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Aunque a día de hoy las cifras ya son importantes, en un futuro próximo la producción de vinos de calidad de La Mancha podría volcarse mucho más hacia los vinos ecológicos, cuyo consumo tiene una tendencia creciente en muchos mercados internacionales. Castilla - La Mancha lidera la viticultura ecológica en nuestro país, como primera potencia del mundo en vino ecológico con un "futuro esperanzador". Fueron algunas de las primeras conclusiones extraídas en el II foro de vino ecológico celebrado hace poco tiempo en Tomelloso (CR) en el Centro de Investigación de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha. Las cifras lo reflejan por sí solas con cerca de 450.000 hectáreas de superficie agrícola ecológica, de las cuales 63.000 hectáreas están... |
Más que una moda, la creciente demanda de productos agrarios ecológicos por parte de los consumidores es el resultado de una mayor concienciación de la trascendencia de la...
La D.O. Cava ha anunciado que en 2025 la elaboración de los Cavas de Guarda Superior, categoría de altísima calidad que engloba los Cavas Reserva, Gran Reserva y Cavas de Paraje...
¿Cuánto tiene de ecológico un vino que se ha producido sin usar herbicidas o fitosanitarios de síntesis pero para el que se ha consumido una cantidad ingente de recursos, con el...
Bodegas Corral ha realizado el primer evento presencial después de este confinamiento en los jardines de su bodega. Además de inaugurar la terraza con vistas al viñedo, ha...
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