Foro y opiniones de Crianza del vino
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Control del sulfuroso en la crianza de vinosAutor:José L. Sánchez
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nacho74
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Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidosAutor:J-Carlos
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Lovecft
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Catando con Ignacio Arzuaga. Arzuaga Crianza 2017Autor:Verema
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Joan23
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Diferencia entre crianza y líasAutor:Mercedes22
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El Somelier Tf
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Blancos de Rioja con crianzaAutor:Wineandlove
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Ralfilauren
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Crianza de vinosAutor:Salper
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Comprar Amadora Rioja Crianza 2016Autor:Javichoza
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Javichoza
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Enologia: Claves sobre la crianza reductiva en botellaAutor:Misvinos2015
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Podríais asesorarme con un crianza sobre 5-6€?Autor:pliskins
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Swinsword
(22/01/19 18:26)
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Barrica de madera de Acacia y de Castaño para la crianza de vinosAutor:Ralfilauren
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Por:
Ralfilauren
(15/01/19 21:27)
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El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?Autor:Sergio01
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Por:
Swinsword
(06/11/18 11:36)
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Qué Barrica ComprarAutor:Emisgallo
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Por:
Emisgallo
(02/08/18 21:08)
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Duda sobre las fichas de los vinos: ¿Por qué algunos incorporan un apartado para la crianza y otros no?Autor:Francescf
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Por:
Jestevez
(24/04/18 16:03)
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Amontillado Solera Fundación 1830 ¿Existe el equilibrio entre las dos fases de crianza?Autor:Joshmunro
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Por:
EuSaenz
(09/02/18 09:19)
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Bazuqueo y vino de crianza biológicaAutor:Koraya
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Por:
Eliseo Barr
(09/09/17 14:18)
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Senda Galiana Crianza 2006, D.O.Rioja: ¿ Alguien lo ha probado?Autor:Jzm2000
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Por:
jacomur
(17/04/17 15:20)
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Ha desaparecido el apartado de crianza al introducir nuevos vinos y cuesta subir fotos.Autor:Francescf
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Por:
Swinsword
(08/02/17 17:13)
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Pago de Carraovejas Crianza, un vino que tiene una legión de seguidoresAutor:Luis2004
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Lolatramp
(26/01/17 19:29)
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¿Qué efectos tienen las tinajas de barro?Autor:Gemma Peyro
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Por:
José Gabaldón
(29/12/16 16:37)
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Rarezas: vinos de crianza biológica y/o oxidativa fuera del Marco de Jerez.Autor:Ralfilauren
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Por:
Letroncio
(27/12/16 16:50)
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Nuevo cava premium de Codorniu larga crianzaAutor:pepecano
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Por:
Swinsword
(30/09/16 12:17)
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Vino de la Rioja con etiqueta contradictoriaAutor:Karjer
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Por:
Jllapuente
(25/08/16 20:31)
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Vinos crianza de maceración carbónicaAutor:José Gabaldón
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Por:
Mara Funes
(21/04/16 09:30)
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Crianza en botella bajo tierraAutor:pepecano
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Por:
Xavih
(24/03/16 21:43)
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Muga Crianza 2008Autor:Hellomanzana
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Por:
Juanjosantos
(04/11/15 20:06)
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Vinos blancos con o sin crianzaAutor:pepecano
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Por:
Enopion
(05/06/15 10:07)
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¿Misma añada para un roble y para un crianza en D.O. Ribera del Duero? Una forera pide ayudaAutor:Caligari
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Por:
Pepigoyo
(20/04/15 18:59)
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Barricas nuevas y excesivo tiempo en ellas implica maderazaAutor:Vidadillo
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Por:
Juanjosantos
(27/01/15 02:57)
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Los chips de roble: Arrojando un poco de luz al tema.Autor:Llevataps
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Por:
