| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Gomez |
Re: ¿ Creéis en la biodinámica ? Yo sólo constato hechos ...
Y lo que no sabe mucha gente es que para Steiner,el tema de la Biodinamica no era mas que una décima parte entre... |
- | 01/10/14 17:08 |
| Josan00 |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Yo si creo almenos en su esencia desde que fuí a una cata de vinos que impartió un conocido enólogo que trabaja en... |
- | 01/10/14 12:31 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Làstima ;-) |
- | 01/10/14 10:59 |
| echpiel |
Re: ¿ Creéis en la biodinámica ? Yo sólo constato hechos ...
Creo que confundes producción ecológica con la biodinámica, que es, para entendernos, como echar las cartas del tarot... |
- | 01/10/14 10:31 |
| Disfraz |
Re: ¿ Creéis en la biodinámica ? Yo sólo constato hechos ...
Para trabajar en biodinámica, no es necesario adherir a cualquier ideología : basta con actuar de manera inteligente... |
- | 01/10/14 00:28 |
| Disfraz |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
¿ Muy didáctico ? No me cabe la menor duda ... siempre que entendamos el catalán. |
- | 30/09/14 21:35 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Aquí os dejo un vídeo de la bodega Escola-Sanahuja. Es muy didáctico. https://www.youtube.com/watch?v=Kpzp0kHe54E |
- | 30/09/14 19:40 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Me alegor que te hays animado ha elaborar un vino sin sulfitos añadidos. Yo soy fan de estos vinos (A pèl de Loxarel,... |
- | 30/09/14 19:38 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Eso me suena...
Yo soy de las personas que también mirar el calendario biodinámico de cata, pues no es lo mismo catar en dia de flor,... |
1 | 30/09/14 19:35 |
| Tantra84 |
Re: ¿ Creéis en la biodinámica ? Yo sólo constato hechos ...
Te recomiendo la lectura de este artículo: http://circular.circuloesceptico.org/index.php?art=40 Con semejantes... |
- | 30/09/14 19:17 |
| Disfraz |
Re: ¿ Creéis en la biodinámica ? Yo sólo constato hechos ...
¿ La diferencia entre un buen elaborador que trabaja en tradicional y un viticultor biodinámico ? Simple y... |
1 | 30/09/14 16:46 |
| Olaf |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Una de las cosas que me llama la atención es que se usa un calendario que incluso te recomienda NO beber vino ciertos... |
- | 30/09/14 10:59 |
| Zilar |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Hola a tod@s! soy un pequeño viti-vinicultor, muy pequeño, mejor dicho. Este año es el primer año en el que he... |
1 | 29/09/14 18:28 |
| Aardvark |
Re: Vinos de la agricultura biologica: quiero saber todo
Buenos Días Brice Si dentro de Biologico englobas biodinamico por ejemplo, hoy por hoy tienes de todo... y desde... |
1 | 26/08/14 10:16 |
| EuSaenz |
Re: Vinos de la agricultura biologica: quiero saber todo
El potencial de guarda depende de muchas cosas, ya lo sabes, fundamentales la calidad de la uva y la elaboración, hay... |
2 | 26/08/14 08:53 |
| Brice |
Re: Vinos de la agricultura biologica: quiero saber todo
Si, ya hemos podido comprobarlo. No hay nada que decir sobre esos vinos de antologia. Pero los vinos biologicos... |
- | 25/08/14 21:07 |
| EuSaenz |
Re: Vinos de la agricultura biologica: quiero saber todo
Yo creo que casi todos los grandes Burdeos, Borgioñas y Riojas de los 60 para abajo más o menos respondían a esa... |
- | 25/08/14 09:02 |
| Pjbejar |
Re: Vinos de la agricultura biologica: quiero saber todo
Gracias por tu respuesta. Por tanto, sería equivalente a agricultura ecológica (ahora entiendo). |
- | 23/08/14 22:40 |
| Brice |
Re: Vinos de la agricultura biologica: quiero saber todo
Hola! La agricultura biologica es un proceso de gestion de los suelos y de produccion vegetal que respeta el... |
- | 23/08/14 21:21 |
| Pjbejar |
Re: Vinos de la agricultura biologica: quiero saber todo
¿Podrías definirnos en que consiste la agricultura biológica para los profanos? Gracias, un saludo. |
- | 23/08/14 16:18 |
| Brice |
Vinos de la agricultura biologica: quiero saber todo
Hola a todos! Estoy actualmente pasando un diploma de enologia especializado en la viticultura biologica: historia,... |
- | 22/08/14 22:05 |
| Abreunvinito |
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Ojalá consiguieramos que toda la agricultura española avanzara en la dirección de ecológica y biodinámica como lo... |
- | 09/08/14 12:22 |
| pepecano |
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Costara mas o costara menos, pero al final será una cosa natural, ya no será noticia como no lo es en Francia. |
- | 08/08/14 22:23 |
| Obiwan Ferran |
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Aquí vamos avanzando, afortunadamente. Pero en Francia lo raro ya es encontrar bodegas que no trabajen en ecológico o... |
- | 08/08/14 18:26 |
