Foro del Gourmet

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Espardenyes en Madrid
Autor:
Maxtit
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Re: Espardenyes en Madrid
Por:
Letroncio
(04/04/16 16:03)
Pescaderías 3.0
Autor:
Dani C.
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Re: Bueeeeno
Por:
Dani C.
(29/03/16 12:22)
Buen chocolate según El Comidista (yo tengo mis dudas)
Autor:
Espeluznao
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Re: Buen chocolate según El Comidista (yo tengo mis dudas)
Por:
Xavi T
(22/03/16 10:20)
En busca de la mejor leche vegetal
Autor:
Aroa Calleja
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Re: En busca de la mejor leche
Por:
J-Carlos
(21/03/16 11:10)
Campaña Hábitos de Vida Saludables
Autor:
Xavi T
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Re: Campaña Hábitos de Vida Saludables
Por:
Francescf
(18/03/16 12:38)
Ayuda, abrir despacho de pan/punto caliente?
Autor:
Manoletecc
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Re: Ayuda, abrir despacho de pan/punto caliente?
Por:
jose
(16/03/16 20:48)
Infusiones... destapadas.
Autor:
G-M.
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Re: Yo no soy de capi
Por:
G-M.
(15/03/16 21:11)
Café para perder peso
Autor:
Leonorbal
1
Re: Café para perder peso
Por:
Dani C.
(14/03/16 18:13)
Cocido Montañés: la receta de la abuela
Autor:
Laura Bonilla
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Re: Le daría mi toque personal...
Por:
jacomur
(13/03/16 20:37)
Hay secaderos de Jamones abierto al publico cerca de Malaga? - jamón
Autor:
Juanchoja
-
Quintotapa L'Hospìtalet
Autor:
jvoltaire
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Re: Quintotapa L'Hospìtalet
Por:
Francescf
(05/03/16 10:41)
¿Conocéis los Guisantes del Maresme?
Autor:
G-M.
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Re: ¿Conocéis los Guisantes del Maresme?
Por:
G-M.
(05/03/16 08:42)
El café más caro del mundo: Kopi Luwak ¿Dónde está el límite...?
Autor:
Francescf
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46
Re: El café más caro del mundo: Kopi Luwak ¿Dónde está el límite...?
Por:
Dani C.
(05/03/16 08:19)
La versatilidad de la Sidra de Asturias
Autor:
Jlgr
12
Re: La versatilidad de la Sidra de Asturias
Por:
Liron
(02/03/16 13:52)
Afiladoooooor....
Autor:
jose
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
53
Re: Afiladoooooor....
Por:
Swinsword
(01/03/16 18:13)
Producimos más alimentos ecológicos de los que consumimos
Autor:
Dani C.
11
Re: Producimos más alimentos ecológicos de los que consumimos
Por:
Jorditec
(26/02/16 11:52)
Tomates 18k!!!
Autor:
Tomates 18k
1
Re: Tomates 18k!!!
Por:
Francescf
(26/02/16 11:22)
¿Cómo utilizar la masa madre para hacer pan?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
92
Re: ¡Qué sensibilidad oye!
Por:
Jorditec
(08/02/16 17:46)
Stevia, ¿la verdadera alternativa al azúcar?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3
43
Lo que ya es decir
Por:
Dani C.
(07/02/16 08:59)
Bacalao Pil Pil fracasado
Autor:
Malejandra
3
Re: Bacalao Pil Pil fracasado
Por:
Winer
(05/02/16 11:46)
Paella los jueves ¿Por qué?
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 3 4
50
En casa es muy típico
Por:
Dani C.
(05/02/16 11:44)
Confirmado el fraude del azafrán español
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
29
Re: Confirmado el fraude del azafrán español
Por:
Picual
(02/02/16 22:27)
Consumo habitual de picantes lleva a menor mortalidad
Autor:
Abreunvinito
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
98
Re: Consumo habitual de picantes lleva a menor mortalidad
Por:
Abreunvinito
(01/02/16 17:24)
Meia Dúzia: compotas al óleo
Autor:
Capitán Gastronomía
6
Re: Meia Dúzia: compotas al óleo
Por:
Bmwz4
(31/01/16 16:48)
Huevo hilado
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4
49
Re: Huevo hilado
Por:
jose
(29/01/16 18:27)
Ternera de Aliste (Zamora) y la Granada Mollar (Elche): Sin duda, dos buenas noticias
Autor:
J-Carlos
2
Re: Ternera de Aliste (Zamora) y la Granada Mollar (Elche): Sin duda, dos buenas noticias
Por:
Picual
(26/01/16 21:47)
Bacalao Skrei
Autor:
Paco Higón
Páginas: 1 2
13
Re: Bacalao Skrei
Por:
Obiwan Ferran
(25/01/16 11:59)
Cafetera Chemex: Opiniones
Autor:
Weetamix
8
Re: No hombre
Por:
Weetamix
(23/01/16 21:36)
Supermercado online directo del productor
Autor:
Enkilking
5
Re: Supermercado online directo del productor
Por:
jacomur
(21/01/16 22:19)
Fuet dulce de Olot
Autor:
Dani C.
