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Restaurante El Xato, de la Nucía estrena esta identidad. La DOP Alicante ha diseñado un nuevo elemento con el que quiere distinguir a los restaurantes con mejor oferta e información de Vinos Alicante DOP en el territorio. Una pieza cargada de historia y contenido, ya que se ha diseñado utilizando viejas duelas de toneles antiguos, marcados por el logo de la DOP Alicante que identificará a esos restaurantes más sostenibles. Queremos trasladar la idea de que el restaurante es también un mantenedor de nuestra cultura del vino cuando los oferta y los recomienda, y este elemento reconoce ese esfuerzo ha indicadoDavid Carbonell, presidente de la comisión de promoción del Consejo Regulador. La situación del vino con DOP Alicante vive un momento... |
El conocido chef Quique Dacosta ha presentado en el Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad el catálogo de su exposición "Quique Dacosta. Paisajes transformados"...
Se celebra el 6º Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ibérico de la Comunidad Valenciana, con Pablo Martínez como ganador. Destacó la presencia del famoso cortador de jamón...
La Junta de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana convocó una reunión el lunes 29 de septiembre, en la cual se nombraron a las personas o proyectos más conocidos...
Desde niña, Susi Díaz tomo contacto con la cocina, aquella antigua cocina de producto con calidad sublime y técnicas basadas en el puchero y el cucharón, así como arroces y...
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