Información de ancestral
- Portada
Espumosos método ancestral
|
Buenos días y espero hayáis disfrutado de buenas vacaciones. Por aquí de nuevo y con la idea de seguir aprendiendo. Creo tener clara su elaboración aunque agradecería más información, pero sobre todo recomendaciones para conocer estos vinos. Saludos y gracias anticipadas como siempre |
Espumante método ancestral
HOla amigos!! Estoy haciendo mis primeros pasos en producción de vino (el 2º). Este año me animé a hacer espumante, siguiendo el método ancestral (fermentación
Pigar, el del pelo largo y el vino naranja
Siempre me ha parecido un tipo muy especial este Juan Piqueras, desde que le conocí hace muchos años trabajando como enólogo en Bodega Manuel Manzaneque. Sería en algún evento...