Foro de Vino y Bodegas

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¿A qué huele el sudor de caballo?
Autor:
jose
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Re: ¿A qué huele el sudor de caballo?
Por:
Coyote
(02/08/19 22:37)
Vinos interesantes elaborados con la variedad godello
Autor:
Wineandlove
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Re: Vinos interesantes elaborados con Godello
Por:
Wineandlove
(01/08/19 19:44)
Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Autor:
Juanjosantos
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Re: Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Por:
Pakogle
(01/08/19 19:31)
Hasta 65.000 €/ha de viñedo en Ribera del Duero
Autor:
Unnovato
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Transporte de botellas de vino en avión...
Autor:
BenjaminBerjon
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Re: Transporte de botellas de vino en avión...
Por:
Abreunvinito
(31/07/19 20:33)
¿Alguien sabe donde comprar Damajuanas de Arroba?
Autor:
Javier Salvador
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Re: ¿Alguien sabe donde comprar Damajuanas de Arroba?
Por:
Luís Luis.
(31/07/19 20:17)
2ª Jornada del Encuentro de Foreros: Protos, Comida de Sobaquillo y Bodegas Trus
Autor:
Josep_Gallego
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Re: 2ª Jornada del Encuentro de Foreros: Protos, Comida de Sobaquillo y Bodegas Trus
Por:
Abreunvinito
(31/07/19 20:09)
Primera jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero. Visita a Dehesa de los Canónigos
Autor:
Josep_Gallego
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28
Re: Primera jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero. Visita a Dehesa de los Canónigos
Por:
Abreunvinito
(31/07/19 20:05)
Clef du Vin. Una llave envejece el vino en un segundo.
Autor:
jlleo
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Re: Clef du Vin. Una llave envejece el vino en un segundo.
Por:
jacomur
(31/07/19 16:08)
Vocabulario vinícola en inglés
Autor:
celler
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Re: Vocabulario vinícola en inglés
Por:
Alvaritodom
(31/07/19 14:58)
Referencias de bodegas y restaurantes en La Toscana
Autor:
Wineandlove
4
Re: Referencias de bodegas y restaurantes en La Toscana
Por:
Wineandlove
(31/07/19 08:57)
AYUDA!!!! Me voy al Algarve
Autor:
Miryam777
13
Re: AYUDA!!!! Me voy al Algarve
Por:
Miryam777
(30/07/19 22:37)
Vinos blancos Valencianos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
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Re: Vinos blancos Valencianos
Por:
Xavih
(29/07/19 21:14)
Nevera para vinos.
Autor:
alexis2008
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Re: Nevera para vinos.
Por:
Marqui10
(29/07/19 14:56)
Vinos para insultar...
Autor:
gavelar
12
Re: Vinos para insultar...
Por:
pepecano
(28/07/19 21:44)
¡A votar las fotos seleccionadas del concurso de Primavera!
Autor:
Verema
9
Re: ¡A votar las fotos seleccionadas del concurso de Primavera!
Por:
Eterio
(27/07/19 19:13)
El contencioso entre la DO València y las DO Utiel Requena y Alicante
Autor:
Josep_Gallego
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Maridaje para pastel de salmón con pan de molde
Autor:
Mercedes22
Páginas: 1 2
17
Re: Maridaje para pastel de salmón con pan de molde
Por:
Mercedes22
(24/07/19 16:23)
Vinos blancos de Europa del Este
Autor:
juanjus
6
Re: Vinos blancos de Europa del Este
Por:
Thierry
(22/07/19 22:50)
Bajar acidez del vino
Autor:
Jorge Suarez
2
Re: Bajar acidez del vino
Por:
Jorge Suarez
(22/07/19 17:40)
Verdejo e insectos
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2 3
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Re: Verdejo e insectos
Por:
Albtotxo
(22/07/19 15:51)
Comienza la vendimia en Montilla Moriles
Autor:
Gemma Peyro
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¿Por qué se pueden beber los vinos tintos más jovenes que antes?
Autor:
Joaquin1965
3
Re: ¿Por qué se pueden beber los vinos tintos más jovenes que antes?
Por:
Lovecft
(22/07/19 11:36)
Recomendaciones para viaje a Italia
Autor:
Mercedes22
3
Re: Recomendaciones para viaje a Italia
Por:
Comvinart
(19/07/19 02:30)
Vinos de Cerdeña
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Vinos de Cerdeña
Por:
Josep_Gallego
(17/07/19 11:39)
Última e inolvidable jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero, Pago de Carraovejas y su restaurante Ambivium
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Tercera y última jornada del Encuentro de foreros: Pago de Carraovejas
Por:
Josep_Gallego
(17/07/19 11:38)
Vinos con marcadas notas terpénicas
Autor:
Josep_Gallego
2
Re: Vinos con marcadas notas terpénicas
Por:
Josep_Gallego
(15/07/19 21:07)
Envio de vino a los EEUU
Autor:
enocholo
Páginas: 1 2
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Re: Envio de vino a los EEUU
Por:
Vins Cat
(15/07/19 19:46)
Recomendación de nuevos albariños
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Recomendación de nuevos albariños
Por:
Ona55
(15/07/19 18:06)
Nuevo premiado en el foro, por su participación, interés, curiosidad y aportaciones.