| Abreunvinito |
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Asi es. Exactamente por eso no me gustó el Noma: la filosofía me pareció extraordinaria, pero en el plato era... |
- | 08/08/14 14:43 |
| Pepeiglesias |
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
¿Habéis leído el cómic Los ignorantes de Étienne Davodeau? A mí me resultó muy interesante y refleja muy bien el... |
- | 08/08/14 12:36 |
| Edy Felson |
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Hola, R. Park, y bienvenido. Bien, afirmar que los vinos que no son naturales o biodinámicos no son buenos para la... |
2 | 07/08/14 17:04 |
| Abreunvinito |
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Sin ninguna duda y si seguimos las tendencias de los paises poderosos en consumo de vino, van a ir cogiiendo cuota... |
- | 07/08/14 12:57 |
| R.Park |
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
En está línea de vinos uno que sorprendió en una de mis ultimas catas fue Apalaz Vigneron un Ribera del Duero ... |
- | 06/08/14 19:51 |
| Corral |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
En cierta ocasión, un buen enólogo me dijo: yo creo lo que veo, y la biodinámica funciona. Es la práctica la que ha... |
1 | 04/07/14 09:31 |
| G-M. |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
¿El qué? ;-) |
- | 25/06/14 20:52 |
| JaviValencia |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Hombre de poca fe. Yo que pensaba que tú eras un fiel defensor del Preparado 500 ;-) Algo hay en todo esto... |
1 | 25/06/14 16:30 |
| Vidadillo |
Re: Perdonad por no contestar pronto
Hola winer, Yo sí defiendo esta práctica, pese a que soy escéptico en cuanto a las creencias, sí sé de buena mano... |
- | 25/06/14 15:27 |
| Mara Funes |
Re: Eso me suena...
Gracias por tu puntualización Usuba porque obviamente, la información que tú manejas es de calidad, yo únicamente... |
- | 25/06/14 12:02 |
| rafa_g |
Re: Eso me suena...
Mara soy nuevecillo en el foro, de vinos entiendo lo justo, intentando aprender de todos vosotros. Si entiendo de... |
- | 25/06/14 11:55 |
| Winer |
Perdonad por no contestar pronto
Estaba de viaje. Por lo que veo, la gran mayoría de vosotros no acabáis de creeros el tema de la biodinámica...... |
- | 25/06/14 10:50 |
| Mara Funes |
Re: Eso me suena...
Soy de ciclo corto pero de 5 días a 3 semanas hay un trecho, además empecé a preguntar a amigas y conocidas y parece... |
- | 25/06/14 10:32 |
| Edy Felson |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Sí. Este año vamos a probar en un depósito pequeño, a ver qué sale. |
1 | 25/06/14 08:09 |
| G-M. |
Re: Te desarrollo la idea
Pues puede ser, puede ser... pero... ¿alguien lo ha demostrado? No sé, es un tema complejo. |
- | 24/06/14 20:32 |
| G-M. |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Garnachaza? |
- | 24/06/14 20:29 |
| Gomez |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
No creo el la visión esotérica pero si creo en su manera de trabajar el suelo y la viña.Al final el resultado final... |
- | 24/06/14 19:37 |
| Tantra84 |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Creo en el trabajo bien hecho en la viña, que es lo que da lugar a que un vino funcione o no, independientemente de... |
- | 24/06/14 19:01 |
| Vidadillo |
Re: Te desarrollo la idea
Detrás de la agricultura biodinámica, que no quiere decir que tenga el certificado, hay una sabiduría y unas... |
1 | 24/06/14 17:58 |
| Anubis7 |
Re: Eso me suena...
Yo soy escéptica aunque tengo que reconocer que segui hace dos años el calendario lunar de cata de vinos y prometo... |
1 | 24/06/14 16:35 |
| Dani C. |
Re: Eso me suena...
Debería hacer un estudio concinezudo para creer en todo esto que cuentas, la verdad. Para partos, igual eres de... |
1 | 24/06/14 16:19 |
| Mara Funes |
Eso me suena...
Yo tampoco creía en nada de eso hasta que mi primer parto se adelantó coincidiendo con el cambio de luna. Había oído... |
- | 24/06/14 16:12 |
| J-Carlos |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
No conozco la brujería paleolítica, pero la brujería postmedieval es cosa seria. Conozco a una que como te visite con... |
- | 24/06/14 12:20 |
| J-Carlos |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Como agnóstico descreído, la pregunta ya encierra mi respuesta, no. Como me decía mi maestro, el que sabe no cree y... |
- | 24/06/14 12:12 |
| Edy Felson |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Aurelio, prepárate. El próximo año voy a hacer un vino sin sulfitos que te vas chupar los dedos (o eso me han dicho... |
1 | 24/06/14 08:38 |
| G-M. |
Re: ¿Creéis en la biodinámica?
Me acuerdo un día con un amigo que sabe mucho de esto (Jacomur), estabamos en un bar de vinos en Girona y nos sacó... |
2 | 24/06/14 00:04 |
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