Nowhereman
(15/12/14 00:05)
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Crianza de vino en acero y hormigón ¿se considera crianza en España?Autor:HektorV
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Por:
Villacardenas
(10/12/14 21:38)
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Necesito ayuda sobre este vino llamado Albricias Crianza .Autor:Maeso
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Por:
Maeso
(28/11/14 20:35)
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Cuando está mejor el crianza que el reserva.Autor:Llevataps
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Por:
kopicki
(15/11/14 00:47)
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¿Cuándo podemos meter un vino en barrica?Autor:Ferro41
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Por:
Llevataps
(14/11/14 20:32)
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¿Crianza o no crianza en el cava? That's the questionAutor:Francescf
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Por:
Wyllys
(28/08/14 16:33)
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Crianza de vinos sobre líasAutor:Jose Maria 2
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Por:
Jose Maria 2
(19/06/14 20:33)
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Chips de roble o duelas en el vino y alguna que otra contradicciónAutor:ekik
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Por:
Nowhereman
(24/04/14 11:26)
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| Usuario | Mensaje | Rec | Fecha |
|---|---|---|---|
| nacho74 |
Re: Control del sulfuroso en la crianza de vinos
Hola Cuando quemas azufre en la barrica y luego metes el vino,parte del azufre gaseoso se diluye en el vino y por... |
2 | 13/01/21 17:08 |
| Xavi T |
Re: Control del sulfuroso en la crianza de vinos
Siento no tener respuesta, sólo corroborar que a mí también me ha pasado ese aumento del sulfuroso después de meterlo... |
2 | 13/01/21 13:59 |
| José L. Sánchez |
Control del sulfuroso en la crianza de vinos
Hola! Me dedico, o lo intentó, a hacer vinos con dos años de crianza, como aficionado, claro. Y como todos sabéis... |
3 | 10/01/21 23:50 |
| Lovecft |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Pero hasta en el asfalto puede crecer una flor... |
1 | 30/12/20 20:53 |
| José Gabaldón |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Una tierra con la tradición viticultura como esta, se merece estas cosas y alguna más, por suerte tenemos gente que... |
- | 30/12/20 19:46 |
| Unnovato |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Gracias por la información. Y seguramente no será el único que hace las cosas bien, el problema es que la gran... |
- | 30/12/20 19:34 |
| Lovecft |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Subo este tema por que me topo con esta... |
1 | 30/12/20 11:12 |
| Lovecft |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Ostras de eso no tenía constancia...hay que ser cínico.... |
1 | 30/09/20 07:08 |
| Albtotxo |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
El presidente de la DO Valdepeñas, Jesús Martín, ha destacado que la constante calidad y los grandes esfuerzos... |
- | 29/09/20 18:41 |
| Albtotxo |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
No cuestiono que se pueda ganar dinero, evidentemente si hay empresas que lo hacen es porque les sale a cuenta, pero... |
1 | 29/09/20 18:32 |
| Lovecft |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Básicamente porque la D.O. es el sello de calidad de tu región, como las IGPs en productos alimentarios, lo normal es... |
1 | 29/09/20 17:59 |
| Unnovato |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Es evidente que el sistema se sostiene, por lo menos a corto plazo. El vender botellas de vino a 2 € no es algo nuevo... |
1 | 29/09/20 16:30 |
| Albtotxo |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Ya, si al final es una cuestión de percepción. La mía es la de que las DOs deberían ser más exigentes con lo que... |
1 | 29/09/20 12:19 |
| Quillolim |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Perfectamente explicado. |
- | 29/09/20 12:08 |
| Quillolim |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Pues eso las D.O. les aportan imagen y una presunción de calidad, cuando al final es un producto fabricado con uva de... |
- | 29/09/20 12:07 |
| J-Carlos |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Pues eso es lo que decía, si con 0.25 € por la botella de agua se puede ganar dinero, más aún con 1.20 €. Resta unos... |
- | 29/09/20 11:58 |
| Albtotxo |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Hay una diferencia importante: El coste del contenido, que en el caso del agua es prácticamente nulo, porque... |
- | 29/09/20 11:37 |
| J-Carlos |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
En una búsqueda rápida he visto las botellas bordelesas por 0.34 € comprando 24 unidades, seguro que comprando por... |
- | 29/09/20 10:53 |
| Albtotxo |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
¿3€? Eso será tirando la casa por la ventana, que los hay por 1,99:... |
- | 29/09/20 09:20 |
| Swinsword |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Un reserva.... que lo reservas para cocinar xD Lo cierto es que posicionarse, se ha posicionado en el mercado. Por... |
1 | 18/08/20 10:08 |
| J-Carlos |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
¿Y el placer de poder disfrutar en todo momento de un reserva por poco más de 3 €? |
1 | 17/08/20 20:59 |