6
No serà botifarra dolça?
Por:
Francescf
(20/01/16 21:30)
El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
20
Oído entonces
Por:
Dani C.
(19/01/16 11:19)
Residuos navideños
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3
30
Usted es un pozo de sabiduría
Por:
Dani C.
(18/01/16 13:08)
¿Qué le habéis pedido a Papá Noel y los Reyes?
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 3
38
Re: ¿Qué le habéis pedido a Papá Noel y los Reyes?
Por:
Abreunvinito
(15/01/16 20:59)
¿Cómo os gusta el chocolate?
Autor:
Obiwan Ferran
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
99
Re: ¿Cómo os gusta el chocolate?
Por:
Bertino
(15/01/16 20:46)
Alimentos de lujo para esta Navidad sin perder la cartera...
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: Receta de crema de coliflor
Por:
Sifos
(13/01/16 22:24)
Chistorra blanca
Autor:
Albtotxo
5
Re: Chistorra blanca
Por:
Gomez
(13/01/16 21:49)
UsuarioMensajeRecFecha
jose Re: Pan
... y tanto se incrementa que al final se va al punto de comenzar a regalar pan, porque se hornea más del que se come...
- 16/07/18 10:31
Vvidlan Re: Pan
Hacer pan es adictivo. Yo hago en casa una receta muy básica desde hace tiempo, pero ahora que esoy probando harinas...
1 16/07/18 09:29
Gomez Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Anda mira gracias por recordarme este hilo que inicié hace 3 años. Imagino que todo sigue igual en el panorama jamón...
- 15/07/18 02:06
Carmenlopez Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
Sin duda alguna el mejor embutido que he probado en toda la Comunidad Valenciana ha sido en Tuéjar. Saludos.
- 13/07/18 00:51
Carmenlopez Re: ¿Cómo consumís el jamón?
La verdad es que me fascina el jamos, soy fan numero 1, y aqui les dejo una receta que hago mucho y  es uff...
- 12/07/18 19:24
Diego85 Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Buenos días, Tienes que saber que por definición y desde que se creó la fórmula allá por 1860, el jamón cocido,...
- 10/07/18 10:02
Anastia123 Re: Alerta alimentaria (AECOSAN) en Valencia: jamones y embutidos en mal estado.
Mucho cuidado con esto, que puede empezar alguna epidemia por este tipo de descuidos. 
- 03/07/18 17:59
jose Re: Pan
¡Haced pan! ¡¡ Comprad pan !! ¡¡¡ Comed pan !!!...
- 29/06/18 20:31
Kikeblanco Re: ¿Cómo consumís el jamón?
A mi me gusta de todas las maneras, pero una de las que más y que se sale de lo habitual es con unos huevos rotos...
- 28/06/18 21:32
jose Re: Pan - Talos
Cuando no hubo pan, pan había: https://vimeo.com/228047958 Saludos, Jose
- 27/06/18 22:04
J-Carlos Alerta alimentaria (AECOSAN) en Valencia: jamones y embutidos en mal estado.
Casi 500 toneladas de productos decomisados y retirados del mercado por carecer de garantías sanitarias y estar en...
1 23/06/18 08:24
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Hay que tenerlos muy gordos para, después del rostro que le ha echado al asunto, encima ir llorando por la falta de...
1 18/06/18 09:44
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Pues ya está cerrada la empresa: http://www.pigdemont.es/  
- 16/06/18 08:59
Wineandlove Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Bien dicho, me convence tu argumentación
- 16/06/18 08:26
Rafa72 Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
Hola J. Antonio, totalmente de acuerdo contigo pero se te ha olvidado el famoso embutido de la zona de Utiel-Requena,...
- 15/06/18 19:42
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Razón a medias, el problema aquí no es la parte humorística del asunto, el asunto tiene su gracia, y no lo voy a...
- 15/06/18 10:08
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
En virtud a la libertad de expresión yo puedo decir que el señor Puigdemont es un cerdo, pero lo que no puedo es...
3 15/06/18 10:01
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Jajaja
- 15/06/18 09:58
Heliopolis Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
¿No se argumenta todo en base a la libertad de expresión?, pues hete aquí la LIBERTAD DE EXPRESIÓN.
