Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2018
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2018
Por:
Mileshi
(06/08/19 20:22)
III Congreso de Viticultura de la Granja Cando en Corullón (El Bierzo. León).
Autor:
Ralfilauren
8
Re: III Congreso de Viticultura de la Granja Cando en Corullón (El Bierzo. León).
Por:
Josep_Gallego
(02/04/19 22:52)
Sulfuroso, dios o diablo
Autor:
Jose Contreras
7
Re: Sulfuroso, dios o diablo
Por:
Ralfilauren
(02/04/19 13:20)
Nueva Vinoteca Avintage o Caveplus.
Autor:
Carpediem69
1
Re: Nueva Vinoteca Avintage o Caveplus.
Por:
Evilk
(01/04/19 20:26)
Navarra, cada vez más interesante
Autor:
Josep_Gallego
8
Re: Navarra, cada vez más interesante
Por:
Swinsword
(01/04/19 16:28)
Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Por:
Swinsword
(01/04/19 16:07)
Temática original para una cata
Autor:
Mercedes22
Páginas: 1 2 3
32
Re: Temática original para una cata
Por:
Swinsword
(01/04/19 11:14)
Catas de vinos experimentales en bodegas.
Autor:
Ralfilauren
1
Re: Catas de vinos experimentales en bodegas.
Por:
Juan Such
(01/04/19 00:13)
Torneria nuevo proyecto en Jerez
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
19
Re: Torneria nuevo proyecto en Jerez
Por:
Swinsword
(27/03/19 15:17)
¿A qué huele el corcho?
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2
19
Re: ¿A qué huele el corcho?
Por:
Swinsword
(27/03/19 15:08)
XII Cata por parejas Vila Viniteca
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
17
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Por:
pepecano
(26/03/19 19:53)
Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
25
Re: Vinos "tranquilos" Blanc de Noir(s).
Por:
Comvinart
(26/03/19 16:50)
Franquicia vino y futuro
Autor:
Bosco
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
58
Re: Franquicia vino y futuro
Por:
Swinsword
(26/03/19 16:34)
Notas lácteas
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
29
Re: Notas lácteas
Por:
Swinsword
(26/03/19 14:45)
Duda Vino
Autor:
Emisgallo
Páginas: 1 2
16
Re: Duda Vino
Por:
Swinsword
(22/03/19 13:19)
Nombre Aalto
Autor:
Liron
9
Re: Nombre Aalto
Por:
Swinsword
(22/03/19 13:15)
El vino blanco no me sienta bien
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
20
Re: El vino blanco no me sienta bien
Por:
Swinsword
(22/03/19 12:46)
Me llevan a un restaurante hindú, que bebo...
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
35
Re: Me llevan a un restaurante hindú, que bebo...
Por:
Lovecft
(22/03/19 12:34)
Mi experiencia Verema Valencia
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4
49
Re: Mi experiencia Verema Valencia
Por:
Lovecft
(22/03/19 12:23)
Vino de los muertos
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
32
Re: Vino de los muertos
Por:
Swinsword
(21/03/19 18:59)
Diferencias entre los vinos de Jerez
Autor:
Mercedes22
9
Re: Diferencias entre los vinos de Jerez
Por:
Swinsword
(21/03/19 18:51)
Envejecimiento de la uva Monastrell
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
28
Re: Envejecimiento de la uva Monastrell
Por:
Swinsword
(21/03/19 18:48)
Nueva añada 2009 Tondonia GR rosado!
Autor:
Eduard T
9
Re: Nueva añada 2009 Tondonia GR rosado!
Por:
Swinsword
(21/03/19 18:30)
Son estos realmente los mejores tintos de España???
Autor:
El Druida
Páginas: 1 2
17
Re: Son estos realmente los mejores tintos de España???
Por:
Swinsword
(21/03/19 16:50)
Etiquetas de Vega Sicilia Único
Autor:
Pepe Smith
2
Re: Etiquetas de Vega Sicilia Único
Por:
Pepe Smith
(20/03/19 21:46)
Levadura para vino tinto
Autor:
Maleda
2
Re: Levadura para vino tinto
Por:
Maleda
(19/03/19 22:50)
Pequeña barrica en casa
Autor:
Situ
6
Re: Pequeña barrica en casa
Por:
Mondarin
(18/03/19 15:19)
El etiquetado y el embotellado más originales
Autor:
Tomas Elías González
14
Re: El etiquetado y el embotellado más originales
Por:
Pjbejar
(14/03/19 14:00)
Llegan las fallas y la cerveza asume todo el protagonismo
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
16
Re: Llegan las fallas y la cerveza asume todo el protagonismo
Por:
Lovecft
(14/03/19 11:36)
Prescriptores , Instagram , Facebook y humo, Historia del vino en Catalunya
Autor:
Chez Sanabres
2
Re: Prescriptores , Instagram , Facebook y humo, Historia del vino en Catalunya
Por:
Chez Sanabres
(12/03/19 17:57)
Beber historias
Autor:
Xavi T
Páginas: 1 2
20
Re: Beber historias
Por:
Swinsword
(12/03/19 16:44)
¿Hablamos de vinos dulces del país?
