Foro y opiniones de Queso
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Los 5 mejores quesos españoles.Autor:G-M.
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Sfmontoto
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Que queso es mejor para pizza??Autor:Strokes
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Sfmontoto
(14/12/20 10:05)
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Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocinaAutor:Alberto Bravo
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Comvinart
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¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?Autor:El_PoLLiTo
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Guachinche
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Corteza de plástico - QuesoAutor:Cayetanohq
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El Somelier Tf
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Queso y vinoAutor:Josep_Gallego
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Swinsword
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Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese AwardsAutor:J-Carlos
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Qsera
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¿Algún horno de calidad en Chamberí?Autor:Gemma Peyro
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Vero 05
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Consumo Quesos por edadesAutor:Sergio Torres
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Vino para una cena con quesos.Autor:Wineandlove
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Por:
Wineandlove
(19/09/18 09:02)
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Una de quesos, por favorAutor:Gemma Peyro
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Por:
J-Carlos
(06/09/18 11:56)
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Queso Idiazábal: ¿merece la pena?Autor:Mundano
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Por:
Galruvalcaba
(06/09/18 00:12)
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Llega el queso Manchego elaborado con leche de vaca y en MéxicoAutor:J-Carlos
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Por:
Krolix
(09/08/18 01:47)
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El queso azul de Valdeón (León), premiado oficialmente "Mejor queso de España"Autor:J-Carlos
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Krolix
(07/08/18 17:57)
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Queso manchegoAutor:Olaf
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Por:
Letroncio
(03/08/18 14:09)
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Alerta alimentaria oficial (AECOSAN), queso contaminado por listeria monocytogenes y enterotoxina estafilocócicaAutor:J-Carlos
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¿Cómo conservar el queso?Autor:Dani C.
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Por:
J-Carlos
(23/04/18 08:23)
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Maridaje fondue de quesoAutor:Coyote
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Por:
Xavih
(04/12/17 01:42)
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El Queso más rico de vacaAutor:Marilolago
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Por:
Swinsword
(24/11/17 17:11)
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¿Le pasa algo al queso?Autor:Daxtertas
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Por:
Swinsword
(13/10/17 09:22)
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¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?Autor:Granpiaz
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Por:
Obiwan Ferran
(06/09/17 15:44)
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Los mejores quesos del mundo.Autor:G-M.
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Por:
Gomez
(29/05/17 00:15)
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Transformación del queso al vacíoAutor:oscar4435
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Por:
oscar4435
(01/03/17 18:03)
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Hallan una sustancia que alarga la vida y protege el corazón en el queso curadoAutor:J-Carlos
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Por:
Abreunvinito
(10/12/16 10:13)
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Los nuevos ganadores del World Cheese AwardsAutor:Lauzepp
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Por:
Espeluznao
(21/11/16 14:17)
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Quesos Veratos (Losar de la Vera)Autor:AntoDavila
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Por:
Gomez
(27/08/16 23:48)
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Las carne y la leche también incluirán su origen en las etiquetasAutor:Dani C.
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Por:
jose
(04/08/16 16:51)
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Torta del Casar. ¿Alguien me recomienda marcas?Autor:Winer
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Por:
AntoDavila
(05/05/16 12:24)
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¿Cuál es el mejor queso Roquefort, Camembert y Brie; que habéis probado?Autor:Xeftom
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Por:
Brice
(09/03/16 20:29)
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Pido recomendación de queso para acompañar a un Pedro Ximenez de reservaAutor:Alma78
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Por:
Jeronimo
(28/12/15 17:19)
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Quesos de ceniza.Autor:jose
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42 |
Por:
jose
(03/10/15 20:20)
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De queso.Autor:jose
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Por:
Martinf
(30/09/15 18:38)
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Los quesos más exquisitos y caros del mundoAutor:Espeluznao
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Por:
Risi
(19/08/15 05:27)
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Lugares en Barcelona para catar quesos, ojala con vinoAutor:doctortjk
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Por:
Enrique
(02/06/15 09:08)
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- QuesosAutor:Skan
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Por:
doctortjk
(21/05/15 20:01)
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Dani García de la "Burguer bull de rabo de toro, mayonesa de su jugo, rúcula y queso havarti" a la "Grand McExtrem Bibo"Autor:Francescf
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Por:
Francescf
(06/04/15 21:24)
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|---|---|---|---|
| Sfmontoto |
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
que buenos!! |
- | 21/12/20 12:03 |
| Sfmontoto |
Re: Que queso es mejor para pizza??
Prueba el queso cremoso Carballo do Vento, es el queso más cremoso que he probado nunca y con todo el sabor de queso... |
- | 14/12/20 10:05 |
| Pacorrerse |
Re: Que queso es mejor para pizza??
