| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Javierpozo |
Re: Descubren dos variedades de uva que se adaptan al cambio climático!
Así es, gracias por responder. Un saludo |
- | 10/06/24 11:13 |
| Letroncio |
Re: Albarin, una variedad en crecimiento
No he probado mucho, pero de lo que probado de Galicia, Asturias y León, lo que más me ha gustado lo he probado en... |
1 | 10/06/24 09:49 |
| Josep_Gallego |
Re: Descubren dos variedades de uva que se adaptan al cambio climático!
Ya hace tiempo que en otras zonas están estudiando el tema, ambas son familia de la tempranillo por lo que sé e... |
3 | 10/06/24 09:03 |
| Javierpozo |
Descubren dos variedades de uva que se adaptan al cambio climático!
Investigaciones por el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM), situado en Tomelloso (Ciudad... |
2 | 10/06/24 05:28 |
| Ralfilauren |
Re: Como está el enoturismo en España ???
Totalmente de acuerdo @pepecano hay que hacerlo bien, hay que ofrecer experiencias mas personalizadas. |
1 | 09/06/24 23:49 |
| pepecano |
Re: Como está el enoturismo en España ???
Coincido contigo, esta poco explotado, pero pienso que hay que saber hacerlo. El enoturismo no es dar a catar tus... |
2 | 09/06/24 14:46 |
| Ralfilauren |
Re: Como está el enoturismo en España ???
Yo pienso que como el turismo en Mallorca, como tenemos sol y playa, buenos vinos y además económicos, no lo hemos... |
3 | 09/06/24 14:29 |
| Ralfilauren |
Re: Es el vino fino de mesa el futuro de Jerez?
Yo creo que estamos ante un punto de inflexión en Jerez y creo que también en el mundo del vino en general; eso... |
5 | 09/06/24 14:20 |
| pepecano |
Re: Es el vino fino de mesa el futuro de Jerez?
No creéis que ellos mismos se han creado un hándicap, el precio, han salido al mercado arriba y creo que tendrían que... |
2 | 08/06/24 20:05 |
| pepecano |
Re: Como está el enoturismo en España ???
No soy yo el que te lo tiene que contar, pero creo que ira bien, hay lo dejo !! |
2 | 08/06/24 19:56 |
| Josep_Gallego |
Re: Como está el enoturismo en España ???
Ya me pitaban los oídos, espero que fueran cosas buenas... |
2 | 08/06/24 16:45 |
| pepecano |
Re: Como está el enoturismo en España ???
Ya te digo que si, la calidad en general de los vinos espumosos catalanes es alta y ademas se habló de tu equipo de... |
3 | 08/06/24 16:32 |
| Josep_Gallego |
Re: Es el vino fino de mesa el futuro de Jerez?
Efectivamente muchos no entendemos como Jerez no ha admitido en su DO todavía los llamados vinos de pasto, vinos... |
2 | 08/06/24 16:03 |
| Josep_Gallego |
Re: Como está el enoturismo en España ???
Es curioso que en esa zona justamente no parece haber una gran apuesta como si veo en Rioja especialmente, con muchos... |
4 | 08/06/24 15:57 |
| Josep_Gallego |
Re: Albarin, una variedad en crecimiento
Hace unos años hubiera sido extraño pero ahora parece que empieza a ser más accesible y sobre todo de muy buena calidad |
1 | 08/06/24 15:54 |
| Juansanroman |
Es el vino fino de mesa el futuro de Jerez?
El corta-pega no es muy ortodoxo, lo reconozco, pero no me resisto a compartir el último artículo de Jancis Robinson... |
3 | 08/06/24 12:33 |
| Juansanroman |
Re: Como está el enoturismo en España ???
Hay D.O.s que sí parecen haberse dado cuenta del papel prescriptor del enoturismo. No se trata solamente del grupo... |
3 | 08/06/24 12:27 |
| pepecano |
Como está el enoturismo en España ???
