Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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IES HOTEL ESCUELA (restaurante escuela de Hostelería Madrid)
Autor:
Letroncio
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¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
37
Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Por:
Swinsword
(11/04/18 19:05)
Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.
Autor:
Alalgi6
Páginas: 1 2 3 4 5
66
Re: Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.
Por:
Swinsword
(03/04/18 16:12)
Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Autor:
J-Carlos
7
Re: Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Por:
Swinsword
(28/03/18 17:19)
Receta de la pizza anti-vegana
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
26
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Por:
Swinsword
(28/03/18 17:17)
Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Autor:
Avaeli
Páginas: 1 2 3 4 5
58
Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Por:
jose
(28/03/18 07:39)
En Enero al Celler de Can Roca
Autor:
Luca Carlotti
Páginas: 1 2 3 4
44
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Por:
Swinsword
(26/03/18 11:43)
Carlos Ríos, el nutricionista que boicoteó a Alcampo
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
15
Re: Carlos Ríos, el nutricionista que boicoteó a Alcampo
Por:
Swinsword
(22/03/18 12:19)
Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Autor:
Nicolas123
3
Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Por:
oscar4435
(20/03/18 20:25)
Dos conocidos hipermercados retiran el aceite de palma de sus productos
Autor:
Lolatramp
13
Re: Dos conocidos hipermercados retiran el aceite de palma de sus productos
Por:
Humanum
(20/03/18 10:02)
Se acabó el falso pan integral, nueva normativa del pan
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
35
Re: Se acabó el falso pan integral, nueva normativa del pan
Por:
Swinsword
(16/03/18 10:29)
Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?
Autor:
Vicente Llopis
Páginas: 1 2 3
29
Re: Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?
Por:
Swinsword
(14/03/18 09:32)
Recetas con Productos Ecológicos
Autor:
Romel1020
5
Re: Recetas con productos ecológicos (corregidas la mayúsculas)
Por:
J-Carlos
(06/03/18 08:44)
Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Autor:
Rositamad
2
Re: Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Por:
Boccato Di Calamare
(02/03/18 18:30)
En Febrero al Azurmendi
Autor:
Luca Carlotti
10
Re: En Febrero al Azurmendi
Por:
oscar4435
(02/03/18 08:06)
La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Por:
Rafa72
(01/03/18 17:59)
Restaurantes en Mallorca
Autor:
Javier Bcn4
Páginas: 1 2
11
Re: Restaurantes en Mallorca
Por:
Mtejido2000
(23/02/18 16:04)
Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
97
Re: Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Por:
Lovecft
(22/02/18 09:48)
El pacharán. ¿Cual es vuestro favorito?
Autor:
Klaymann
Páginas: 1 2 3 4 5
36
Re: El pacharán. ¿Cual es vuestro favorito?
Por:
Swinsword
(20/02/18 16:02)
Platos combinados, bocadillos y sus fotografías.
Autor:
jose
Páginas: 1 2
23
Re: Platos combinados, bocadillos y sus fotografías.
Por:
Lovecft
(15/02/18 11:43)
Restaurantes en Madrid que incluyan espectáculo: ¿Recomendaciones?
Autor:
Diananana
2
Re: Restaurantes en Madrid que incluyan espectáculo: ¿Recomendaciones?
Por:
EuSaenz
(12/02/18 09:41)
La ley francesa obliga a los restaurantes a preparar para llevar la comida sobrante y recibe un premio por ello
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5
73
Re: La ley francesa obliga a los restaurantes a preparar para llevar la comida sobrante y recibe un premio por ello
Por:
J-Carlos
(08/02/18 17:24)
Higos con vino - figues amb vi - receta de carácter medicinal.
Autor:
Garranxa
3
Re: Higos con vino - figues amb vi - receta de carácter medicinal.
