¿Hacia dónde va la albariño?
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de pepecanoZárate con roble no los he probado, pero lo que he probado sin roble me gusta, si bien mis preferidos son los vinos de Forjas del Salnés y Albamar.
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de RobgarortzNo tienes mal gusto. Prueba el Zarate el Palomar
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de pepecanoLo haré, muchas gracias por la recomendación, Pepe.
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de RobgarortzA mi el Zárate tras Vinha o como se lláme me encantó. A mi los Albarinhos con barrica ummm me cuestan mas
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de Xavihcorroboro lo del la Val 2010 sobre lias, y si aun lo dejas en botella un poco más esta mejor aun. Nosotros lo hemos tenido en la bodega hasta hace unos meses y puesto de de nuevo en carta ahora y ha volado.
A ver ahora que encuentro por ahi para reemplazarlo
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de pepecanoPara mi sobre lias es cuando lo disfruto más, aun no he pillado ninguno con algo de madera que me haya entusiasmado
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de XavihAyer mismo catamos este a ciegas (en lo que no somos muy buenos, por cierto) y nos fuimos a centro europa, acidez, frescura, limpio y lleno de fruta fresca y mineralidad, la verdad es que del estilo de albariño que me encanta.
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de Josep_GallegoBuena opción en la gama media. Muy varietal, y con mineralidad y acidez.
El vino que habréis probado es el ejemplo de los vinos a defender y proteger por la Denominación, y precisamente el que motivaba la preocupación de este hilo, que se preguntaba si las producciones masivas llevarían a la DO a la producción de vinos más fáciles y accesibles, haciendo que incluso los grandes productores (cuando digo "grandes" no lo digo por tamaño, sino por calidad y autenticidad), se pudieran sumar a esa moda "exótica y tropical".
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de AbelgDesde luego los buenos aficionados lo tenemos claro, queremos esa mineralidad, frescura, acidez y las notas propias de la variedad, ahora bien, el mundo comercial manda mucho, a ver si tenemos suerte y al final se imponen nuestras tesis. Saludos
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de XavihA mi también me encantó. Una pasada: racial, salino, mineral, frutal.... Es vibrante y un peaço de albariño. De El Palomar también me han hablado muy muy bien.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de pepecanoPues otro más que me recomienda este vino :D
Y que recuerde (mi memoria es mu mala) no sé si he probado algún albariño con barrica....
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de SwinswordCon barrica y que me hayan gustado tambien esta el Nora de Neve y el Lagar de Costa barrica.
Pero por poner un ejemplo la bodega Lagar de Costa elabora uno sobre lias SIN madera que se llama Maio5 que me gusta mucho mas que el barrica
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de pepecanoAnotado!!!!!
Tendré que hacermo con albarioños de similares características con paso por barrica y sin él para ver qué tal :D
Un abrazote!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de pepecanoSi a ambos comentarios. A mi el Nora de Neve es el albarinho con barrica que más me ha gustado. Eso si ha de beberse con bastante botella, mínimo 3-4 años desde su lanzamiento para que apenas se note la barrica.
Y el Lagar de Costa, el de lias me gustó muchísimo más. Algo que me suele suceder casi siempre(Pe La val tb tiene un gran Albarinho con barrica pero EMHO, nada que ver con el sobre lías).
Re: ¿Hacia dónde va la albariño?
Ver mensaje de XavihAsi es, algun Nora de Neve con años ha caido y siempre se comporta.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/