EM World Wines experience; una cata en clave: Biodinámicos con excelente RCP

Tuvo lugar la pasada noche en La Lluerna. Al final fuimos medio centenar de amigos y aficionados, que de una manera distendida y amena recorrimos algunas de las zonas vitivinicolas y de cultivo biodinámicos del mundo.

Durante la cata y posterior cena tuvimos ocasion de probar:

-Champagne, Reims Bodega, Jean Paul Deville "Carte noir brut" (pinot noir)
-Argentina Bodega, Familia Zuccardi "Villa vieja viognier"
-Nueva Zelanda, Bodega, Framingham State "sauvignon blanc"
-Languedoc, Bodega Domaine l´Auphilac "Les Servière" (cinsault)
-Utiel-Requena, Bodega Escamilla "Gran Amoros"
-Toscana, Bodega Poggio Argentiera "Morellino di Scanzano Bellamarsilia" (sangiovese)
-Chile,Colchagua,Bodega Viu Manent "Secreto carmenere"
-Dao, Bodega Casa de Cello "Quinta da Vegia Porta Fronha" (Tourica,Tricandeira,aragones)
-Normandía,Bodega Eric Bordelet "Sydre Doux"

Cena:

-Champagne, Reims Bodega, Jean Paul Deville "Rose"
-Francia Bodega, Domaine des Roches Neuves "L´Insolite" (chenin blanc)
-Beaujolais, Bodega Domaine Lapalu "Broully" (gamay)
-Sudáfrica, Bodega Radford Dale, Stellenbosch, "Gravity" (merlot, shiraz, cabernet)
-Normandía,Bodega Eric Bordelet "Poiré Granit" (sidra de peras)
-Canadá,Quebec bodega Leduc Piedemonte "Sidra de hielo"

Como veis, un paseo enólogico, ecológico y biodinámico donde aprendimos que RCP no está reñida para nada con ninguno de estos conceptos.

Magistral cata a cargo de D. Pedro Olivares, ojalá se repitan muchas....