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Concurso Burbuja de Oro: La FASCV otorga el 1er premio ex aequo a Yolanda Hernández Soriano y Arturo Giner
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El pasado 9 de Julio publicamos la noticia relativa a la X Edición de la Fiesta de la Burbuja.En dicho evento celebrado en el Hotel Westin València,además de hablar de una jornada llena de burbujas, nos hacíamos eco del resultado del Primer concurso Burbuja de Oro. Tras la rectificación de la FASCV, que en un primer momento concedío el premio sólo a uno de los ganadores, se otorgó el premio ex aequo a la sumillerYolanda Hernández Soriano y a Arturo Giner de Masquecatas.com. Enhorabuena a ambos galardonados por su merecido premio. |
Los espumosos ingleses conquistan corazones y mercados
El cambio climático y el Brexit sumados a la fiabilidad de las cosechas inglesas, la tradición artesanal y las últimas tendencias son los factores principales de la explosión de...
Parte I: tiraje y el papel de las levaduras en la elaboración de vinos espumosos. El método tradicional o champenoise
Nos encontramos en una época del año en la que las bodegas elaboradoras de vinos espumosos se disponen a preparar el tiraje. Una operación que radica en el llenado de las...
Alternativas para los postres en Navidad
Ahora llegan estas fechas en que todo el mundo quiere tomar el cava o champagne después de comer. ¿Que espumosos conocéis adecuados para tomar como postre?
Éxito del CavaSound y campaña navideña con Brays Efe
CavaSound es otro de los proyectos que la DO Cava desarrolla con objetivo de acercar sus productos a nuevos colectivos de consumidores jóvenes y además interesados también, en...
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