| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| J-Carlos |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Eso, algo ligerito para cenar. |
1 | 21/04/20 19:58 |
| Maruxi |
Re: Pago de Tharsys Vendimia Noctura 2019
En estos momentos lo estoy catando a palo seco, sin maridar con ningún alimento, pero el resto de la botella, lo... |
4 | 21/04/20 19:58 |
| Juanjosantos |
Re: El Jardín de Lucía 2018
13,5% en el mío como puse en la contraetiqueta de la foto |
- | 21/04/20 19:58 |
| Juanjosantos |
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Sí, también pueden venir de la crianza en botella. Hace muy poco abrí un Nora 2010 que tenía preparado para esta... |
- | 21/04/20 19:57 |
| Polidori |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
PAZO DAS BRUXAS 2018 Esta noche toca un guiso de chocos con patatas, un plato muy onubense y que creo que va a... |
5 | 21/04/20 19:57 |
| gtradacete |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
PAZO DE SAN MAURO 2018 un vino maduro. Fresco y con buena acidez, pero claramente el resultado de uvas... |
7 | 21/04/20 19:57 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Efectivamente, hacemos la pausa para aplaudir a nuestros sanitari@s... Seguimos |
2 | 21/04/20 19:57 |
| Mcarmen Gonzalez |
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Recordamos que estamos en la FASE GUSTATIVA Y AROMONÏA DEL VINO, os dejamos el enlace para que podáis ir contándonos... |
1 | 21/04/20 19:57 |
| Ralfilauren |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
¡Allí vamos! en 5 minutos nos conectamos otra vez. |
1 | 21/04/20 19:56 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Es lo que tiene... pero bueno ya es importante si se bebe bien todavía... |
- | 21/04/20 19:56 |
| ¡VinotintoRibera! |
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
ATTIS añada 2016 crianza 6 meses finas lías deposito y fuere de roble francésATTIS 2016 Albariño |
2 | 21/04/20 19:55 |
| Miryam777 |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Solo tu? jjjjjj |
3 | 21/04/20 19:55 |
| P_Prades |
Re: Cata de Albariño Pago de Tharsys
Correcto equilibrio entre la acidez y la madurez de la fruta. |
1 | 21/04/20 19:55 |
| Vadevi |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Paradita para el aplauso Salut |
2 | 21/04/20 19:55 |
| Víctor Sánchez |
Atlantis Albariño 2018
Boca también intensa, goloso de entrada, salino después. Fresco, glicérico y persistente. |
3 | 21/04/20 19:55 |
| Juanjosantos |
Re: Lagar de Cervera 2018
Muy buen albariño también en RCP. A mí me gusta mucho y, por 10€, la verdad es que está muy bueno y no falla. |
1 | 21/04/20 19:54 |
| Unnovato |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE. Albariño Fefiñanes 2012
En boca tiene buen ataque, acidez viva y muy presente pero equilibrada. Más cítrico que en nariz. Vuelven a aparecer... |
4 | 21/04/20 19:53 |
| Juanjosantos |
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Debe estar en gran momento, yo tenía un Nora 2010, evolucionado pero que he probado hace poco y buenísimo, pero... |
1 | 21/04/20 19:53 |
| Ralfilauren |
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Litchi, níspero y unas notas minerales se han añadido al espectro aromático del vino. |
3 | 21/04/20 19:53 |
| zampallo |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
No demasiado Josep, ha perdido frescura comparado con la 2017 que probé hace poco. No obstante es más untuoso |
3 | 21/04/20 19:52 |
| Mcarmen Gonzalez |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Marieta 2019. Es un vino con un paso goloso, bien de acidez, fruta de hueso y recuerdo a cítricos en retro. |
4 | 21/04/20 19:52 |
| Josep_Gallego |
Re: Pago de Tharsys Vendimia Noctura 2019
Lo importante es que te guste, evidentemente como dices es bastante diferente a los gallegos por lo que recuerdo. Por... |
1 | 21/04/20 19:52 |
| P_Prades |
Re: Cata de Albariño Pago de Tharsys en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Poc, molt poc!!! Hacen las botellas muy pequeñas!!! |
5 | 21/04/20 19:52 |
| Polidori |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
