Soles guía Repsol 2021
Soles guía Repsol 2021
El Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián ha sido el escenario de la entrega de los galardones Soles Repsol este lunes 12 de abril, organizado junto al Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco.
Listado completo:
Re: Soles guía Repsol 2021
Aunque no haya conseguido el sol ,mi enhorabuena a Versatil por estar entre los recomendados https://www.verema.com/restaurantes/138227-versatil-zarza-granadilla
¿ Os ha llamado la atención algún restaurante????
Re: Soles guía Repsol 2021
Ver mensaje de Miryam777Pos es un poco de lo siempre, me sorprende alguno de los que estas pero me sorprende aún más alguno que no esta...aunque bueno cambio dos soles repsol por una estrella michelin...fuera de españa a los soles no los conoce ni la luna. Saludos
Re: Soles guía Repsol 2021
En Zaragoza han entregado uno que creo que es totalmente merecido al restaurante La Senda. Llevan muchos años haciendo las cosas muy bien con un menú muy sabroso a un precio más que razonable. Hace dos o tres años se trasladaron al centro de Zaragoza y la apuesta ha dado sus frutos (aunque no les hacia falta porque su propuesta se sostiene allá donde estén). Si visitáis Zaragoza, es un sitio más que recomendable
Re: Soles guía Repsol 2021
Ver mensaje de Miryam777Al final pienso que estos galardones son mas a los cocineros que a los restaurantes, no se porque !!
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Soles guía Repsol 2021
Ver mensaje de pepecanoPues no debería de ser así, un buen cocinero con un mal servicio, malo... saludos
Re: Soles guía Repsol 2021
Ver mensaje de Imaginia¿Han mejorado ya el tema de las copas para servir el vino?
Saludos
Re: Soles guía Repsol 2021
Me alegra mucho el Sol de Entrevins y me ha sorprendido el segundo Sol para Saiti, aquí en Valencia.
Saludos
Re: Soles guía Repsol 2021
Acabo de enterarme que El Celler de Matadepera tiene un sol Repsol... Y eso que voy varias veces al año ;-P
Tampoco sabía que Uma tiene un sol Repsol... Aún sin haberlo podido visitar todavía (tengo reserva para el día de mi cumpleaños), lo que me extraña es que no tenga una estrella Michelin. Por lo que he probado y las fotos que he visto, a menos que el servicio sea malo (y no creo que sea así), no entiendo a qué esperan.
También he visto que varios locales de Córdoba y Jaén que visito cuando voy por allá lo tienen... Tendré que mirar esa guía más a menudo :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Soles guía Repsol 2021
Como casi en todas las guías me parece que son excesivamente urbanitas. Mucha capital y poco extrarradio.
Por ejemplo, que en el Valle de Arán sólo aparezca Casa Irene me parece un insulto a la restauración de la comarca. O quizá no un insulto, pero sí revela un gran desconocimiento.
Re: Soles guía Repsol 2021
Ver mensaje de JuansanromanYo hace ya unos años que no subo a esquiar.
¿Alguna novedad destacable en la zona en los últimos 5 años?
Gracias por la información.
Saludos
Re: Soles guía Repsol 2021
Ver mensaje de AbreunvinitoPues aún a riesgo de quedarme sin mesa (el restaurante no es muy grande) te voy a recomendar Ostería Roc & Cris.
El nombre engaña mucho porque aunque es cierto que es ostería lo verdaderamente característico es que es un chino-fusión. Roc y Cris pasan todos los años (ex-covid) varios meses en Shanghai y otras partes de China descubriendo y redescubriendo cómo tratar el producto local del Valle con la manera de cocinar china.
El resultado es una delicia. Por ejemplo, unos calçots en salsa especiada de soja que son de escándalo. O la tripa de cerdo a la manera cantonesa. El menú de degustación amplio no es barato (90 euros si no mal recuerdo) pero estamos hablando de una verdadera experiencia gastronómica.
Yo he vivido en Pekín seis años y conozco bien la cocina asiática. Y puedo decir que me da pena pensar que la gente que come en Roc & Cris no sabe lo auténtico y excepcionalmente bueno que es su producto en comparación con lo que se podría encontrar en la propia China. Y con el añadido del producto local.
Está en Aubert (no estrictamente en Valle de Arán ya que es el primer pueblo pasado Vielha hacia Francia).
Re: Soles guía Repsol 2021
Ver mensaje de JuansanromanSería de agradecer que compartieses el sitio con el resto de foreros subiendo un comentario. Casi puedes hacer un "copia y pega" ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Soles guía Repsol 2021
Ver mensaje de JuansanromanSorprende un lugar así en una zona que se caracteriza por el producto y cocinado tradicional. Muy interesante. ¿Alguno más si no es abusar?
El pueblo lo conozco pues está hacia la zona donde iba a hacer rafting sobre el Garona.
Gracias por la información. Saludos