Autor:
Verema
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23
Re: Nuevo premiado en el foro, por su participación, interés, curiosidad y aportaciones.
Por:
Gemma Peyro
(15/07/19 16:32)
Comprar en vinotecasdeocasion.com - La Sommelière
Autor:
Pinomocho
13
Re: Comprar en vinotecasdeocasion.com - La Sommelière
Por:
CristinaGOliveras
(15/07/19 16:10)
Alcohol alimentario
Autor:
David_Vela
Páginas: 1 2
14
Re: Alcohol alimentario 96º
Por:
Eugen Mezei
(12/07/19 17:09)
Gran éxito de Italia Terra Vini
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
25
Re: Gran éxito de Italia Terra Vini
Por:
Mikecanals
(11/07/19 13:07)
Jura, cada vez más reconocida
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Jura, cada vez más reconocida
Por:
Ralfilauren
(10/07/19 10:21)
Ayuda con Vinoteca
Autor:
Gepedefe
7
Re: Ayuda con Vinoteca
Por:
Gepedefe
(09/07/19 12:44)
Vino rosado: el gran olvidado?
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 3
33
Re: Vino rosado: el gran olvidado?
Por:
Swinsword
(09/07/19 11:55)
UsuarioMensajeRecFecha
Xavih Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
El tema es que tampoco lo puedes catar todo. Ni los que nos dedicamos a esto, probamos sólo un % infimo de lo que se...
2 08/01/20 21:16
Josep_Gallego Re: Conservación set de aromas
Por mi experiencia creo que la conservación debe ser lo más parecida posible a la que pretendemos hacer cuando...
3 08/01/20 20:55
pepecano Re: Nuevas tendencias respecto al vino
Asi, asi, de acuerdo en algunos casos, el vino en lata seguro que llega pero como que no , dime clásico.  En mi...
3 08/01/20 20:20
_Guillermo_ Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Barbadillo tiene ya tres espumosos en el mercado. El primero en salir fue el Beta - de cápsula naranja - que es...
5 08/01/20 20:15
PepeGarcia Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Hola, a mi me gustan mucho los de Raventós i Blanc. El de Nit y el de La Finca (son más asequibles), y he probado...
1 08/01/20 18:48
Unnovato Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Te has explicado perfectamente, interesante todo esto que cuentas. Soy muy nuevo en lo del vino y la verdad es que...
- 08/01/20 17:03
Josep_Gallego Re: Nuevas tendencias respecto al vino
En general bastante de acuerdo con matices. Lo del vino a granel de calidad y en lata no lo veo a corto plazo y lo de...
5 08/01/20 16:44
Swinsword Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Qué envidia!!!!!!! :-D Disfrutaste y mucho por lo que se ve.   Un saludo!
1 08/01/20 16:29
Swinsword Re: Premios elmundovino
En mi caso al día voy poco, porque me falta mucha feria que visitar y catas que realizar, pero tienes razón en lo que...
1 08/01/20 16:27
Swinsword Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Yo los conocí a finales de 2018, porque antes no había probado vinos de Gamay de calidad. Y son buenos, con un perfil...
- 08/01/20 16:26
Swinsword Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
La historia interminable de los prescriptores!!!! Lo importantes que son al principio, cuando vas adentrándote en...
1 08/01/20 16:24
Joshmunro Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Es este sitio, se ve la bodega subterránea en las fotos, pero aún no captura su belleza. ...
2 08/01/20 15:16
Dani-Bcn Conservación set de aromas
Hola a [email protected] y buen año! Estas fechas me han agraciado con un set de aromas de Le nez du vin, algo que hacía...
2 08/01/20 14:35
Swinsword Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Mmmmmmmmmmm.... Queso!!!!!!!!!
2 08/01/20 14:07
Swinsword Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Esas visitas valen la pena. Normalmente, esas bodegas pequeñas, te hacen sentir como en casa. Te tratan de maravilla...
2 08/01/20 14:06
Xavih Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Bueno esa es una historía muy larga. Pero digamos que cuando Robert Parker empezó a hacerse un nombre en esto del...
4 08/01/20 12:57
Xavih Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Que dentro de los Beujolais Nouveau, tb hay vinos excelentes, como tb hay vinos cojonudos de MC en Rioja Alavesa. No...
2 08/01/20 12:47
Unnovato Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
No sabía que los vinos bien puntuados Parker acostumbraran a ser vinos muy potentes. ¿Fue una tendencia hace años, o...
1 08/01/20 12:13
Swinsword Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Lo mismo digo. Me resultó curioso y flojete.  Colet-Navazos ya es otra liga :-D
2 08/01/20 11:48
Swinsword Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Lo mismo que le decía a Pepe. Lo malo es que los probé con prisa y creo que jovencitos, lo normal en los Eventos y...
