Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Si, ya sé que se llaman espumosos, pero después de pasarme la juventud llamándole champañ, después de vivir muchos años distinguiendo los espumosos españoles como Cava, lo cual tampoco era correcto, ahora me cuesta esa palabra "espumosos" que además no define nada. La alternativa de llamarles como en cada sitio, Sekt, Cava, Corpinnat, Cremant de... , Champagne, deja fuera muchas zonas. ¿Cómo les llamáis vosotr@s? ¿Ya os habéis acostumbrado a lo de espumoso, porque creo que no hay alternativa?
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Ver mensaje de Josep_GallegoMe temo que como dices no hay mucha alternativa. En casi todos los idiomas a este tipo de vinos se los denomina por su contenido en "burbujas": sparkling, frizzante o spumanti, espumoso... Es la única manera de englobar a todas las zonas.
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Ver mensaje de Josep_GallegoEs que no la hay. Bueno, sí. La de volvernos locos.
Un saludo!
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Ver mensaje de Josep_GallegoCasi siempre espumosos, creo que es la alternativa más fácil para englobar todo los tipos de burbujas que existen y además creo que me he acostumbrado a llamarles así porque en las catas a ciegas para no dar pistas siempre decimos espumosos.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
No soy muy consumidor de espumosos y los que bebo son Cavas (además soy de los impertinentes que cuando alguien dice champañ les corrijo y digo Cava, si lo es, y si tengo confianza jajaja).
Creo que la palabra "espumoso" es un saco en el que caben muchos tipos y calidades.
Me decanto más por llamarlos por la denominación de la zona.
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Ver mensaje de jlleoMucho lio, si a los Corpinnat hay que llamarlos asi, a los italianos Franciacorta, a los alemanes Sekt, me hago un lio con tanto nombre
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Ver mensaje de Josep_GallegoYo creo que la categoría es clara: vino espumoso. Lo que pasa es que en los países como el nuestro, en los que la inmensa mayoría del vino espumoso pertenece a una sola DO, al final se confunden los nombres. No sé si en Francia pasa igual, pero no me extrañaría.
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Ver mensaje de UnnovatoAdemas hoy elaboran espumosos en todas las zonas vitivinicolas del mundo y eso
lo hace mas dificil, sigo defendiendo lo de espumoso como generico
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Ver mensaje de pepecanoEn Italia siempre se utilizan los nombres genéricos frizzante o spumante. Es lo normal, porque espumosos italianos los hay en todas partes y ni el Franciacorta ni ningún otro se ha hecho con el nombre genérico de la categoría. Ni siquiera el Prosecco, que es de lejos el más popular.
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Ver mensaje de UnnovatoVin mosseux, aunque creo que eso es muy genérico y la gente tiende hablar de champagne o del resto de crémants.
También los puedes llamar champúes, como cierto notorio instagrammer.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Ver mensaje de LetroncioQué bueno es no tener instagram ni cosas de esas... ;)
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Pues yo los sigo llamando cavas, eso sí, con minúscula, y atendiendo al origen del nombre, es decir a las cavas subterráneas donde se guardaban los pupitres con las botellas para su crianza. De hecho hay gente que llama cava a los armarios climatizados donde conservar los vinos. También está relacionado.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Como llamar a los espumosos, además de espumosos....
Ver mensaje de _Guillermo_La verdad es que me gustaría poder seguir usando ese término para los espumosos en España y tendría su motivación, de hecho la palabra Cava nunca definió una zona y por eso las cosas fueron como fueron. Pero ahora cuando entre "sabios" dices cava siempre alguien te corrige con Corpinnat, Conca Riu Anoia, Espumoso de Rioja.... Gracias!