| Swinsword |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Aunque tarde, escribo porque leí tu post, pero no pude contestar. Y bueno... al final es otra muesca más en el... |
1 | 17/08/20 10:45 |
| jacomur |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Alguno, pero hace 25-30 años, de B. Calatayud. Desde entonces nada. Pero somos 4 los que hacemos esto. Todavía el... |
- | 28/07/20 19:09 |
| pepecano |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Si que pasa algo, cuantos vinos de Valdepeñas has comprado ?? Yo hace tiempo que ninguno. |
1 | 28/07/20 18:36 |
| jacomur |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
NO va a pasar nada. Este es un pais de cantamañanas y marrulleros, Este Consejo Regulador ya fué procesado hace ... |
- | 28/07/20 15:50 |
| garnatxo |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Muy duro es esto. Cuando bajamos a Ciudad Real A Fenavin (para mí una de las ferias más importantes para exportación... |
2 | 03/07/20 12:49 |
| Joan23 |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Lo que me faltaba para no tomar vino de esa zona que antiguamente era importante en vinos... |
1 | 03/07/20 11:59 |
| Abreunvinito |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
A mi me gusta conocer uvas, DOs raras y que tengo casi de todas las DOs algún vino que recomendaría. Menos de... |
- | 02/07/20 22:11 |
| Lovecft |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Valdepeñas, por desgracia, hace muuucho tiempo que está perdida...Es que no hay un caso igual, y mira que en Rueda,... |
2 | 02/07/20 13:51 |
| Polidori |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Totalmente de acuerdo contigo, lo que necesita el mundo del vino son noticias como ésta, en lugar de atraer a más... |
1 | 02/07/20 10:56 |
| Lovecft |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Con la diferencia de que igual el jamón está bueno y han merecido la pena esos 90€, aunque no sea un ibérico puro... |
- | 02/07/20 07:54 |
| Abreunvinito |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Es que si el control de la DO pasa por los litros vendidos... Valdepeñas está perdida. Saludos |
- | 01/07/20 19:11 |
| Barriguitas |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
expulsión de la DO Bueno, a ver como la DO se expulsa de sí misma, jeje Porque si para algo están las DO es... |
2 | 01/07/20 14:33 |
| Abreunvinito |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Esto se soluciona con: . expulsión de la DO . multa acorde al fraude . devolución del importe a quien reclame .... |
1 | 01/07/20 11:29 |
| Mazuelo |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Hoy hay salido un reportaje en La Vanguardia que hace mención a este tema y otros fraudes anteriores... me ha... |
- | 01/07/20 11:09 |
| Claujor |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Buenas tardes: No tiene que disculparse. En cuanto a su opinión general con respecto a Valdepeñas, lamentablemente... |
1 | 30/06/20 20:52 |
| Eterio |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Hola, buenas tardes Puede que tenga razón en cuanto al vino Córcovo, no lo he probado. Mi referencia era con... |
1 | 30/06/20 19:49 |
| Polidori |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
cosas embotelladas, muy bueno, desde luego que el cesto está repleto de gente marrullera, es curioso lo de... |
- | 30/06/20 18:49 |
| Anfora Sitges |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
El problema es que ahora,con esto no se va a considerar fiable el tema de D.O Porque la gente sobre todo,... |
1 | 30/06/20 18:25 |
| Anfora Sitges |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
En mi opinión el problema no es que el Valdepeñas pierda,,,totalel problema es que la categoría de los vinos... |
- | 30/06/20 18:21 |
| Claujor |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Buenas tardes: Yo también he probado los vinos de Córcovo, y desde luego no me parecen malísimos. Son vinos... |
1 | 30/06/20 18:06 |
| Randazzo |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
El problema es que ese concreto cesto tiene más manzanas podridas que sanas. sospecho que aquellos productores... |
1 | 30/06/20 18:03 |
| Polidori |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Efectivamente, la pena es que habrá bodegas que van a pagar justo por pecadores, seguro que hay vinos honestos, pero... |
1 | 30/06/20 17:46 |
| Quillolim |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Si quieren recuperar la DO todo ese vino tiene q ser vino de mesa o como quieran llamarlo. Tendría q ser un producto... |
- | 30/06/20 17:24 |
| Otilio Haro |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Pero Valdepeñas habría que remontarse a muchos años antes cuando tenía su prestigio. Digo ésto basándome en algunos... |
2 | 30/06/20 17:02 |
| Juanjosantos |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Efectivamente :-) Un abrazo! |
- | 30/06/20 17:00 |
| Polidori |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Como diría aquel manda huevos, es para flipar, vende a mantas, increíble. |
- | 30/06/20 15:38 |
| Polidori |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
El milagro de la cantidad y la calidad en el vino sucede en muy contadas ocasiones, estoy completamente de acuerdo... |
- | 30/06/20 15:35 |
| Polidori |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Totalmente de acuerdo y además, como Félix Solis tenga contactos entre el poder político o el financiero (que los... |
- | 30/06/20 15:33 |
| Polidori |
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Explicarlo mejor es muy difícil, nadie da duros por 4 pesetas, un abrazo máquina. |
1 | 30/06/20 15:27 |
