Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE

111 respuestas
    #1
    Josep_Gallego

    Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE

    Vamos a ir disfrutando los diferentes albariños en boca. Después de vuestras impresiones  nos gustaría que comentáramos sus posibles armonías y sobre todo con que pensáis acabar la botella (si llega a la cena).

    Gracias!

    #2
    Jcarlosjimenez2

    Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE

    PAGO DE THARSYS VENDIMIA NOCTURNA ALBARIÑO 2019

    Yo ya no aguantaba más y he pecado antes de tiempo

    En boca tiene una muy buena entrada, fresco, bien equilibrado entre acidez y madurez, de larga persistencia, que incita a seguir bebiendo; con ligeros recuerdos o toques finales amargos de fruta cítrica madura y sensación muy rica

    #4
    Vadevi

    Re: El Jardín de Lucía 2018

    Entrada en boca golosa y algo dulce, fruta blanca, lichis, albaricoques, cierta amargor final, pero muy agradable y refrescante, limpia muy bien, creo que combinaría muy bien con algún pescadito graso, aunque creo que lo maridaré con unas rodajitas de merluza a la plancha, que ya están desconjeladas.

    Salut

    A ver, tu que ganas bebiendo? yo, nada yo bebo sin ánimo de lucro

    #8
    zampallo
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Fillaboa 2015: en boca destaca la fruta de hueso, maracuyá, toques cítricos y salinos, cuando sube la temperatura es más untuoso, acidez justa.

    #11
    Maruxi

    Re: Pago de Tharsys Vendimia Noctura 2019

    Tiene muy buena entrada, con una acidez muy equilibrada, es un vino fresco, elegante, ligero y con una suavidad que hace que te apetezca seguir bebiendo, me ha gustado bastante, aunque  es bastante diferente a los albariños que estoy acostumbrada a beber, igual es por su ligereza.

    #13
    Vadevi
    en respuesta a P_Prades

    Re: Cata de Albariño Pago de Tharsys en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE

    Ver mensaje de P_Prades

    ja no te quede per fer la gustativa tat

    A ver, tu que ganas bebiendo? yo, nada yo bebo sin ánimo de lucro

    #15
    P_Prades

    Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE

    Ataque fresco y muy frutal 

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar