Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Ver mensaje de Abreunvinito¿Habéis leído el cómic "Los ignorantes" de Étienne Davodeau? A mí me resultó muy interesante y refleja muy bien el momento de la enología biodinámica en Francia, o sea, lo que está ya naciendo en España.
Creo que es un movimiento muy bonito, lo que también digo es que yo valoro lo que hay en la copa. Si el vino es malo, aunque sea de viñas milenarias cultivadas en el Tibet, malo se queda.