Las esporas del camembert se propagan por aire? - Queso
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Las esporas del camembert se propagan por aire? - Queso
Hola! Estoy curando quesos y en la misma habitación de un 30 mq he puesto otra nevera para hacer camembert. Pues resulta que se me han contaminado los otros quesos con el moho del camembert! Las esporas pueden transmitir por el aire?
Re: Las esporas del camembert se propagan por aire? - Queso
Ver mensaje de SoulmealHombre, si son esporas...
Penicillium Camembertii es un moho, un hongo que produce esporas en condiciones particulares.