CRDO Cava en la Experiencia Verema Sevilla 2018
17-07-2018
Francisco González, Director Técnico del Consejo Regulador de la D.O. Cava, nos habla de la cata protagonizada en la Experiencia Verema Sevilla 2018 y nos cuenta sus impresiones.
Información de DO Cava
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Presentación del Dúo de Vinos Ecológicos de Alta Alella
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Alta Alella Mirgin es un proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets que junto con su mujer, Cristina Guillén y sus dos hijas, Mieria y Georgina - y basándose en los principios de la agricultura ecológica- han conseguido posicionarse como un referente en cuanto a la producción de vinos mediterráneos ecológicos. Como muestra de esta filosofía de trabajo, en el año 2017, el Paraje de Vallcirera fue reconocido como Paraje Calificado para la producción de Cavas de Alta Calidad. Alta Alella presenta su nuevo dúo de vinos dulces ecológicos: AA Blanc de Neu (vino blanco) y AA Dolç Mataró (vino tinto). Con estos sorprendentes vinos quedará plasmada la dulzura que es capaz de dar la naturaleza cuando se respeta y se trabaja en ecológico. AA... |
La DO Cava finaliza las jornadas de formación que han estado impartiendo por Holanda y Bélgica
Más de 350 alumnos de sumillería recibieron unas jornadas de formación en Benelux, como clausura una masterclass a manos de la Denominación de Origen Cava.
La Denominación de Origen Cava colabora activamente con el Most 2018.
La Denominación de Origen Cava colabora activamente con el Most 2018, el Festival Internacional de Cine del Vino y el Cava que se inaugura el día 8 de noviembre y durará hasta...
Los cavas y vinos de Juvé & Camps reciben la certificación ecológica
Los cavas y vinos de la bodega de Sant Sadurní d’Anoia elaborados desde la añada 2015 gozan de la certificación ecológica, fruto de un proceso de reconversión de los viñedos...
DO Cava: singularidad, terroir y paraje
El pasado jueves 20 de septiembre tuvo lugar el Salón de Vinos Especiales de Barcelona, durante el transcurso del evento se celebró una cata temática de la DO Cava, con especial...
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