Por:
Pepedosal
(07/02/18 02:02)
Restaurante abierto el 25 diciembre en Cantabria
Autor:
Amidala
4
Re: Restaurante abierto el 25 diciembre en Cantabria
Por:
jacomur
(06/02/18 16:27)
Recomendaciones gastronómicas y enológicas en Galicia
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
18
Re: Recomendaciones gastronómicas y enológicas en Galicia
Por:
Gediagal
(05/02/18 20:44)
Un almuerzo para cuatro por 1.143 euros
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4
57
Re: 5 mitos sobre el vino blanco
Por:
Xavih
(03/02/18 13:58)
¿Por qué no es recomendable comer la carne de cerdo poco hecha? La hepatitis E
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
40
Re: ¿Por qué no es recomendable comer la carne de cerdo poco hecha? La hepatitis E
Por:
Swinsword
(30/01/18 16:06)
Precocinados y congelados al microondas, la moda para restaurantes "cool".
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5
72
Re: Precocinados y congelados al microondas, la moda para restaurantes "cool".
Por:
Swinsword
(29/01/18 11:50)
Paul Bocuse, creador de la nouvelle cuisine, ha muerto
Autor:
J-Carlos
8
Re: Paul Bocuse, creador de la nouvelle cuisine, ha muerto
Por:
Dani C.
(24/01/18 09:39)
Cambio de paradigma en la gastronomía.
Autor:
V. Seleccionada
10
Re: Cambio de paradigma en la gastronomía.
Por:
Swinsword
(24/01/18 09:25)
¿Un buen restaurante con flamenco en Barcelona?
Autor:
Yolandaparadis
4
Re: ¿Un buen restaurante con flamenco en Barcelona?
Por:
Francescf
(20/01/18 11:21)
Ya es legal en España vender insectos como alimento
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
29
Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Por:
jose
(10/01/18 19:26)
¿Asiático y Vino en Madrid?
Autor:
Roberto López
Páginas: 1 2
14
Re: ¿Asiático y Vino en Madrid?
Por:
Roberto López
(08/01/18 11:44)
¿El allioli con yema o sin ella?
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4 5
39
Re: ¿El allioli con yema o sin ella?
Por:
Xavih
(30/12/17 20:09)
Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Autor:
Wyllys
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Por:
Comvinart
(27/12/17 17:49)
Pebrella y Ajedrea
Autor:
Jeajuan
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UsuarioMensajeRecFecha
Vicentg Receta de mona de pascua
Hola a todos,   me preguntaba si alguien tiene una buena receta de mona de pascua / panquemao / como se llame...
- 25/03/19 13:48
Acadiz Re: Recetas con bacon
Muchas gracias Maxicook, la pondré en práctica y subiré foto si me queda presentable :P
- 25/03/19 12:47
Maxicook Re: Recetas con bacon
Pues mira, aunque es una receta muy vieja, de los ochenta, a mí me encanta por lo ricas que están. Son de sobra...
1 25/03/19 12:22
Mercedes22 Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Si en lo que consiste es en cocinar con aire caliente (como en el horno) pues yo, desde luego pasaría directamente al...
- 22/03/19 09:54
Avanti Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Bueno la verdad es que para uso en el hogar o a nivel doméstico es una buena opción para una dieta saludable, el...
- 20/03/19 21:23
Tomas Elías González Re: ¿Tortilla de patatas?
Yo en algunas zonas de Andalucía le ví que la añadían cebollas, ajos y a última hora perejil muy picado. La probé con...
- 20/03/19 16:55
Jorgeperez Re: ¿Tortilla de patatas?
En la web de Que Cocine Peter hay una que está riquísima!!! 
- 20/03/19 12:42
J-Carlos Re: Le cobran a un turista 25 € por un helado y reciben una multa de 2.000 € por el engaño.
Creo que estamos exagerando con esto de la cárcel para estos listillos estafadores, bastaría con un alguacil de la...
2 19/03/19 17:15
Gediagal Re: Nos vamos a Santiago y A Coruña, ¿alguna sugerencia?
Yo estuve el año pasado en Santiago un finde, además de los que te han dicho: O sendeiro y Horta do Obradoiro Y...
- 19/03/19 15:01
jacomur Re: ¿Tortilla de patatas?
Junto con la tortilla de patatas me tomé una perdiz estofada que estaba muy rica. Tomo nota de los callos y de la...
1 19/03/19 00:08
Thierry Re: Descubre las novedades que el 2019 trae en implementos parrilleros
Más trabajo para Albtotxo...
