Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival

Hoy se inaugura este interesante evento en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Oviedo. Tras la inauguración comenzará la 33ª edición del World Cheese Awards, el certamen internacional más prestigioso dentro del sector con alrededor de 4.000 quesos de todos los continentes a concurso. Muchas horas de cata para los más de 200 jueces que tendrán que ir seleccionando los mejores quesos hasta completar la lista de los 16 finalistas, que competirán por el prestigioso galardón a partir de las 16:30 en el auditorio del Palacio de Congresos y Exposiciones. El ganador se conocerá hacia las 18:30. No conocía este evento tan importante. ¿Alguna referencia respecto al nivel? ¿Alguien que haya asistido? ¿Amáis el queso tanto como yo? Saludos!