Hola buenas, Hoy me trae por aqui una duda que espero que me ayudeis a solucionarla Quiero comprarme una barrica pequeña para poner el vino a granel que compro en una pequeña bodega de mi ciudad Es un priorato de 14 grados, muy bueno por cierto Querria una sobre unos 20 litros, la duda esta en si comprarla nueva o usada En wallapop me han ofrecido algunas muy interesantes, una que tiene mucho tiempo pero su estado de conservacion se ve bastante bueno Es preferible que opte por una nueva? Espero vuestra ayuda Un saludo |
La segunda de Las Generalidades de la madera sobre el vino ofrece unas pinceladas sobre los robles que se usan para la elaboración de las barricas en la crianza de los vinos.
La crianza del vino en la barrica se puede describir como un fenómeno complejo donde tienen lugar distintos procesos bioquímicos que ayudan a que el vino gane complejidad y...
Saliendo de Craigellachie en dirección a Dufftown - en pleno centro de Speyside nos llaman la atención unas montañas de barricas bien alineadas son el Speyside Cooperage, un...
En la Champaña tradicionalmente, como en el resto del mundo vinícola, los vinos base fermentaban y criaban en depósitos de madera, pero a partir de la década de los 50 con la...
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