2 08/01/20 11:47
Swinsword Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Yo los probé en una experiencia Verema, cortesía de Santiago. Me parecieron frescos, directos, con margen de...
2 08/01/20 11:43
Swinsword Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Tal cual. Porque probé un Gamay de la zona con mucha calidad, más de lo que esperaba por esa idea que le contaba a...
2 08/01/20 11:39
Swinsword Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Desde luego. Ayudó a consolidar un concepto, dándole un impulso a un tipo de vino de una región. Y sí, te había...
1 08/01/20 11:38
Lovecft Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
El Beta de Barbadillo no era gran cosa no, pero si que me resultó curioso con ese final salino de la palomino...En...
1 08/01/20 11:27
Abreunvinito Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Alguien que está y estará en la historia del vino del mundo.
1 08/01/20 10:42
Abreunvinito Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Me alegro muchísimo de que la idea saliera bien. Siempre se necesita un buen espíritu en la peña, pero suele salir...
1 08/01/20 10:12
Xavih Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Para mi un vino gastronómico es un vino que combina con muchos tipos de comida. Y obviamente un vino, con mucho...
3 08/01/20 10:11
Josep_Gallego Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Si, ya hemos hablado de ellos anteriormente. Espumosos bien elaborados desde luego. Saludos
1 08/01/20 09:56
vmarna Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
EDONE de Bodegas Balmoral. Además participa en ellos el enólogo de Bollinger.
2 08/01/20 09:44
Josep_Gallego Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Ni mucho menos, Beaujolais es una gran zona vinícola, de las pocas en nuestro país vecino donde puedes encontrar...
2 08/01/20 09:05
Letroncio Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
¿Con qué maridaría un Ribera muy potente? Yo personalmente con nada. Pero eso es mi gusto muy, muy personal. Esos...
3 08/01/20 08:18
Miryam777 Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Fue el Beta , este no lo he probado. Saludos
1 08/01/20 00:09
Miryam777 Nuevas tendencias respecto al vino
¿Nuevas tendencias respecto al vino? • Como buen wine lover, respetamos las opiniones de los gurús del vino, pero...
9 08/01/20 00:04
Ralfilauren Re: Premios elmundovino
Yo no he probado ninguno de los vinos galardonados, sí otros vinos de bodegas nominadas: Viña Zorzal, Williams &...
2 07/01/20 23:54
Ralfilauren Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Lo que es importante recordar es que Beaujolais no solo es Nouveau, hace poco hasta probé un mas que interesante...
1 07/01/20 23:48
Ralfilauren Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
¡Muy buena pinta todo lo que comentas! a mi mujer y a mi nos encantó Lucca, no recuerdo ninguna bodega pero si una...
2 07/01/20 23:33
Ralfilauren Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
No he probado ningún espumoso gallego pero con sus variedades: albariño, godello, treixadura... y esa acidez... creo...
1 07/01/20 23:25
Ralfilauren Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
¿Cual probaste? yo en su día y creo que en una cata virtual de Verema probé el Barbadillo Beta y lo encontré flojito,...
1 07/01/20 23:23
Miryam777 Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
El Barbadillo lo probé el otro día, me pareció flojito...
2 07/01/20 22:43
Miryam777 Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Recuerdo de mi viaje a Lanzarote un Malvasía Brut de la bodega El Grifo, me dejo un buen recuerdo. Saludos
2 07/01/20 22:40
pepecano Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Con carne mas potente combinaria un Ribera, tipo chuleton, entrecot, mas de ternera para entendernos
2 07/01/20 22:23
Josep_Gallego Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Los de Balmoral me gustan, a ciegas nos suelen parecer un buen cava, lo cual ya tiene mérito en la zona donde están...
3 07/01/20 22:08
Unnovato Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
En lo de maridajes voy muy pez. Con qué maridarías el típico Ribera muy potente? Yo, la verdad, siempre hubiese dicho...
1 07/01/20 20:40
Joshmunro Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
A final visité una bodega familiar,Azienda Agricola San Quirico, a 5km de San Gimnimiano. La verdad fue muy...
3 07/01/20 20:40
pepecano Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
El Barbadillo lo probe una vez y no me acabo de convencer, sin embargo los albaceteños de Balmoral si que me gustaron.
3 07/01/20 19:39
Xavih Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Bueno más que nada quería puntualizar que el Beujolais Nouveau no son un invento suyo como según como lo cuentan, que...
2 07/01/20 19:00
Xavih Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Ya pero cuenta. PD: Yo tampoco, de hecho yo he propuesto antes algún Rioja que un RdDuero. No sólo por la...
2 07/01/20 18:47
Swinsword Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Está claro que cuando alguien muere se le resalta más lo positivo. Que está claro que impulsó un modelo de negocio...
2 07/01/20 18:25
Xavih Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Cuando alguien muere sólo se suele destacar su vertiente positiva,lo cual es lógico, pero en este caso de una larga...
3 07/01/20 18:17
Swinsword Re: Premios elmundovino
Claro, pero yo en la dirección equivocada, jajajajaja
1 07/01/20 18:14
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