4 15/06/18 09:39
Wineandlove Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Reconozco que no me hace ninguna gracia, todo vale?, la verdad es que prefiero la honestidad a que se aproveche...
- 14/06/18 23:06
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Embutido y bien curado y curtidito!
1 14/06/18 17:45
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
¡Todo es embutido!
- 14/06/18 17:39
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Jamones con chorizos???? xD
3 14/06/18 17:18
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Sumando los correspondientes 3% por cada mano que pase.
2 14/06/18 16:55
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Buenos Rufianes xD
1 14/06/18 15:34
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Se hará por transferencia... de mano en mano :D  
1 14/06/18 15:33
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Para el maridaje tienes varias alternativas:
2 14/06/18 14:25
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Bueno, siempre que tenga que venir en persona a cobrar esa indemnización .
3 14/06/18 14:17
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
¡Qué bueno que reclame los derechos de imagen de un cerdo!
2 14/06/18 14:11
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Desde luego, la gente le pone imaginación y mala leche para poner nombres a ciertas marcas, jajajajaja. Lo que...
1 14/06/18 12:05
Swinsword Re: Nuevo envase para el jamón
Uffff, un buen palazo el precio Kg....  Creo que seguiré comprando el jamón a piezas o envasado en plástico al...
- 14/06/18 12:03
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Pues a mi me ha hecho gracia, eso si, aunque solo sea por derechos de imagen (e incluso de autor) puede ser hasta...
- 14/06/18 10:14
J-Carlos La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Puro efecto Streisand, una marca andaluza de jamones y paletillas que ha sido denunciada por el abogado de un...
2 13/06/18 17:53
Samanta517 Re: Maridaje para ahumados
El bacalao ahumado lo probé con chardonnay barrica del Piemonte y la verdad no le quedaba bien. Le deja un sabor...
- 13/06/18 15:58
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
Pues ya ves que para el juntaletras parece que sea un nuevo proceso casi merecedor del Nobel. En su web sale el...
1 12/06/18 22:34
lomestre Re: Nuevo envase para el jamón
A mi me gustaria probarlo, estaria bien saber a cuanto sale un potecito de este jamon. En cuanto a la discusión...
1 12/06/18 20:52
Juan Antonio Ruiz Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
En mi opinión hay muchos rincones donde encontrar embutidos tradicionales muy sabrosos y bien elaborados. el...
- 12/06/18 10:05
Alberto Bofill Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Hola Risi, donde consigues estos quesos?
- 08/06/18 19:07
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
¿Que hay gente que cree que el vacio nacio con las bolsas de plastico y las aspiradoras de aire (sic)? ¿En serio...
- 08/06/18 08:39
Risi Re: Nuevo envase para el jamón
Claro que existen, de hecho, se hace un mejor vacio en un bote de cristal/metal/polimero que en una bolsita de...
- 07/06/18 13:40
jose Re: Pan
El proceso como piedra angular del asunto: http://www.canalsur.es/multimedia.html?id=1286692 Saludos, Jose
1 06/06/18 21:44
jose Re: Pan
En su momento yo también fui un joven alocado (con pelazo) y mah o menoh me pasó lo mismo con esta harina =8-D...
1 04/06/18 21:03
Jorditec Re: Pan
Como yo me escapé de un frenopático, empiezo mínimo al 70% con la harina panadera del amasadero... pero ya le tengo...
2 04/06/18 20:51
jose Re: Pan
¡La siempre bendita locura! A mi lo que me fastidia eeees que en ocasiones voy de sobrado y me salto algún paso. No...
1 04/06/18 20:47
Xavi T Re: Pan
Qué locas más encantadoras. En cuanto a las harinas, como bien se dice, cada una es un mundo. Algunas con el 80%...
1 04/06/18 12:02
jose Re: Pan
Tiene usté to'l kit 8-D  No tengo yo redaños para soltar chapatas con pala sobre la plancha. Me iba a falta harina en...
1 03/06/18 23:43
Jorditec Re: Pan
Mesa enharinada como si la harina la pagara otro, cortar, coger y colocar en la bandeja. Tocar lo menos posible...
- 03/06/18 23:26
jose Re: Pan
Be water my friend. ¡Siempre ganan ellas! ... y en el caso de las chapatas también :-p Plegar como se pueda en un...
1 03/06/18 20:19
Jorditec Pan
Ganas de probar ese trigo y ese pan!!!   Por cierto, este fin de semana me peleé con unas chapatas al 92%.... y...
1 03/06/18 20:10
jose Re: Pan
Aragón 03 y Ecomonegros. Esas cosillas de domingo http://www.youtube.com/watch?v=kgIuOX9qfGQ Saludos, Jose
2 03/06/18 19:44
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