PAZO DAS BRUXAS 2018. En boca es un vino fresco, salino, muy buena acidez, sutil, elegante, equilibrado, muy... |
4 | 21/04/20 19:51 |
| Juanjosantos |
Re: Albariño Do Ferreiro 2018, Do Rías Baixas, Val Do Salnés: Fase Visual
Muchas gracias Polidori!! ;-) |
1 | 21/04/20 19:51 |
| P_Prades |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Ataque fresco y muy frutal |
4 | 21/04/20 19:51 |
| zampallo |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
La armonía será una tortilla de bacalao y algo de queso. |
2 | 21/04/20 19:51 |
| Vadevi |
Re: Cata de Albariño Pago de Tharsys en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
ja no te quede per fer la gustativa tat |
1 | 21/04/20 19:51 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Mantiene bien la acidez? |
1 | 21/04/20 19:51 |
| Maruxi |
Re: Pago de Tharsys Vendimia Noctura 2019
Tiene muy buena entrada, con una acidez muy equilibrada, es un vino fresco, elegante, ligero y con una suavidad que... |
4 | 21/04/20 19:51 |
| Miryam777 |
Re: El Jardín de Lucía 2018
El mio 13,5% |
2 | 21/04/20 19:50 |
| J-Carlos |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Tienes razón, sabio consejo, que tanto ejercicio no es sano. |
3 | 21/04/20 19:50 |
| Mcarmen Gonzalez |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Qué malote eres Juan Carlos! |
2 | 21/04/20 19:50 |
| zampallo |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Fillaboa 2015: en boca destaca la fruta de hueso, maracuyá, toques cítricos y salinos, cuando sube la temperatura es... |
3 | 21/04/20 19:50 |
| Josep_Gallego |
Re: El Jardín de Lucía 2018
Siempre buen vino y la combinación la veo interesante desde luego. Salut! |
3 | 21/04/20 19:50 |
| P_Prades |
Re: Cata de Albariño Pago de Tharsys en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Ja ja ja hijo has pecado? ego te absolvo pecatum tuus!!! O como se diga!! |
1 | 21/04/20 19:49 |
| Mcarmen Gonzalez |
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Hemos abierto el hilo FASE GUSTATIVA Y ARMONIA DEL VINO... |
2 | 21/04/20 19:49 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Llénala hasta arriba para que no te tengas que volver a levantar... |
3 | 21/04/20 19:49 |
| Vadevi |
Re: El Jardín de Lucía 2018
Entrada en boca golosa y algo dulce, fruta blanca, lichis, albaricoques, cierta amargor final, pero muy agradable y... |
4 | 21/04/20 19:49 |
| Unnovato |
Re: El Jardín de Lucía 2018
Por Diós, ¡pero qué velocidad! |
1 | 21/04/20 19:49 |
| Juanjosantos |
Re: Veiga Naúm Albariño 2018
El mío, Do Ferreiro 2018, de inicio, también llevaba algo de aguja... quizás porque lleva embotellado, sólo desde el... |
2 | 21/04/20 19:48 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Si, por eso lo digo... difícil |
1 | 21/04/20 19:48 |
| J-Carlos |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Voy a rellenar la copa, que esta se ha evaporado del calor. |
4 | 21/04/20 19:48 |
| Jcarlosjimenez2 |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
PAGO DE THARSYS VENDIMIA NOCTURNA ALBARIÑO 2019 Yo ya no aguantaba más y he pecado antes de tiempo En boca... |
3 | 21/04/20 19:48 |
| P_Prades |
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Resulta difícil abrir una botella de esta variedad y dejarla viva, no se pueden hacer prisioneros!! |
5 | 21/04/20 19:47 |
| Polidori |
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Hola Marta, que etiqueta tan chula, a disfrutar del albariño. |
2 | 21/04/20 19:47 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Abrimos Fase Gustativa en la que también al final hablaremos de armonías del vino y nos contaremos con qué vamos a... |
3 | 21/04/20 19:46 |
| Mcarmen Gonzalez |
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Si, es la uva autóctona del lugar por excelencia, pero siempre hay una parte de origen histórico que está bien saber. |
3 | 21/04/20 19:45 |
| Josep_Gallego |
Re: Lagar de Cervera 2018
Ya sabes que tengo mucho rollo... jajajaja |
3 | 21/04/20 19:45 |
| J-Carlos |
Re: Lagar de Cervera 2018
¡Es Josep_Gallego autorreferente! |
4 | 21/04/20 19:45 |
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