Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina

2 respuestas
    #1
    Alberto Bravo

    Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina

    Naturalmente hay una discusión si las quesadillas deben de tener queso no a ver si deben de tener queso pues el mismo nombre lo reitera pero más sin embargo una quesadilla sin queso sería más un taco Porque todo lo que cabe en una tortilla ya sea de harina de maíz es un taco pero si está lleva queso se les denomina quesadilla y puede haber quesadillas de carne pues deben de llevar carne y a la vez que son no sólo carne porque si sólo lleva carne sería más un taco de carne y no una quesadilla.

    Yo pienso que al igual no importa si es una tortilla de harina o de maíz se le llama taco siempre y cuando no esté enredado se le llama burrito eso sí está frito se le llama fritanga, taco dorado o flauta.

    Muchos los factores que influyen en la gastronomía mexicana pero más sin embargo mi  espunto es este:las quesadillas deben de llevar queso no importa así que traigan.

    #2
    Joaquin1965
    en respuesta a Alberto Bravo

    Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina

    Ver mensaje de Alberto Bravo

    Pes yo me tome ayer unas en un restaurante de Zaragoza especializado en comida mejicana y te aseguro que llevaban queso (eran de huitlacoche y espinacas)

    Saludos y bienvenido a Verema

    Un saludo!

    #3
    Maxicook
    en respuesta a Alberto Bravo

    Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina

    Ver mensaje de Alberto Bravo

    No soy experto en cocina mexicana pero por mi parte siempre las he visto con queso. Además el propio nombre lo dice. Supongo que habrá quien las haga sin queso, no me extrañaría, después de ver cómo proliferan los brownies de chocolate blanco ya nada me asusta.

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