Hola! Yo pongo encima del tomate una primera capa de lonchas de Havarti (light NO, que funde peor), y encima de... |
- | 07/12/20 21:06 |
| Skan |
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
¿Cuál es el sitio más barato para comprar queso de cabra Payoya con 2 años de curación? Suelen tenerlo agotado y... |
- | 17/10/20 03:13 |
| Comvinart |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Pues si algún dia va a la Ciudad de México y te preguntan si quieres tus quesadillas con queso o sin queso,... |
- | 13/10/20 23:03 |
| Estephanie |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Bueno, yo no he llegado a comer una quesadilla sin queso. Así que opino que sí debe de llevar, además como ya lo... |
- | 02/09/20 15:00 |
| Lisafc |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
La verdad para mi una quesadilla sin queso no existe jejeje pero se que hay variantes de la receta asi que todo es... |
- | 26/08/20 00:16 |
| Comvinart |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Incluso aqui en México hay dilema. En el norte, de donde yo soy por supuesto que llevan queso, de ahi el nombre. Pero... |
1 | 25/08/20 06:29 |
| Piny87 |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
A mi me gustan mucho precisamente por eso, porque llevan queso. Las he comido así tanto en restaurantes Mexicanos... |
- | 19/08/20 18:01 |
| Guachinche |
El mejor queso que he probado es el de Fuerteventura, Islas Canarias
Hola amigos! Gracias por agregarme al foro! Les cuento que el mejor queso que he probado es el queso que hacen en... |
- | 19/08/20 11:35 |
| Luca Carlotti |
Re: ¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
El otro día te leí el comentario y me lancé a comprar online tres cuñas de esa zona y esa raza. Tengo que decir que... |
1 | 03/05/20 17:54 |
| Bastianna |
Re: ¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Los quesos producidos a partir de leche de cabra de raza Payoya, de la Sierra de Grazalema y serranía de Ronda .... |
- | 23/04/20 22:22 |
| PedroCarroquino |
Re: ¿Cuál es el mejor queso que habeis catado? = Flor de Guía
Y da para varias referencias. Excelente, insuperable, torta de queso. Método y cultura inigualable.. Luego estan los... |
- | 21/04/20 15:20 |
| El Somelier Tf |
Re: ¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Por cierto.Recomiendo a quienes le gustan los quesos añejos, El mercadal. Un queso añejo con DOP ( Denominación de... |
- | 21/04/20 15:09 |
| Ivan Jr |
Re: ¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Para mi gamoneo del puerto y el del valle tambien esta bueno. cabrales tambien y unos que hace un amigo aqui en... |
2 | 20/04/20 15:10 |
| El Somelier Tf |
Re: ¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Yo, no tengo favoritos. Brie,roquefort,quesos manchegos,los canarios, Parmigiano Reggiano, quesos trufados etc... |
1 | 20/04/20 14:35 |
| Vinicultura |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Deben de llevar, yo creo que sí, es fundamental |
- | 09/04/20 17:57 |
| Elliamargoto |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Quesadilla de queso, es un mexicano plano, que consiste en una tortilla que se rellena con queso de pollo y/o bistec... |
- | 08/04/20 10:57 |
| El Somelier Tf |
Re: Corteza de plástico - Queso
Seguramente, eso que usted llama plástico es cera. Ya que normalmente, los quesos se suelen ahumar o tambien los... |
- | 03/04/20 14:26 |
| Esther Láez |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
La pregunta es si deben llevar queso o no llevarlo para ser quesadillas no? Entiendo que si se llaman quesadillas... |
- | 14/03/20 20:42 |
| Vicenteasensi |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
En Venezuela las quesadillas andinas se hacen con clara de huevo y queso, también con anís dulce, a diferencia de... |
- | 14/03/20 15:40 |
| Vicenteasensi |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Yo también considero que una quesadilla claramente como su nombre lo dice, debe llevar queso y si es de otro tipo de... |
- | 13/03/20 16:09 |
| Swinsword |
Re: Queso y vino