- 18/03/19 20:55
Jeronimo Re: ¿Tortilla de patatas?
Si tienes patatas, huevos y sal tienes todo lo necesario. El tomate te puede servir para acompañar la tortilla con...
- 18/03/19 17:12
Jeronimo Re: ¿Tortilla de patatas?
Hombre Javier, precisamente el sábado estuve en La Casilla de Bentanzos, uno de los restaurantes que no puede faltar...
1 18/03/19 17:02
Albtotxo Re: Recetas con bacon
Buenas tardes, Alejandro Tu perfil de Facebook no es accesible para mí, aunque sí veo a alguien con el mismo...
1 18/03/19 15:25
Acadiz Re: Recetas con bacon
Buenas tardes Albtotxo, El que escribe esto es Alejandro Penedo, te dejo mi perfil de Facebook por si quisieras...
- 18/03/19 15:00
Albtotxo Re: Recetas con bacon
Buenos días, Alejandro Alejandro se llama también el autor de los posts en el blog de decapote.com, y el...
- 18/03/19 13:48
Acadiz Re: Descubre las novedades que el 2019 trae en implementos parrilleros
Muy buen post! Gracias por compartir esta información, aquí en España está empezando ahora la temporada de...
- 18/03/19 13:28
Acadiz Re: Recetas con bacon
¡Muchas gracias por esas ideas!
- 18/03/19 13:11
Swinsword Re: Le cobran a un turista 25 € por un helado y reciben una multa de 2.000 € por el engaño.
Así todo el mundo se lo repensaría... Pero para eso necesitamos una justicia más rápida y ágil, para poder realizar...
1 18/03/19 09:23
jose Re: Recetas con bacon
Hola Acadiz, He hecho esta un par de...
- 17/03/19 21:51
J-Carlos Re: Le cobran a un turista 25 € por un helado y reciben una multa de 2.000 € por el engaño.
Y así con todos los delitos leves, penas cortas e inmediatas de cumplimiento efectivo. Eso de condenas al cabo de...
1 17/03/19 08:56
Xavih Re: Recetas con bacon
Lo más sencillo es hacerle unos spaguettis a la carbonara, auténticos. Que no llevan nata ni cebolla. Tampoco bacon...
- 16/03/19 12:53
Wineandlove Re: Nos vamos a Santiago y A Coruña, ¿alguna sugerencia?
Pues muchas gracias Oscar4435, tomo nota y a ver si disfruto alguna de tus recomendaciones. Saludos!
- 16/03/19 11:54
Wineandlove Re: Nos vamos a Santiago y A Coruña, ¿alguna sugerencia?
Seguro que si son de tu confianza me sirven. Gracias!
- 16/03/19 11:52
jacomur Re: ¿Tortilla de patatas?
He estado 2 veces y siempre he comido: Callos muy buenos y tortilla de patatas, esta es extraordinaria. Nunca fuí a...
- 15/03/19 20:02
oscar4435 Re: ¿Tortilla de patatas?
La tortilla de la Encina , muy buena , el lechazo , fatal .
- 15/03/19 19:28
oscar4435 Re: Las mejores palmeras de chocolate de España
Pasteleria  Arrese , bilbao .
- 15/03/19 19:26
oscar4435 Re: Nos vamos a Santiago y A Coruña, ¿alguna sugerencia?
En Auga e sal , vas a comer muy bien , pero beber mejor , tienen unas referencias  a muy buen precio en vinos...
2 15/03/19 19:23
Bank0000cb Re: ¿Tortilla de patatas?
Buscando en Internet hay muchas webs buenas de recetas, seguro que en alguna de esas podrás ver la opinión de algún...
- 15/03/19 19:17
Acadiz Recetas con bacon
¡Buenas tardes a todos!  Soy Alejandro, un cocinero más que amateur que necesita una mano con algo. Mi chica es...
- 15/03/19 14:30
Swinsword Re: ¿Tortilla de patatas?
Lo que hace el amor... y hacer un sofrito en condiciones, jajajajaja
- 15/03/19 13:59
Lovecft Re: ¿Tortilla de patatas?
Solo te digo que yo los sofritos tengo que triturarlos todos...pq como encuentren trozos de cebolla, pimiento, ajo,...
