Información de Torta del Casar

La Denominación de Origen dispone de un espacio dentro del stand de la Junta de Extremadura, en el Pabellón 4, desde donde continua con las labores de promoción de la Torta del Casar, un queso extremeño con sello de calidad y de tradición con cualidades singulares diferenciadoras. El martes, 9 de abril, se realizará una cata comentada al público en el área de exposiciones de la Junta de Extremadura. Además, durante los días de la feria se ofrecerán a los visitantes degustaciones de Torta del Casar y se explicará cómo se debe consumir y conservar.

Según el director de la D.O.P. Torta del Casar, Javier Muñoz, “un certamen de tanto prestigio como el Salón del Gourmets es un gran escaparate para un denominación de origen como la nuestra”. “...