Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Como sabéis es considerada una uva autóctona de Galicia.
Esecialmente importante en Rias Baixas, con las subzonas de Val do Salnés, Condado de Tea, O Rosal, Soutomaior y Ribera Do Ulla
También encontramos albariño en Valdeorras, Ribeiro, Monterrei y Ribiera Sacra, donde habitualmente forma parte de coupages con otras uvas autóctonas.
También encontramos la uva en Castilla León, Cantabria, Cataluña, Comunidad Valenciana, Rioja, Baleares e incluso Canarias.
También hay que destacar los Alvarinho Portugueses y las nuevas elaboraciones en California
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA. Albariño de Fefiñanes 2012
Buenas tardes,
Albariño de Fefiñanes. Botella tipo rhin de color verde oscuro. Etiqueta sobria con ilustraciones clásicas.. Contraetiqueta con poca información.
El cocho se me ha roto al descorchar, a pesar de que parece de buena calidad....
El vino tiene un color dorado bastante intenso.
En nariz presenta una intensidad media, con bastantes aromas a fruta blanca muy madura, con algunos toques a hierbas aromáticas. Noto también almendras amargas.
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Ver mensaje de pepecanoTambien lo tenian, pero no lo cogi por no coincidir, he hice bien... jjj
Re: Cata de Albariño Pago de Tharsys 2019 en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Según reza la información de la bodega "La vendimia se realiza a mano y de noche para evitar las altas temperaturas valencianas de principios de septiembre garantizando que la uva entre en la bodega en las condiciones óptimas evitando su oxidación y manteniendo su potencial organoléptico".
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Ver mensaje de pepecanoSi, es un albariño bastante peculiar ya que es más floral y con más recuerdos a tropicales que los Gallegos,. Es la sensación que recuerdo al probarlo de otras añas. Es una variedad que se llevo a la zona de Requena en los años 60.
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Ver mensaje de Josep_GallegoColor amarillo pajizo limón, limpio y brillante.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Pazo de San Mauro 2018
Lo más interesante que encontré en la Vinoteca de mi barrio ha sido este PAZO DE SAN MAURO 2018.
Viene en una elegante botella, con la etiqueta grabada en el vidrio. Botella pesada con culo de champán.
Es la Bodega gallega del grupo Marqués de Vargas. Una finca a orillas del Miño de 30 hectareas, donde se hace vino desde 500 años.
Buen corcho, de calidad para un blanco. Denso y alargado.
Visual de amarillo pálido, acerado. Canto transparente. Limpio y glicérico.
La nariz es de aroma intenso, con más madurez que frescura. Ahora bien, va cargado de herbáceos y toques balsámicos. Caramelo de eucalipto. Fruta blanca madura, como de peras. Bastante salinidad. Creo que responde a uvas muy maduras. La finca parece estar muy soleada, en la zona más meridional de Rias Baixas
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
PAGO DE THARSYS VENDIMIA NOCTURNA ALBARIÑO 2019
Es curioso que esta uva la llevó a la zona de Requena (Valencia) el fundador de Pago de Tharsys, Vicente García, que inició su carrera como enólogo docente en Galicia y que la vendimia ha sido realizada a mano y de noche, para evitar las altas temperaturas valencianas de principios de septiembre.
Tiene un color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y brillante y una fina lágrima.
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Ver mensaje de Miryam777Eso quiere decir que te esta gustando. Has subido fotico ??
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Ver mensaje de ¡VinotintoRibera!Me gusta mucho esa bodega la verdad. Saludos!