Si al final aprenderás xD Ya nos cuentas, porque esta fusión es muy deliciosa y curiosa! Un abrazote ¡señor! |
- | 24/02/20 16:01 |
| Eterio |
Re: Queso y vino
En Corte Inglés de Huelva no lo tienen. |
1 | 21/02/20 21:08 |
| Xavih |
Re: Queso y vino
Este tb esta muy bueno. Por lo que leo es un derivado del Stilton, al menos lo creo un elaborador del mismo.... |
2 | 21/02/20 20:11 |
| Jcarlosca |
Re: Queso y vino
Gracias por la recomendación, no lo conocía, miraré en eci que suelen tener buen surtido. |
1 | 21/02/20 18:03 |
| Josep_Gallego |
Re: Queso y vino
Es que los quesos dan para mucho, es una combinación sin fin... Disfruta y me cuentas |
2 | 20/02/20 19:19 |
| Eterio |
Re: Queso y vino
Pues te has perdido uno de los mejores quesos azules del mundo y es el mejor queso de Inglaterra, la mayor nación... |
4 | 20/02/20 19:18 |
| pepecano |
Re: Queso y vino
El 7 de Marzo hago otra cata de quesos y vinos, al final me voy a convertir en un experto en el tema. Ya contare otra... |
5 | 20/02/20 19:17 |
| pepecano |
Re: Queso y vino
Puede ser una buena combinación, el vino naranja por darle un parecido se puede decir que es algo similar a un PX con... |
2 | 20/02/20 19:15 |
| Raugar0 |
Re: Queso y vino
Ahora mismo tengo en la nevera un trozo de gorgonzola. Le voy a metener mano a esa botella de vino de naranja DO... |
1 | 20/02/20 19:07 |
| Eterio |
Re: Queso y vino
aCreo que quedará impresionante. Una nueva experiencia satisfactoria. Hace unos 4 meses hicimos una extraordinaria y... |
1 | 20/02/20 18:27 |
| Josep_Gallego |
Re: Queso y vino
Bastante de acuerdo contigo, trato de no beber tintos pero cada uno con sus gustos |
1 | 20/02/20 17:33 |
| Eterio |
Re: Queso y vino
Prueba un buen Stilton, no el del Lidl. |
2 | 20/02/20 14:37 |
| Raugar0 |
Re: Queso y vino
Como veis el famoso vino de naranja de huelva para maridar con quesos azules? Tengo una botella que me traje de mi... |
1 | 20/02/20 14:24 |
| Swinsword |
Re: Queso y vino
Comparto que hay quesos que se te comen los aromas y sabores de muuuuuuuuuuchos vinos, porque ya no sólo es la... |
1 | 20/02/20 12:11 |
| Robgarortz |
Re: Queso y vino
Siempre me sorprendió mucho que tanta gente manifieste que no hay nada como acompañar el vino tinto con un buen... |
4 | 20/02/20 10:45 |
| José Gabaldón |
Re: Queso y vino
Eso hay que probarlo, jejeje. Un saludo. |
1 | 13/02/20 19:27 |
| Josep_Gallego |
Re: Queso y vino
Por meter, un buen fino creo que sería lo suyo... |
4 | 13/02/20 09:18 |
| Otilio Haro |
Re: Queso y vino
Hay muchos tipos de quesos, afortunadamente, y da para todos los vinos prácticamente. Un queso azul con un Oporto, de... |
3 | 12/02/20 23:46 |
| Randazzo |
Re: Queso y vino
Es una materia compleja, en una entrevista reciente Pablo Álvarez confesaba que le encantaba el queso con un buen... |
3 | 12/02/20 21:18 |
| Unnovato |
Re: Queso y vino
revueltos |
1 | 12/02/20 21:06 |
| Unnovato |
Re: Queso y vino
Lo del Cabrales con sidra parece una combinación lógica si le damos importancia a combinar quesos y bebidas con igual... |
3 | 12/02/20 20:06 |
| Jcarlosca |
Re: Queso y vino
Yo, aunque me gustan todos los quesos, suelo ser de piñon fijo, a la hora de preparar la comida me pongo una tapita... |
2 | 12/02/20 18:25 |
| pepecano |
Re: Queso y vino
Primero el queso. Por lo menos yo lo hago asi |
2 | 12/02/20 14:47 |
| Polidori |
Re: Queso y vino
Buenas tardes, maridar queso y vino es un tema tan amplio como quesos y vinos hay. Yo creo que tanto los vinos... |
3 | 12/02/20 13:30 |
| Josep_Gallego |
Re: Queso y vino
Me parecen buenas todas las combinaciones pero para mi un curado va bien con un buen chardonnay de borgoña,... |
2 | 12/02/20 11:11 |
| Lovecft |
Re: Queso y vino
Pues depende del queso...quesos tiernos, semicurados y general quesos con poca intensidad en boca los prefiero con... |
3 | 12/02/20 11:01 |
| Ralfilauren |
Re: Queso y vino
¡Suscribo tus palabras! Yo antes siempre tomaba el queso con tinto y lo disfrutaba pero cuando lo pruebas con ciertos... |
4 | 12/02/20 10:04 |
| Luban |
Re: Queso y vino
Los grasos, tipo brie por ejemplo, con vinos con mucha acidez Los quesos curados, tipo manchego por ejemplo, con... |
3 | 12/02/20 09:58 |
