Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
El lunes 13 de Mayo se celebro en la Cupula de la antigua plaza de toros de Las Arenas en Barcelona la 1ª Feria de vinos naturales y biodinamicos de Catalunya, en esta feria participaron bodegas de renombre como por ejemplo Gramona, Recaredo, Albet i Noya, Clos Figueras y hasta 50.
Tambien en Fenavin en Ciudad Real se abordo el tema con la presencia de Caballo de Troya, con su Stand donde dio cobijo a varias bodegas de vinos naturales.
Segun el periodico El Pais en los ultimos años la viticultura ecologica ha tenido un crecimiento anual del 75%, osea que no es una moda como algunos pensaban, es un hecho y ademas un compromiso con la tierra.
Me parece estupendo.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Ver mensaje de pepecanoEs agradable saber que se esta haciendo un esfuerzo por mejorar la salud y potenciar el respeto por la naturaleza. Por otra parte el nombre del evento es Fira VN Barcelona dels Vins Ecològics aunque efectivamente se encontraban algunos de los que mencionas.
Siempre hay que ser positivo, y esto debe servir para que muchos de los productores de vinos ecológicos se pongan las pilas y elaboren realmente productos de calidad y no solo utilicen el "eco" como reclamo publicitario y tener un nuevo nicho de mercado.
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Crecimientos altos cuando se es muy pequeño, son perfectamente normales. La exportación imagino que habrá ayudado a esos abultados crecimiento.
Por otra parte, opino que existe un pequeño y constante crecimiento debido a que la gente va perdiendo 'el miedo' a encontrarse un vino mediocre a precio de oro.
Las bodegas lo que hacen es posicionarse, adquiriendo prestigio para cuando los tiempos mejoren y la gente empiece a no fijarse únicamente en el precio.
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Ver mensaje de pepecanoHola:
Yo llevo, creo que son 5 años, elaborando de forma natural, como lo hacían mis abuelos, y no tengo ninguna intención de cambiar la forma de alaborar.
Un saludo
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Ver mensaje de JamfQue sale mas barato, elaborar vinos naturales y biodinamicos o elaborar vinos con productos quimicos ??
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Ver mensaje de pepecanoMira, Pepe!
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Ver mensaje de G-M.Siempre se aprende algo, no sabia que hay un azufre que puede ser natural. Nicolas Joly es uno de los primeros en Francia que defendieron los vinos naturales, debe saber algo del tema.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Ver mensaje de pepecanoNormalmente suele ser más barato 1 ha sin sistemicos que con ellos trabajando igual 1 persona hectárea está claro.
Los químicos son caros, ya que utilizas uno para una cosa, que luego te provoca otra y es la pescadilla que se muerde la boca.
Saludos