Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
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Josep_Gallego |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Pues si, parece que se ha convertido en la variedad de los grandes espumosos en España, aquí tenemos una buena... |
2 | 21/12/24 09:34 |
pepecano |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
No he probado el Claror 2016, los otros aunque no sea esa añada concreta los he probado. Nada que objetar, grandes... |
3 | 21/12/24 09:32 |
Josep_Gallego |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Siguiendo con los Cavas, ahora Carlos Delgado en el País nos propone seis cavas de paraje calificado, la más alta... |
- | 21/12/24 07:56 |
pepecano |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Las veces que lo he catado nunca me ha defraudado, es un buen cava. |
3 | 06/12/24 16:19 |
Maresme |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Ayer me sorprendio Kripta Trepat 2021,muy buen espumoso. El resto de los catados no tanto,Icónic 2017,Franc 2019... |
3 | 06/12/24 11:32 |
Josep_Gallego |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Ayer catamos el Masia Segle XV de Rovellats 2015 y la verdad es que por segundo año consecutivo me ha parecido muy bueno |
4 | 06/12/24 09:54 |
Josep_Gallego |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Lo que dice Pepe pero desde luego la mayoría de las bodegas de Corpinnat también tiene alguno que podría estar en la... |
4 | 06/12/24 09:53 |
pepecano |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Pero como Josep quería ampliar esa lista aunque no fuesen cavas ya esta bien tu propuesta, sin duda son de lo mejor... |
4 | 05/12/24 23:03 |
Joaquin1965 |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Jopé, pues tienes razón. Por ir de listo. :-) |
3 | 05/12/24 22:40 |
Megapauer |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
De Mestres tienes, más allá del Visol, el Mas Via y el Clos Damiana, con 168 y 156 meses respectivamente. Mas... |
2 | 05/12/24 16:27 |
pepecano |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
En esa lista no están porque solo hay cavas y Gramona y Recaredo son Corpinnat, pero por calidad seguro que están en... |
3 | 05/12/24 15:55 |
Joaquin1965 |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
¿El Enoteca y el Turo, no? En Cava. En Champán la lista es larga. Cristal, Gran Siécle, Gran Dame, Perignon, Krug,... |
4 | 05/12/24 15:42 |
Javierpozo |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Hay espumosos como los de la Champagne que tienen una relación en algunos casos cara para la calidad precio, pero los... |
2 | 05/12/24 15:32 |
pepecano |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
En estos espumosos el precio ya suben algo, estamos hablando de largas crianzas y eso no es barato, depende de lo que... |
3 | 05/12/24 12:10 |
pepecano |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Con estos espumosos ya tocamos los top, añado el Corral Cremat de Albet Noya, larga crianza de mas de 100 meses, en... |
4 | 05/12/24 12:08 |
Javierpozo |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Grandes cavas a muy buenos precios, los conozco y bien podrían festejar cualquier evento, gracias por la información!... |
2 | 05/12/24 09:59 |
Josep_Gallego |
Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
En el periódico el País Paz Álvarez pregunta a algunos reconocidos Sumilleres de grandes restaurantes sobre estos... |
7 | 05/12/24 09:10 |
Letroncio |
Re: Los mejores espumosos españoles
Bueno, Codorniu seguramente sea una de las bodegas de cava con más superficie de viñedo. |
3 | 09/09/24 11:11 |
Maresme |
Re: Los mejores espumosos españoles
Dentro de las últimas añadas 2009 y 2010,estas están muy lejos de 2008 y anteriores,se comentó en la mesa que se está... |
3 | 09/09/24 09:32 |
Juansanroman |
Re: Los mejores espumosos españoles
Y 2008, que es la que dices será considerada como la última grande? |
4 | 09/09/24 09:12 |
Josep_Gallego |
Re: Los mejores espumosos españoles
Gracias por la información, de los citados he de decir que La Capella me ha gustado bastante las últimas ocasiones... |
3 | 09/09/24 09:01 |
pepecano |
Re: Los mejores espumosos españoles
Muchas gracias por la información, es curioso que Codorniu tenga tres espumosos de Paraje Calificado, caté los tres... |
4 | 08/09/24 22:52 |
Maresme |
Re: Los mejores espumosos españoles
La mejor 2004,la añada 2001 esta en un estado excelente. Sorprendente la añada 1999,todavia con acidez, aunque... |
5 | 08/09/24 22:23 |
Tantra84 |
Re: Los mejores espumosos españoles
Los cavas de Paraje Calificado que hay actualmente, según el Consejo Regulador 😉 Saludos Pepe! |