- 15/03/19 13:42
Swinsword Re: ¿Tortilla de patatas?
Laura y Álex con el pescado están a la gresca, pero les obligo a comer o sino no cenan, jajajajaja (modo padre ON)
- 15/03/19 13:21
Lovecft Re: ¿Tortilla de patatas?
Yo entre la Patri y Hernán tengo una cruz ...
- 15/03/19 13:12
Swinsword Re: ¿Tortilla de patatas?
Nosotros porque a Álex le mentimos como cerdos, sino la cebolla ni de lejos, jajajajaja Y mira que come calabacín...
- 15/03/19 12:59
Lovecft Re: ¿Tortilla de patatas?
Yo es que la única manera que tengo que en casa se coman la tortilla con cebolla es hacerlo así...es mi cruz jajajaja
- 15/03/19 12:59
Swinsword Re: ¿Tortilla de patatas?
A mi me gusta un pcohadita, más que caramelizada, pero desde luego, la cebolla le da vida!!!!!
- 15/03/19 11:18
Lovecft Re: ¿Tortilla de patatas?
Yo también he echado de menos la cebolla jajajaja, yo la hago aparte, para dejar que caramelice, si voy sobrado de...
- 15/03/19 11:14
Vorana Restaurante con una lámpara blanca torcida - Restaurantes en Ibiza
Hola! Busco un restaurante en Ibiza que tiene una lámpara blanca de candelabros. Uno de ellos descuelga más que el...
- 13/03/19 16:31
Swinsword Re: ¿Tortilla de patatas?
Supongo que la cebolla la echarás cuando la patata está doradita o a medio dorar ¿ O la haces aparte?   Un...
- 12/03/19 19:11
Antuan Re: ¿Tortilla de patatas?
Hola a [email protected], llevo años haciendo tortillas de patata y a continuación os describo mi método para hacer u na...
1 12/03/19 16:47
Mercedes22 Re: Nos vamos a Santiago y A Coruña, ¿alguna sugerencia?
¡Me has leído el pensamiento! Yo dentro de poco también me quiero ir hacia allí e iba a preguntar por el foro. Estaré...
1 12/03/19 10:01
Abreunvinito Re: Nos vamos a Santiago y A Coruña, ¿alguna sugerencia?
Gracias por la confianza. En este caso son recientes pero referidas aunque de gente con criterio (no personales)....
1 12/03/19 09:55
Wineandlove Re: Nos vamos a Santiago y A Coruña, ¿alguna sugerencia?
Muchas gracias como siempre, a ver si pruebo alguna de tus siempre acertadas recomendaciones. Saludos!
- 12/03/19 08:26
Abreunvinito Re: Nos vamos a Santiago y A Coruña, ¿alguna sugerencia?
Por recomendaciones que me han hecho: A Coruña:  Arbore da veira, La estación de Cambre Santiago: Casa Marcelo Saludos
2 11/03/19 21:44
Wineandlove Re: Nos vamos a Santiago y A Coruña, ¿alguna sugerencia?
Pues muchas gracias de verdad, tomo nota y echo un vistazo. Saludos y ya te cuento si al final visito alguno de los...
1 11/03/19 18:07
Lorden Re: Nos vamos a Santiago y A Coruña, ¿alguna sugerencia?
En Santiago, como restaurante de alta cocina, con una enorme bodega y precios competitivos, recomiendo Auga e Sal; y...
1 11/03/19 14:15
Wineandlove Nos vamos a Santiago y A Coruña, ¿alguna sugerencia?
Pues eso, en unos días disfrutaremos de dos ciudades que echaba de menos, A Coruña y Santiago. Pensando en el vino y...
1 09/03/19 23:18
Antuan Re: Las mejores palmeras de chocolate de España
Disculpad, olvidé poner el enlace de mi artículo donde hablo de las palmeras, o mejor dicho lo puse...
- 06/03/19 13:52
Mercedes22 Comer en Alcalá de Henares
Dentro de un par de semanas voy a Alcalá de Henares a visitar unos amigos que acaban de aterrizar allí. Pregunto,...
1 04/03/19 16:22
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