Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano

36 respuestas
    #1
    Francescf

    Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano

    Publicado en https://www.facua.org/es/noticia.php?Id=14191

    FACUA denuncia a Comapa por vender jamones polacos como si fueran de la Alpujarra de Granada

    En su etiqueta se indica, literalmente, "Jamones Sierra Alpujarra. Granada. Jamón curado" pero los cerdos de los que se extraen son criados en Polonia y curados en otras provincias españolas fuera de esta zona.

    FACUA-Consumidores en Acción ha denunciado a Comapa, la mayor distribuidora de ibéricos en España, proveedora de Carrefour y titular de la marca Jamones Sierra Alpujarra, ante la Dirección General de Consumo de la Comunidad de Madrid por vender jamones de Polonia como si fueran de la Alpujarra granadina.

    Por otro lado, el pasado mes, tras la denuncia de la asociación, la Junta de Castilla y León abrió expediente sancionador a la empresa Cien por Cien Pata Negra SL, de Guijuelo (Salamanca), ya que su nombre aparece destacado en el etiquetado de jamones y ello induce a creer que se trata de productos de "pata negra" cuando en realidad no cumplen las exigencias legales para poder presentarse con esa denominación.

    Si es que la picaresca no tiene límites... :-(

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #5
    Swinsword
    en respuesta a Francescf

    Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano

    Ver mensaje de Francescf

    Pues mira qué casualidad que la noticia la leí cuando me fui de viaje a la zona de la Alpujarra granadina y me tocó ir con mil ojos, porque había un trillón de jamones que te decían que era de la Alpujarra o de la zona de Trevélez.... pero la vitola de la Denominación ni la veías...

    No hay ni límites ni cara dura apenas....

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #6
    Swinsword
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Si es que eso de Jamón ibérico a 5€ el kilo (por decir algo)...

    Las cosas al final hay que pagarlas, aunque a veces veas ofertas, hay que remirarlas!!!

     

    Un abrazote!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #8
    doctortjk
    en respuesta a Francescf

    Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano

    Ver mensaje de Francescf

    Hoy me he pimplado un jamón bastante aceptable con un Fino y como me he acordado de Ti estimado Francesc

    Te mando un gran abrazo!

    Sommelier Certificado ante el WSET 3. Especialista en Vinos de España WSG

    #9
    Swinsword
    en respuesta a Francescf

    Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano

    Ver mensaje de Francescf

    Cierto, IGP.

    Y costaba encontrar los productos con la vitola o el sello y todos los sitios tenían jamón de "La Alpujarra" o jamones de Trevélez, pero sin sello ni nada.

    Con mil ojos hay que ir!!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #11
    Josecastrillo63

    Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano

    El tema de Campofrio y sus triquiñuelas con los jamones es ampliamente conocido. Yo nunca compro este tipo de jamón por la poca confianza en la marca y, además, el jamón ibérico que venden no es particularmente bueno. Aún con esas venden una barbaridad y es la estrella de los supermercados de media españa. Lo que sí hace bien Campofrio es el resto, el marketing que tiene montando al rededor del jamón y sus paletillas "polacas", aquí un ejemplo:  https://jamonypaleta.com/oferta/navidul-paleta-iberica-cebo-jamonero-cuchillo

    #13
    Megapauer

    Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano

    Nunca he entendido todo este jaleo que se traen con los porcentajes de raza ibérica del jamón. Podría entender que se debatiese la alimentación, a base de pienso, bellota o mixto. ¿Pero el tema de las razas del animal? Y que encima la administración le dé el visto bueno. Surrealista.

    #14
    Francescf
    en respuesta a Megapauer

    Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano

    Ver mensaje de Megapauer

    A mí me pasa algo similar con el queso. ¿A qué viene tanta DO, que si queso de cabra, vaca, oveja..., que si leche cruda o pasteurizada, que si lo curan más o menos...? Yo los diferencio por el olor: desde el calcetín sudado de todo el día hasta el olor del vestuario de hombres en hora punta.

    Y con los vinos, tres cuartos de lo mismo. ¿Quién es capaz de distinguir más allá del blanco, el tinto o el rosado? ¿Para qué tanta DO, IGP, vino de la tierra, de finca, biodinámico, natural...? Y no hablemos de las variedades de uva... ¿De verdad hay diferencia entre una garnacha y una bobal? ¿Y entre la verdejo y la malvasía?

    En fin, que tenemos unos políticos y unos comerciantes que no saben que hacer para vender...

    Por cierto, si no eres capaz de distinguir un jamón ibérico de bellota de un jamón curado de los de oferta en el super, yo compraría el del super. ¿Para qué gastar más?

    Nota para los que me conocen: Domingo tarde, bares cerrados, la TV da pena y estoy harto de Netflix, Amazon Prime y similares. Como llevo una temporada bastante liado y apenas puedo participar, me he tomado el finde libre y no he podido resistirme a contestar. No me lo tengáis en cuenta :-D

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

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