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
43
Re: ¿Hablamos de vinos dulces del país?
Por:
Swinsword
(12/03/19 12:14)
Cata de uvas
Autor:
Mercedes22
1
Re: Cata de uvas
Por:
EduardoM-Pons
(12/03/19 10:50)
Vinos tintos del Penedes
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
25
Re: Vinos tintos del Penedes
Por:
Swinsword
(11/03/19 17:03)
Embajada de Francia y Champagne de vignerons
Autor:
Gemma Peyro
5
Re: Embajada de Francia y Champagne de vignerons
Por:
Gemma Peyro
(11/03/19 16:57)
Es la imagen tan importante como el sabor
Autor:
Marinabenitez
14
Re: Es la imagen tan importante como el sabor
Por:
Swinsword
(11/03/19 16:46)
DO Bierzo, evolucionando con los vinos
Autor:
Josep_Gallego
5
Re: DO Bierzo, evolucionando con los vinos
Por:
Swinsword
(11/03/19 16:32)
UsuarioMensajeRecFecha
nacho74 Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
hola: en principio es la misma que la turruntés, y además tiene estás otras sinonimias: ALBILLO (VA, BU), BLANCO DEL...
2 05/08/19 11:03
CristinaGOliveras Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
No. Es la misma que la Turruntés. Según los análisis de ADN, Turruntés = Albillo Mayor
2 05/08/19 10:58
pepecano Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
La albillo mayor es la misma variedad que la Torrontes ??
1 05/08/19 10:54
pepecano Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Personalmente tengo muchas ganas de visitar la zona, pero por trabajo solo puedo ir en Agosto y en esas fechas le...
2 05/08/19 10:52
_Guillermo_ Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Qué bien...? Nadie ha dicho Cádiz... Je, je!! Pues no sabéis lo que os perdéis. Claro que también puede ser que...
3 05/08/19 10:33
CristinaGOliveras Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Con todo mi afecto, creo que wikipedia no es un lugar de referencia en viticultura (y en otros muchos temas...
2 05/08/19 10:06
Xavih Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
A grandes rasgos la diferencia fundamental entre un fino y una Manzanilla, es que los primeros son de Jerez y los...
4 05/08/19 10:05
Joan23 Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Quiero empezar con los finos y las manzanillas (si son lo mismo que no lo tengo claro). Alguno a buen precio y que...
2 05/08/19 08:52
Josep_Gallego Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Y además no sabes lo que he aprendido, que siempre me gusta. Saludos!
3 04/08/19 18:58
Abreunvinito Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Has salido muy bien  de esa pregunta trampa... Saludos
3 04/08/19 18:31
Abreunvinito Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Tras el buen mercado de blancos de Rioja de calidad, era de esperar (y más que ha tardado) que Ribera diera este paso...
2 04/08/19 18:30
pepecano Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
El Lovamor es el mas económico y esta muy bien. Recuerdo que la bodega Kirios de Adrada elabora uno de albillo y...
2 04/08/19 13:24
Josep_Gallego Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Cierto, a ver si a partir de ahora podemos disfrutarlos de manera más normal, Saludos
2 04/08/19 13:16
Josep_Gallego Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
El de Dehesa está muy bien pero es una pequeña producción a un precio bastante alto en estos momentos. Supongo que a...
1 04/08/19 13:14
jacomur Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Ya era hora. Se están elaborando monovarietales de albillo en la Ribera del Duero desde hace bastantes años y el...
2 04/08/19 13:09
Unnovato Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Xavi, comprendo lo que dices y estoy de acuerdo en algunas cosas, en otras no. Por un lado, dices que el valor de 5...
2 04/08/19 12:56
pepecano Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Lo contrario seria ir contra corriente, es normal que la D.O Ribera del Duero acepte amparar los vinos con albillo...
2 04/08/19 12:22
Josep_Gallego Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Te sorprendería la cantidad de sinonimias y zonas donde hay uvas que llevan la palabra albillo por algún lado....
3 04/08/19 12:08
Abreunvinito Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Puedes ampliar algún dato de esas diferentes albillos ? Saludos
2 04/08/19 11:58
Unnovato Re: Fermentación en barricas
Gracias por toda la información. La próxima visita que haga a alguna bodega donde hagan un blanco fermentado en...
1 04/08/19 11:23
Josep_Gallego La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Con todas las bendiciones las bodegas amparadas por la DO Ribera del Duero podrán elaborar sus blancos con la uva...
2 03/08/19 22:37
Ralfilauren Re: Fermentación en barricas
Mucho me temo que estés en lo cierto, veo complicado lo de la fermentación en barrica, yo creo que muchos se refieren...