8 | 08/09/24 22:15 |
Maresme |
Re: Los mejores espumosos españoles
Siento decirte que de las tres últimas 2008,2009 y 2010,quedo el último y por mucha diferencia,hay un cambio que no... |
3 | 08/09/24 21:59 |
Juansanroman |
Re: Los mejores espumosos españoles
Qué tal ese 2010, Diego? Está ya para beber? Ah! Y qué tal compara con las añadas grandes? |
3 | 08/09/24 21:49 |
Tantra84 |
Re: Los mejores espumosos españoles
Espectaculares! Ese trío 04, 03, 01... Salvo la última terna, todos a un enorme nivel, incluido el delicioso Enoteca... |
6 | 08/09/24 21:43 |
Maresme |
Re: Los mejores espumosos españoles
Buenos los Turo d'en Mota jeje... |
6 | 08/09/24 21:35 |
pepecano |
Re: Los mejores espumosos españoles
Tienes razón, Can Sala es un gran espumoso, pasa que creo que la mayoria lo asocian a Freixenet como espumoso de baja... |
5 | 08/09/24 14:42 |
Tantra84 |
Re: Los mejores espumosos españoles
De los Cavas de Paraje Calificado también merece reseña Can Sala, anteriormente de Freixenet. Kripta envejecía... |
7 | 08/09/24 07:33 |
Tantra84 |
Re: Los mejores espumosos españoles
En el listado están las 4 mejores casas históricas de espumosos del pais: Gramona, Mestres, Raventos i Blanc y... |
5 | 08/09/24 07:20 |
pepecano |
Re: Los mejores espumosos españoles
En formato magnum caté hace poco un Jaume de Codorniu de la misma añada, como dices envejecen bien, tienen ese punto... |
4 | 06/09/24 11:21 |
Maresme |
Re: Los mejores espumosos españoles
Vinya Rascara lo caté no hace mucho,huele mejor que sabe!! tiene una nariz de lujo. Ese mismo dia un Jaume de... |
4 | 06/09/24 10:53 |
Agarcigal |
Re: Los mejores espumosos españoles
Éste también está muy bueno. |
4 | 06/09/24 09:19 |
pepecano |
Re: Los mejores espumosos españoles
Asi es, el Ars Collecta La Pleta también es paraje calificado, chardonnay 100%, sobre los 60 euros. |
4 | 05/09/24 21:24 |
Josep_Gallego |
Re: Los mejores espumosos españoles
Eso iba a decir yo, el proyecto bufadors es de Ton Mata, tanto Vinya Rascara como el Boranes me encantan, gracias al... |
3 | 05/09/24 21:14 |
Josep_Gallego |
Re: Los mejores espumosos españoles
Muy bueno, y también el Ars Collecta que también creo que es de Paraje calificado, aunque prefiero el Ventura |
3 | 05/09/24 21:11 |
Juansanroman |
Re: Los mejores espumosos españoles
Lo había pensado: voy a ver si me da tiempo a hacerme con uno. Aunque ya tengo solucionado lo del Vega con años, como... |
5 | 05/09/24 13:11 |
Letroncio |
Re: Los mejores espumosos españoles
Cierto, sí. Tom. Yo he probado los dos (no sé si tienen más) y me han gustado. Especialmente el Vinya del Rascara,... |
4 | 05/09/24 13:01 |
Maresme |
Re: Los mejores espumosos españoles
Seguro que miraste el Mágnum de Más del Serral,lo catamos en Huesca. Un consejo de amigo,para sorprender a tus... |
5 | 05/09/24 12:46 |
Juansanroman |
Re: Los mejores espumosos españoles
Sí, tenéis razón: no sé de dónde me había sacado yo tanta diferencia en precio entre Turó d'en Mota y Mas del Serral. |
4 | 05/09/24 12:37 |
Jestevez |
Re: Los mejores espumosos españoles
Mas del Serral 151,25 € en la propia pagina de Raventos y Turo d'en Mota 137,50 en Decantalo, hay actualmente muy... |
5 | 05/09/24 12:09 |
pepecano |
Re: Los mejores espumosos españoles
Bufadors los elabora por su cuenta Ton Mata de Recaredo, son muy especiales, a mi no me acaban de convencer, casi... |
4 | 05/09/24 11:46 |
Maresme |
Re: Los mejores espumosos españoles
En la primera pregunta no te puedo contestar,depende mucho de las añadas. Segunda pregunta,hasta hace muy poco... |
4 | 05/09/24 11:12 |
Letroncio |
Re: Los mejores espumosos españoles
Poco que añadir a esa lista, si acaso los parcelarios de AT Roca, las cosas que hace por su cuenta Roc Gramona ... |
5 | 05/09/24 10:15 |
pepecano |
Re: Los mejores espumosos españoles
Otro que no me acordaba es el Pere Ventura Gran Vintage Paraje Calificado, aparte de una botella especial que la hace... |
5 | 05/09/24 08:36 |
Josep_Gallego |
Re: Los mejores espumosos españoles
Pues si, un gran rosado, de precio fuera de mercado también y desde luego de acuerdo con lo de III Lustros |
3 | 05/09/24 08:07 |
Juansanroman |
Re: Los mejores espumosos españoles
Uf! Qué memoria! Me acordaba bien del Parisad, pero no del María Bernet... |
3 | 04/09/24 20:24 |
pepecano |
Re: Los mejores espumosos españoles
El Maria Bernet lo conoces, recuerda que llevé un magnum de los pocos que elaboran el año pasado al holocausto. |
4 | 04/09/24 18:44 |
Juansanroman |
Re: Los mejores espumosos españoles
El Juvé Siberia no lo tenía en el radar... Rosado, verdad? Tampoco conozco ni el María Bernet ni el Màgic de... |
3 | 04/09/24 18:37 |
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