Re: Los vinos naturales y biodinámicos no son una moda, han llegado para quedarse.
Ver mensaje de pepecanoAquí vamos avanzando, afortunadamente. Pero en Francia lo raro ya es encontrar bodegas que no trabajen en ecológico o biodinámico, ha dejado de ser una moda para pasar a normalizarse totalmente. Dicen que además los vinos mejoran, aunque yo no soy precisamente un experto para atestiguarlo, pero desde luego, el hecho de no "maltratar" los suelos con pesticidas y demás marranadas sintéticas, ya es un avance enorme. Saludos.
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.