Información de mercado

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OIVE impulsa el estudio más completo hasta ahora sobre Consumo de Vino en España

El consumo de vino en España gana terrenoen canales cada vez más complejos y diversificados

El vino está siendo un sector muy castigado en esta pandemia. Además de la desaceleración de las exportaciones por el bloqueo de fronteras, el cierre del sector HoReCa (hoteles, restaurantes y cafeterías) ha provocado la paralización en sus ventas en este canal estratégico para el vino. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha impulsado un trabajo extenso y riguroso sobre la realidad del consumo de vino en España, para saber cuánto vino se consume, de qué tipo y, sobre todo, por qué canales de distribución llega a los consumidores. Una información indispensable para encontrar nuevas vías de distribución para el vino y tener...

Internet, la web y el mercado del vino en España

Hace unas semanas abrí un hilo de mensajes con el título Vino e internet, con el objetivo de que me dierais vuestras opiniones sobre estos aspectos. Mi intención era recabar...

Cultivan pollos con sabor a tofu para conquistar el mercado vegetariano

Ingenieros genéticos de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Tokio han logrado por primera vez criar pollos con sabor a tofu. La industria cárnica espera ahora...

¿Esta afectando y podría afectar el asunto de Catalunya en el mercado del Cava y vinos catalanes?

¿Esta afectando y podría afectar el asunto de Catalunya en el mercado del Cava y el resto de vinos catalanes?

Nuevo cava premium de Codorniu larga crianza

Codorniu se une al grupo de elaboradores que se mueven con los cavas y espumosos de larga crianza, se llama Ars Collecta 456 y sólo han sacado 1700 botellas a un precio superior...


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