Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

131 respuestas
    #16
    Josep_Gallego

    Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

     

    Como sabéis es considerada una uva autóctona de Galicia.

    Esecialmente importante en Rias Baixas, con las subzonas de Val do Salnés, Condado de Tea, O Rosal, Soutomaior y Ribera Do Ulla

    También encontramos albariño en Valdeorras, Ribeiro, Monterrei y Ribiera Sacra, donde habitualmente forma parte de coupages con otras uvas autóctonas.

    También encontramos la uva en Castilla León, Cantabria, Cataluña, Comunidad Valenciana, Rioja, Baleares e incluso Canarias.

    También hay que destacar los Alvarinho Portugueses y las nuevas elaboraciones en California

     

     

    #17
    Unnovato

    Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA. Albariño de Fefiñanes 2012

    Buenas tardes,

    Albariño de Fefiñanes. Botella tipo rhin de color verde oscuro. Etiqueta sobria con ilustraciones clásicas.. Contraetiqueta con poca información. 

    El cocho se me ha roto al descorchar, a pesar de que parece de buena calidad....

    El vino tiene un color dorado bastante intenso.

    En nariz presenta una intensidad media, con bastantes aromas a fruta blanca muy madura, con algunos toques a hierbas aromáticas. Noto también almendras amargas.

    #19
    P_Prades

    Re: Cata de Albariño Pago de Tharsys 2019 en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

    Según reza la información de la bodega "La vendimia se realiza a mano y de noche para evitar las altas temperaturas valencianas de principios de septiembre garantizando que la uva entre en la bodega en las condiciones óptimas evitando su oxidación y manteniendo su potencial organoléptico".

    #20
    Mcarmen Gonzalez
    en respuesta a pepecano

    Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

    Ver mensaje de pepecano

    Si, es un albariño bastante peculiar ya que es más floral y con más recuerdos a tropicales que los Gallegos,. Es la sensación que recuerdo al probarlo de otras añas. Es una variedad que se llevo a la zona de Requena en los años 60.

    #23
    P_Prades

    Re: Cata de Albariño Pago de Tharsys 2019 en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

    Se presenta con un bonito color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Limpio y brillante, con lágrima fina de lento descenso

    #24
    gtradacete

    Pazo de San Mauro 2018

    Lo más interesante que encontré en la Vinoteca de mi barrio ha sido este PAZO DE SAN MAURO 2018.

    Viene en una elegante botella, con la etiqueta grabada en el vidrio. Botella pesada con culo de champán.

    Es la Bodega gallega del grupo Marqués de Vargas. Una finca a orillas del Miño de 30 hectareas, donde se hace vino desde 500 años.

    Buen corcho, de calidad para un blanco. Denso y alargado.

    Visual de amarillo pálido, acerado. Canto transparente. Limpio y glicérico.

    La nariz es de aroma intenso, con más madurez que frescura. Ahora bien, va cargado de herbáceos y toques balsámicos. Caramelo de eucalipto. Fruta blanca madura, como de peras. Bastante salinidad. Creo que responde a uvas muy maduras. La finca parece estar muy soleada, en la zona más meridional de Rias Baixas

    #25
    J-Carlos

    Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

    Cápsula que salió fácilmente, corcho sencillo, de conglomerado.

    «El vino es la más saludable e higiénica de las bebidas.» Louis Pasteur

    Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

    ATTIS 2016  

    Visual amarrillo pajizo, intenso

    Nariz mucha intensidad, fruta blanca albaricoque melocotón toques salinos

    Boca Potente sabroso

    Una copa de vino con viejos amigos vale más que todas las riquezas de la tierra

    #27
    Jcarlosjimenez2

    Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

    PAGO DE THARSYS VENDIMIA NOCTURNA ALBARIÑO 2019

    Es curioso que esta uva la llevó a la zona de Requena (Valencia) el fundador de Pago de Tharsys, Vicente García, que inició su carrera como enólogo docente en Galicia y que la vendimia ha sido realizada a mano y de noche, para evitar las altas temperaturas valencianas de principios de septiembre.

    Tiene un color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y brillante y una fina lágrima.

    #28
    J-Carlos

    Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA

    Color amarillo pajizo algo alimonado.

    «El vino es la más saludable e higiénica de las bebidas.» Louis Pasteur

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