Vinos y espumosos para estas navidades

28 respuestas
    #16
    Otilio Haro
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Vinos y espumosos para estas navidades

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    A mi los Soalheiro me encantaron. Ahora mismo no podría reproducirte la gama. Sólo decirte que me quedé pegado a la mesa de Amanda.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #21
    Quillolim
    en respuesta a Ivan Jr

    Re: Vinos y espumosos para estas navidades

    Ver mensaje de Ivan Jr

    Buenos días, para mi son días de asegurar con el vino para que guste a todos.

    Blancos: Rías Baixas posiblemente Terras Gauda y Abadía San Campio.

    Tintos: San Román de Toro, Marques de Murrieta reserva Rioja, Emilio Moro crianza Ribera Duero.

    Espumoso son de Juve i Camps.

    De todas forma como estaré de vacaciones caerán unos cuantos más.

    un saludo.

    #22
    garnatxo
    en respuesta a Ralfilauren

    Re: Vinos y espumosos para estas navidades

    Ver mensaje de Ralfilauren

    Buenos días. 

    Yo soy más de cavas. Para las cenas y comidas navideñas suelo hacer incapié en los vinos tranquilos. Combinaré algo de producción propia como no puede ser de otra manera, con blancos Do Ferreiro, y tintos de Muga, Marcos Eguren y LAN. En cuanto a los espumosos, utilizaré cava M Bosch para el desayuno y cava Noa de Bohigas como aperitivo antes de la comida.

    Lo que me ha gustado mucho ha sido lo de la lechona. Ya estás mandando la receta.

    Un saludo 

    Re: Vinos y espumosos para estas navidades

    Yo por el momento ando escasa de espumosos para Navidad. Tengo guardado un Ars Collecta El Tros Nou y un Perrier Joüet Grand Brut.

    Creo que compraré algo más a lo largo de este mes.

    #27
    Taninsommelier

    Re: Vinos y espumosos para estas navidades

    Muy buenas, compañ[email protected] Comparto la última novedad de Recaredo para brindar estas fiestas. RECAREDO SUBTIL, un espumoso histórico de la casa que se redefine hacia monovarietal de xarel·lo, vino de finca y segunda crianza con mosto de los viñedos (en lugar de azúcar de caña). Después de casi tres años fuera del mercado, vuelve de nuevo esta referencia incorporando los cambios mencionados

    Delicado, mineral, con una burbuja muy fina y acidez superagradable... y lo que  más me soprendió tan solo 10,5%. Relación calidad precio, a mi modo de ver, muy buena (lo encontré por 29.90 euros). Se trata de la añada 2015 y Brut Nature. 

    Tomo nota de las otras recomendaciones! Gracias a [email protected] por compartir!! 

    #28
    Juanjosantos
    en respuesta a Taninsommelier

    Re: Vinos y espumosos para estas navidades

    Ver mensaje de Taninsommelier

    Ese Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature "Finca Serral del Roure" es tremendo ;-)

    Hace casi 2 años me bebí un 2008 con 10 años y espectacular:

    https://www.verema.com/vinos/127653-recaredo-subtil-gran-reserva-brut-nature-finca-serral-roure-2008

    Salud y saludos!

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    #29
    Robgarortz

    Re: Vinos y espumosos para estas navidades

    Mi propuesta, con espumosos de distintos  precios, estilo y origen es la siguiente:

    Gramona III Lustros Reserva Brut Nature

    Huguet Gran Reserva Brut Nature 

    Raventós de Nit 

    Ulysee Collin Les Maillons

    Champagne Vouette & Sorbee Fidele

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