- 03/08/19 19:47
Xavih Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
No mujer, hablo de Rioja mas que de otras por 3 razones fundamentales. - Primera, Rioja es el estandarte del vino...
2 03/08/19 19:43
CristinaGOliveras Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Estoy de acuerdo en toda tu reflexión, pero no en que pongas sólo a Rioja en el ojo del huracán. Básicamente, porque...
2 03/08/19 18:41
CristinaGOliveras Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Apuntado también!!! Se me va a acumular el trabajo con tanto sitio fantástico y tantos vinos por probar...
1 03/08/19 15:56
Creixell Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Yo te recomiendo una estupenda Enoteca en L’Escala, la Bodega Els Barrils, c/ Alfoli, 10 ,...
2 03/08/19 15:46
juanjus Re: ¿Verdejo para el verano?
El  nuevo de la Casera con Verdejo.   Fuera bromas, los de Viñedos de Nieva son geniales.
1 03/08/19 14:21
Sebastia.Gilabert Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Y no olvidéis que hay guardería
1 03/08/19 12:10
Xavih Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
En teoría las DO's nacieron para eso. Para dignificar productos del campo, elaborados con unos estandarés de calidad...
3 03/08/19 12:10
Ralfilauren Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Como aficionado a la agricultura y ayudando a mi familia en la elaboración de otros productos como los orejones y...
1 03/08/19 11:15
Xavih Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Bueno sobre costes seguro que tú sabes 1000 veces más que yo. La pregunta del millón es, si esto es así, pq los...
2 03/08/19 11:03
Ralfilauren Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Totalmente de acuerdo con todas tus reflexiones, ademas tu trabajas en ello y eres una voz a la que tengo muy en...
- 03/08/19 10:43
Xavih Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Pues a mi sus razonamientos me parecen impecables. Lo de 5 €'s,es una cifra discutible(Podían ser 4 como 6), pero es...
3 03/08/19 10:35
pepecano Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Si estas por la zona no puedes dejar de visitar esta tienda de vinos, es única. Tienen también maquinas preparadas...
1 03/08/19 10:15
CristinaGOliveras Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Geniales las recomendaciones! Y seguro que nos acercamos a Uain.
1 03/08/19 10:14
CristinaGOliveras Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Jajajja ¡qué peligro! No se si es bueno que yo conozca este dato 😂
1 03/08/19 10:12
Xavih Re: Fermentación en barricas
En realidad no he encontrado una respuesta muy concluyente a tu...
3 03/08/19 10:06
pepecano Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
No te olvides que en Palafrugell tiene una de las tiendas de vino mas grandes y con mas referencias de Europa, Vins y...
3 03/08/19 09:53
pepecano Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Sin duda Vinya d' Olivardots, aparte de grandes personas muy buenos vinos
2 03/08/19 09:48
pepecano Re: eRe: Puntuaciones Parker en la Rioja
En un viaje que hice a La Rioja con mi hermano le preguntamos a Sara Perez que bodega visitaria ella en Rioja, nos...
1 03/08/19 09:45
Josep_Gallego Re: Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Estaba leyendo un informe sobre vinos catados de la variedad Carricante en la zona del Etna, ideal para elaborar...
- 03/08/19 08:39
Coyote Re: eRe: Puntuaciones Parker en la Rioja
No lo he probado. La verdad es que hace tiempo que no pruebo nuevos vinos de Abel Mendoza. Y OS contaré un secreto:...
5 02/08/19 22:58
juanjus Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Yo no lo he planificado todavía, voy de espíritu libre pero sin rastas ni nubes de humo embriagadoras pero si pudiese...
1 02/08/19 22:39
Coyote Re: ¿A qué huele el sudor de caballo?
Ha sido leer el título del hilo y he soltado la carcajada. Sí, te entiendo perfectamente. Y sí, he leído también...
- 02/08/19 22:37
Josep_Gallego Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Te recomendaría Hugas del Batlle y Terra Remota, puro Empordá pero están algo más arriba. También puedes disfrutar de...
2 02/08/19 22:22
CristinaGOliveras Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Este veranito nos vamos cerca de Pals. Alguien me recomienda alguna bodega para visitar y vinos interesantes para...
1 02/08/19 21:29
Polidori Re: Fermentación en barricas
Correcto, las lías son las materias sólidas que quedan tras la fermentación, en su mayoría son levaduras muertas y...
2 02/08/19 19:13
Ralfilauren Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Por lo que conozco en Mallorca hay demanda de uva de calidad y los agricultores ofertan uva de calidad y reciben un...
1 02/08/19 19:08
Abreunvinito Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
No creo que Garcia Carrión opine lo mismo... Saludos
1 02/08/19 18:20
Unnovato Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Entiendo su razonamiento, pero no lo comparto. El arma del productor de vino de 5 € es justamente el precio....
2 02/08/19 18:02
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