Arroz en la albufera

30 respuestas
    #1
    Bilbis

    Arroz en la albufera

    Buenos días.

    Tengo pensado desplazarme a Valencia a finales de octubre. Más allá de los restaurantes con estrella o conocidos por las guías que pueda visitar, me gustaría acudir a alguno que fuera relevante por sus paellas o arroces y que estuviera en la zona de la Albufera. Me gustaría algún clásico , alguno de esos que hacen paellas tradicionales o que destacan por la ejecución de sus arroces. Si podéis recomendarme alguno , os lo agradecería.

    Un saludo a todos

    #4
    Josep_Gallego
    en respuesta a Bilbis

    Re: Arroz en la albufera

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    Me da mucha pena decirlo pero lo pasamos muy mal los valencianos cuando tenemos que recomendar sitios donde comer buen arroz, especialmente en algunas zonas. A mi me gusta el Mornell en el Palmar, tiene arroces tradicionales pero también alguna propuesta más moderna y con la mejor carta de vinos de la zona (no es que sea una maravilla pero por comparación ...) Saludos

    #6
    Josep_Gallego
    en respuesta a Bilbis

    Re: Arroz en la albufera

    Ver mensaje de Bilbis

    Nunca me ha defraudado el Mornell. Eso si, el lugar donde suelo comer arroz es Casa Pepico,, bastante conocido y nombrado por aquí ya que además en vinos es único y como ya he señalado en otras ocasiones es mi restaurante de cabecera, eso si, no está cerca de la albufera aunque está en la huerta, otro paraje interesante (que voy a decir yo que vivo por allí). Saludos

    #7
    Bilbis
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Arroz en la albufera

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Ah sí...ya te he leído en alguna ocasión . Pués también lo tengo en cuenta, está cerca de Valencia capital no??. Lo que no sé es si me va  a dar tiempo a  todo. Quería visitar La salita y Suceso , pero quizás deba cambiar la estrategia

    #9
    Pedro Grau

    Re: Arroz en la albufera

    Hola Bilbis.

    Te recomiendo uno en especial que está en El Palmar, dentro del parque de la albufera, se llama L´Establiment, para mi el mejor de la zona. Si vas, espero que no te defraude.

    Saludos.

    #10
    Lovecft

    Re: Arroz en la albufera

    El único sitio donde he comido paella en la albufera fue en el restaurante El Racó, en El Palmar, a mí me gustó. claro, no tengo otros sitios con los que comparar...

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #12
    Cougar Lgb
    en respuesta a Bilbis

    Re: Arroz en la albufera

    Ver mensaje de Bilbis

    Bon Aire, en el Palmar.

    Fuera de la zona de la Albufera Restaurante L'Alter en Picassent. Pero no creo que te compense ir solo por la paella ya que tampoco hay nada más. 

    #15
    Abreunvinito

    Re: Arroz en la albufera

    Sucede me parece que, lamentablemente, está cerrado definitivamente. La Salita es imprescindible y casi mejor para cenar en la terraza. Ca Pepico está algo alejado de la ciudad pero no más que la Albufera.

    Arroz en la zona de El Palmar (la mejor zona de la Albufera): mi voto va para el Mornell en la paella clásica, pero no deberías perderte Arrocería Maribel

    En la ciudad para arroz especial  "arroz con costra" y en el centro: La Cábila También por el centro y en arroces: Goya

    Algunos datos más encontrarás en un post antiguo mio (Guía Michelines) aunque algunos han cerrado como Alma del Temple, luego llamado Sucede

    Saludos

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

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