Anchoas en salazón

25 respuestas
    #1
    Obiwan Ferran

    Anchoas en salazón

    Tengo un bote de anchoas en salazón y las quiero preparar en aceite. Ya lo he hecho alguna vez pero me quedan bastante saladas. Cómo las preparáis? Ya me contaréis. Saludos, Ferran

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    #3
    Obiwan Ferran
    en respuesta a jose

    Re: Anchoas en salazón

    Ver mensaje de jose

    Las pasas por agua para quitarles la sal o se la quitas con la mano y ya está?

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    #5
    Obiwan Ferran
    en respuesta a jose

    Re: Anchoas en salazón

    Ver mensaje de jose

    Ok. Lo que pasa es que estas que te digo están hechas enteras en salazón y deben llevar unos meses en sal. De hecho las compré en Collioure, donde tienen muy buena fama las anchoas. Yo las he hecho como tu me dices también alguna vez y es rápido de hacer y quedan bien ricas. Saludos,

    Ferran

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    #7
    Obiwan Ferran
    en respuesta a jose

    Re: Anchoas en salazón

    Ver mensaje de jose

    Pos sí, ya te diré y gracias por los consejos. Saludos,

    Ferran

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

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