arroz. Saludos. |
- | 05/10/20 19:33 |
| J-Carlos |
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
De los arroces que puedes encontrar fácilmente yo te recomiendo el tipo bomba; evita totalmente los arroces... |
1 | 05/10/20 12:02 |
| Marta Sanchez Ruiz |
Tipo de arroz para la paella Valenciana
Hola, Siempre ha querido hacer la paella Valenciana porque un día la probé y me gustó mucho. No soy muy buena... |
- | 02/10/20 13:35 |
| Abreunvinito |
Re: La mejor paella valenciana... es de Teruel
Pues porque ha seguido a rajatabla la elaboración más académica: |
- | 20/09/19 22:43 |
| Swinsword |
Re: La mejor paella valenciana... es de Teruel
Pues me parece cojonudo!!!!! No tiene por qué ser el mejor del mundo un restaurante de Valencia. Es como si un... |
2 | 19/09/19 16:42 |
| Lovecft |
Re: La mejor paella valenciana... es de Teruel
Me descojono vivo jajajajaja |
- | 19/09/19 11:34 |
| JoseRuiz |
Re: La mejor paella valenciana... es de Teruel
Manda hue... |
- | 18/09/19 20:28 |
| Otilio Haro |
Re: La mejor paella valenciana... es de Teruel
¡Existen! |
- | 18/09/19 19:03 |
| J-Carlos |
La mejor paella valenciana... es de Teruel
Al menos es el ganador del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca. El restaurante Fuentecerrada de... |
- | 18/09/19 16:49 |
| Comvinart |
Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
La nueva es una que aparece en el Food Channel conocida como la Barefoot Contessa lo que ella considera que es un... |
1 | 15/09/19 20:42 |
| doctortjk |
Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Lo de la Argentina fue comidilla en el Facebook por meses. Que complicado cuando eres un personaje público, pero por... |
- | 15/09/19 20:36 |
| Comvinart |
Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Me recuerda al video de una argentina que trata de hacer tortillas y no tiene ni idea. Usa un rodillo para... |
1 | 15/09/19 20:31 |
| doctortjk |
Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
El otro día vi la versión de Paella de un Chef Italiano en la televisión que le mande fotos y la receta original,... |
- | 15/09/19 12:40 |
| Rodsuarez |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Hola a todos!! :D Estoy leyendo vuestros comentarios ya que estaba pensando en alquilar un barco en Valencia durante... |
- | 08/08/19 10:13 |
| Xavih |
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Este artículo es demoledor para los partidarios de la receta... |
2 | 08/06/19 12:22 |
| Lovecft |
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Coño, y si pones en una olla a cocer garbanzos, embutidos diversos, carnes, huesos y verduras ya tienes un cocido, y... |
- | 07/06/19 11:39 |
| J-Carlos |
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Lo realmente curioso es que la receta tradicional se estableció en ¡2012! Si somos estrictos la paella es el... |
1 | 07/06/19 11:23 |
| Lovecft |
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Pues fíjate tú que si hay algo que creo que ha hecho a la paella un plato grande, y o al menos mundialmente conocido,... |
2 | 07/06/19 09:51 |
| Xavih |
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Es que no estoy diciendo eso. Estoy diciendo que la paella valenciana Oficiall(Y lo de Oficial, va con rintintin pq... |
2 | 06/06/19 16:48 |
| Albtotxo |
Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
No he oído nada al respecto. De quien salió hace unos días la noticia de que sus restaurantes estaban en quiebra fue... |
- | 06/06/19 13:32 |
| Marta5 |
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Puestos a decir que cualquier plato se puede interpretar a nuestro gusto, ¿quién no puede llamar a un arroz caldoso... |
- | 06/06/19 12:49 |
| Marta5 |
Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Tengo entendido que actualmente este cocinero está en quiebra, ¿no es así? |
- | 06/06/19 12:46 |
| Abreunvinito |
Re: Paellera de induccion ¿ayuda medida? - Paella valenciana
Cuando alguien me dice paellera, ya sé que no tengo que hablarle en valenciano... Saludos |
- | 21/05/19 14:17 |
| Marta5 |
Re: Nota léxica: paella vs paellera
La paella es todo un arte para el que no todos valen. Yo encontré una interesante guía para hacer paella... |
- | 16/05/19 14:09 |
| J-Carlos |
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Pues retoma este hilo que abrí hace años y verás hasta dónde llega el debate de los talibanes de la... |
1 | 01/05/19 09:58 |
| Lovecft |
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Como cualquier receta de nuestros ancestros, platos de rancho y/o de aprovechamiento, con mucho hidrato y poca chicha... |
1 | 30/04/19 11:39 |
| Xavih |
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Sergio es que es mucho peor pq las patatas bravas las inventó un bar de Madrid. Un Señor con nombre y apellidos y por... |
- | 28/04/19 12:32 |
| Lovecft |
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Ya estamos con el talibanismo...y las bravas originales NO llevan All i oli (o ajoaceite o como lo quieras llamar),... |
2 | 26/04/19 09:48 |
| Xavih |
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Con todos los respetos, me parece que algunos valencianos con el tema de la paella se la cogen con papel de... |
2 | 25/04/19 17:39 |
| Marta5 |
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
La paella es quizá uno de los platos más desprestigiados y principalmente en Valencia afecta al sector de la... |
- | 25/04/19 11:44 |
| Marta5 |
Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Qué cosa más desagradable, como decís, arroz con cosas. Parece mentira que chef en teoría reputados no se informen un... |
- | 15/04/19 10:40 |
| Marta5 |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Totalmente de acuerdo, no solo sus arroces son una maravilla sino que además, la decoración es única. Muy recomendable! |
- | 15/04/19 10:38 |
| Marta5 |
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Lo puedo afirmar, sin duda es uno de mis restaurantes favoritos. Buena comida y atención de 10. |
- | 12/04/19 13:49 |
| Tomas Elías González |
Re: App para preparar la paella valenciana: Paellator (y no es coña)
Esto parece una mala promoción. |
1 | 11/04/19 16:49 |
| Marta5 |
Re: App para preparar la paella valenciana: Paellator (y no es coña)
Yo tengo una pregunta a la hora de preparar una paella. ¿Sabéis de alguna empresa que organice servicio de paellas... |
- | 05/04/19 12:31 |
| Francescf |
Re: App para preparar la paella valenciana: Paellator (y no es coña)
Ahí estamos... |
1 | 04/05/18 11:45 |
| Swinsword |
Re: App para preparar la paella valenciana: Paellator (y no es coña)
Siempre!!!!! |
1 | 04/05/18 11:10 |
| Francescf |
Re: App para preparar la paella valenciana: Paellator (y no es coña)
Os estáis yendo al lado oscuro... |
1 | 03/05/18 20:21 |
| Swinsword |
Re: App para preparar la paella valenciana: Paellator (y no es coña)
Pues como nosotros, que después de unas cervecitas, vinitos y chintonic, nos íbamos un poco arriba, jajajajaja |
- | 26/04/18 16:57 |
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