Rica paella de... cocodrilo ¿Alguien la ha probado?

14 respuestas
    #9
    Otilio Haro
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Rica paella de... cocodrilo ¿Alguien la ha probado?

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    "Su sabor se aproxima a unir cerdo y marisco". Pues si Manuel de la Ossa lo hubiera sabido hace años se hubiera evitado hacer tocino con bogavante. Ya me comentaron que el sabor es raro y que tiraba más a pescado. Pues habrá que probar, eso sí, en compañía que siempre anima más.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #10
    Otilio Haro
    en respuesta a Dblt

    Re: Rica paella de... cocodrilo ¿Alguien la ha probado?

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    El arroz al horno surgió así, de sobras del cocido. Hay muchísimas comidas de hoy en día cuya receta viene de sobras de otras, da hasta para un hilo.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #12
    Otilio Haro
    en respuesta a Dblt

    Re: Rica paella de... cocodrilo ¿Alguien la ha probado?

    Ver mensaje de Dblt

    Y dile a Pepe que escriba sus memorias, así las comparo con el libro que voy a comenzar, una selección de "Memorias de un setentón" de Ramón de Mesonero Romanos. Sería bueno contrastar las del XIX con las del XX y parte de este XXI.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #13
    Dblt
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Rica paella de... cocodrilo ¿Alguien la ha probado?

    Ver mensaje de Jeronimo

    Pues me gustaría esa receta, pq me habeis dejado de piedra.

    De hecho al arroz blanco se le hecha atún para adornar el sabor (Atún de lata), pero paella de arroz en lata no lo había oido ni probado, y parece sencillo, barato y bueno...
    se agradecerían recetas

    #14
    Jeronimo
    en respuesta a Otilio Haro

    Re: Rica paella de... cocodrilo ¿Alguien la ha probado?

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    El famoso pollo con langosta, “Pollastre amb llagosta” (o mar i muntanya) de la costa brava, surgió en Tossa de Mar, en los tiempos en que el pollo era un lujo para los pescadores y la langosta sobraba. El día de fiesta comían pollo, y a lo que sobraba, al día siguiente le echaban langosta para rellenar.

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