Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

Abrimos este hilo para comentar aspectos de los distintos vinos que elaborados con la variedad Albariño vamos a compartir.

Gracias!

8.666 botellas en esta añada para este vino elaborado con la variedad albariño, originaria de Galicia que fue llevada a la región de Requena en los años 60 por Don Jesús Requena, enólogo de Siete Aguas. En esos años formó a los productores gallegos en la elaboración de vinos blancos de calidad con esta variedad. Las cepas de albariño de Pago de Tharsys proceden de ese viejo-viñedo en Siete Aguas.

El vino se presenta en botella borgoñona de calidad con una etiqueta sobria y elegante donde aparece D.O Pago de Tharsys, el número de botellas elaboradas y que la vendimia se realizó por la noche.

Todos conocemos Martin Codax, es la añada 2018

Presenta un bonito volor amarillo muy brillante con tonos verdosos y acerados, en nariz sale mucha fruta blanca de hueso, hierba fresca y notas salinas, destacaría tambien la bonita etiqueta que junto con la botella borgoña forman un conjunto muy elegante.

Salut

Tapón de buena calidad de corcho sin ningún tipo de grabado. en el lateral, puesto que no tiene contraetiqueta, aparece  la variedad y el tipo de agricultura, en este caso "ecológica".

Hola Pepe, tu llevas uno de los hermanos mayores de mi vino. Al final encontré a Marieta.

El mio tiene un bonito color amarillo pálido con destellos brillantes

Un albariño de esa zona supongo que tiene que ser bastante diferente, no es asi  ??

Añada 2019

Fase visual: Color amarillo limón con algún reflejo más subido de tono. Brillante y limpio.

PAZO DAS BRUXAS 2018
DO RÍAS BAIXAS
BODEGAS TORRES
Color dorado, limpio y brillante, lágrimas ligeras bañan la copa.
Etiquetado muy bonito y peculiar.

La botella es bastance clásica y austera como dato aparece el número de botellas elaboradas(8.666)

A la vista se aprecia un vino claro y transparente de color amarillo pálido, reflejos verdosos y batante brillante.

Hola Mari Carmen, lo conozco, pero no es el mas me gusta, lo encuentro muy dulce.

En principio en el Pago de Tharsys se plantó la variedad en los años 60, por tanto se ha adaptado a las características de suelo y sobretodo al clima mediterráneo, en principio parece que debería tener fruta más madura y con menor acidez que sus hermanos atlánticos.