EM World Wines experience; una cata en clave: Biodinámicos con excelente RCP
EM World Wines experience; una cata en clave: Biodinámicos con excelente RCP
Tuvo lugar la pasada noche en La Lluerna. Al final fuimos medio centenar de amigos y aficionados, que de una manera distendida y amena recorrimos algunas de las zonas vitivinicolas y de cultivo biodinámicos del mundo.
Durante la cata y posterior cena tuvimos ocasion de probar:
-Champagne, Reims Bodega, Jean Paul Deville "Carte noir brut" (pinot noir)
-Argentina Bodega, Familia Zuccardi "Villa vieja viognier"
-Nueva Zelanda, Bodega, Framingham State "sauvignon blanc"
-Languedoc, Bodega Domaine l´Auphilac "Les Servière" (cinsault)
-Utiel-Requena, Bodega Escamilla "Gran Amoros"
-Toscana, Bodega Poggio Argentiera "Morellino di Scanzano Bellamarsilia" (sangiovese)
-Chile,Colchagua,Bodega Viu Manent "Secreto carmenere"
-Dao, Bodega Casa de Cello "Quinta da Vegia Porta Fronha" (Tourica,Tricandeira,aragones)
-Normandía,Bodega Eric Bordelet "Sydre Doux"
Cena:
-Champagne, Reims Bodega, Jean Paul Deville "Rose"
-Francia Bodega, Domaine des Roches Neuves "L´Insolite" (chenin blanc)
-Beaujolais, Bodega Domaine Lapalu "Broully" (gamay)
-Sudáfrica, Bodega Radford Dale, Stellenbosch, "Gravity" (merlot, shiraz, cabernet)
-Normandía,Bodega Eric Bordelet "Poiré Granit" (sidra de peras)
-Canadá,Quebec bodega Leduc Piedemonte "Sidra de hielo"
Como veis, un paseo enólogico, ecológico y biodinámico donde aprendimos que RCP no está reñida para nada con ninguno de estos conceptos.
Magistral cata a cargo de D. Pedro Olivares, ojalá se repitan muchas....
Re: EM World Wines experience; una cata en clave: Biodinámicos con excelente RCP
Aunque me perdí los blancos por estar media hora dando vueltas por Russafa para poder aparcar, disfruté como una enana con esta cata. Por la calidad de los vinos y por lo
didáctica y amena que resultó. Personalmente lo que más me impresionó fue el champagne Jean Paul Deville carte noir, y también su excelente precio. Interesante el carmenere chileno y un vicio la sidra de Eric Bordelete. Gracias a Exclusives Monsonís por abrir este tipo de citas al público en general y gracias al staff de La Lluerna por su siempre cordial trato.
Re: EM World Wines experience; una cata en clave: Biodinámicos con excelente RCP
En la calçotada de este año bebimos "Les Paradetes" de Prenafeta (D.O. Conca de Barberà). Cuesta alrededor de 17-18 euros. Muy bueno.
http://es.vinum.cat/vi-negre/conca-de-barbera/les-paradetes_1143_2.aspx
Menjar per pensar, pensar per menjar.