De calçotada en Barcelona
Re: De calçotada en Barcelona
Ver mensaje de Gemma PeyroBuena, ninguno. Después de cuarenta años yendo de calçotada, mi sugerencia es que vayas por Valls y alrededores... Y rápido, que se acaba la temporada.
A poco más de una hora de BCN tienes para elegir... https://www.verema.com/foros/gourmet/temas/567159-it-s-calcots-season
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: De calçotada en Barcelona
Ver mensaje de FrancescfGracias. Francescf. Al final fui a Camp Portell, que está en la Ctra. de Molins de Rei a Vallvidrera. A mí me gustó. Pero es cierto que la próxima calçotada toca en Valls.
Re: De calçotada en Barcelona
Ver mensaje de Gemma PeyroEn Valls, Casa Felix tiene mucha fama y ha hecho un imperio de ello. Tiene un punto demasiado de grupo turistico pero lo hacen bien por la calidad del producto más allá de ,los calçots ( todos los que seas capaz de comer) en el menú completo. Antiguamente y por su situación era una parada obligatoria cuando bajada de esquiar.
Saludos
Re: De calçotada en Barcelona
Un sitio fabuloso para comer calçots en esta época es Can Cases. Está por Collserola. Es una masia con unas vistas espectaculares de Sant Cugat. Bueno... en realidad es un mirador. Hacen casolts casolans de toda la vida en su punto perfecto y en cuanto a precio estan bien. Muy recomedado también.
Re: De calçotada en Barcelona
Ver mensaje de Josecastrillo63Con todos mis respetos, discrepo. Ni hacen "calçots casolans de toda la vida" ni mucho menos en su punto perfecto. Tampoco tienen IGP. Y llevo más de 40 años comiendo calçots en Valls y alrededores... Y alguna vez, pocas, cerca de casa, en BCN... Y no he encontrado ningún sitio que siquiera se parezca, en especial la salsa.
Menjar per pensar, pensar per menjar.