Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

131 respuestas
    #76
    Mcarmen Gonzalez

    Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

    Como curiosidad, aún que algunos ya lo sepáis:

    Se dice que la uva albariño fue introducida en Galicia por los monjes cistercienses de la Abadía de Cluny a través de los peregrinajes a Santiago de Compostela.  

    #81
    Mcarmen Gonzalez

    Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

    Agronómicamente Albariño es una variedad de racimos  pequeños y compacto con una baya circular, pequeña de tamaño y de color verde-amarilla. La piel de esta baya es gruesa, con una pulpa muy jugosa y blanda de pepitas bien formadas. Para la buena producción de esta variedad es recomendable la poda en varas largas y una conducción apoyada en emparrado o en cordón

    #83
    Marta Calabuig

    Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

    Hola a todos! Ahí va mi albariño, Pekado Mortal Albariño 2018 con D.O. Rias Baixas y crianza sobre lías. Es de color amarillo pajizo ligeramente alimonado, es limpio, brillante y cristalino. En nariz es muy aromático, flores blancas, fruta de hueso, miel...

     

    Pekado Mortal Albariño 2018

    "Todos somos mortales hasta el primer beso y la segunda copa de vino"

    #86
    Juanjosantos
    en respuesta a pepecano

    Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

    Ver mensaje de pepecano

    Durante muchas añadas, fue mi albariño de cabecera, tuve muchas, incluso miniverticales, pero ya me las bebí todas jejeje...

    Buenas tardes, Pepe!!

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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