Foro de Restaurantes > De calçotada en Barcelona

Con todos mis respetos, discrepo. Ni hacen "calçots casolans de toda la vida"

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#6
Francescf
en respuesta a Josecastrillo63

Re: De calçotada en Barcelona

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Con todos mis respetos, discrepo. Ni hacen "calçots casolans de toda la vida" ni mucho menos en su punto perfecto. Tampoco tienen IGP. Y llevo más de 40 años comiendo calçots en Valls y alrededores... Y alguna vez, pocas, cerca de casa, en BCN... Y no he encontrado ningún sitio que siquiera se parezca, en especial la salsa.

Menjar per pensar, pensar per menjar.

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