Sinceramente, contestándome a mi pregunta creo que sobre todo desde las bodegas no acaban de creer en el enoturismo.... |
5 | 08/06/24 11:34 |
| pepecano |
Re: Albarin, una variedad en crecimiento
En unas semanas voy unos días a Asturias, dicen que cuando visitas un lugar hay que probar lo del sitio, a ver si... |
4 | 08/06/24 11:22 |
| Javierpozo |
Re: Albarin, una variedad en crecimiento
Una variedad muy interesante, en el panel de cata de @Verema tuvimos la suerte de probarla y nos gusto! Como por... |
3 | 08/06/24 10:48 |
| Josep_Gallego |
Albarin, una variedad en crecimiento
Estuvo a punto de desaparecer, se la señala hermana de la Savagnin Blanc de Jura, tras un importante esfuerzo de... |
4 | 08/06/24 10:13 |
| Josep_Gallego |
Re: Clasificación del Campeonato de España de Cata a Ciegas
El orgullo es mio al estar rodeado de grandes personas como tu Diego. Un abrazo! |
2 | 07/06/24 23:10 |
| Javierpozo |
Re: De la tinaja al hormigón...
Buen contestación jaja! Un saludo |
2 | 07/06/24 22:53 |
| Abreunvinito |
Re: La Tintilla de Rota
Esto de los nombres locales que mezclan todo, me llevan loco. Saludos |
1 | 07/06/24 20:32 |
| Abreunvinito |
Re: De la tinaja al hormigón...
A mi también me parece que el mejor sitio para el vino es la BARRRIGA pero prefiero la mía.... (jejeje) Saludos |
3 | 07/06/24 20:29 |
| Abreunvinito |
Re: Clasificación del Campeonato de España de Cata a Ciegas
Ya te felicité por privado en su momento pero ahora releyendo los comentarios de nuevo pienso lo increible que es... |
3 | 07/06/24 20:26 |
| Ralfilauren |
Re: Vinoble, el encuentro de los vinos nobles del mundo en Jerez!
Nunca estuve en Vinoble ni en Innoble pero adoro el noble arte de bebé Jeré; Gloria... |
2 | 07/06/24 18:34 |
| Ralfilauren |
Re: La Variedad Vermentino, cada vez más presente
Muchas gracias @Josep_Gallego |
1 | 07/06/24 18:24 |
| Javierpozo |
Re: De la tinaja al hormigón...
Gracias por contestar, si hay mucha diversidad y más con los controles de las bodegas actualmente que pueden hacer... |
2 | 07/06/24 10:23 |
| Javierpozo |
Re: De la tinaja al hormigón...
Gracias por el aporte! Un saludo |
2 | 07/06/24 10:21 |
| Josep_Gallego |
Re: La Variedad Vermentino, cada vez más presente
A priori es bastante genérico, leo en un lugar de confianza proporciona vinos de buena acidez y estructura, sabrosos,... |
2 | 06/06/24 22:15 |
| Ralfilauren |
Re: La Tintilla de Rota
Nude es una bomba de fruta sabrosona, sorprendente y adictivo. |
3 | 06/06/24 18:32 |
| Ralfilauren |
Re: La Variedad Vermentino, cada vez más presente
No he probado ninguno pero mi amigo algoritmo hoy me ha recomendado el Domaine de Marquiliani Blanc 2023 como vino... |
3 | 06/06/24 18:30 |
| pepecano |
Re: De la tinaja al hormigón...
Tu si sabes explicarte !!! |
3 | 06/06/24 18:23 |
| Ralfilauren |
Re: De la tinaja al hormigón...
Yo también me ubico en el eclepticismo. Lo que no me gusta nada es el pensamiento único y las recetas... |
7 | 06/06/24 18:22 |
| Juansanroman |
Re: De la tinaja al hormigón...
Yo también soy muy ecléctico. Hay vinos muy extraídos y con mucha barrica pero que tienen una fruta extraordinaria... |
5 | 06/06/24 18:02 |
| Javierpozo |
Re: De la tinaja al hormigón...
Buenas reflexión, gracias por el aporte! Un saludo |
2 | 06/06/24 15:04 |
| pepecano |
Re: De la tinaja al hormigón...
Cada vez le doy menos importancia a como haga un vino la crianza, veo que esto va muy por modas, al final le doy... |
7 | 06/06/24 14:54 |
| Javierpozo |
Re: De la tinaja al hormigón...
Muchas gracias por el aporte! Un saludo |
2 | 06/06/24 12:21 |
| Xavi T |
Re: La Variedad Vermentino, cada vez más presente
Probé bastantes en un viaje a Toscana hará unos ocho años y no encontré nada destacable, pero veo que efectivamente... |
6 | 06/06/24 11:20 |
| Josep_Gallego |
Re: De la tinaja al hormigón...
Pues en cata he podido comprobar que se pueden hacer magníficos vinos sin utilizar la madera, como bien señala... |
6 | 06/06/24 09:50 |
| Javierpozo |
Re: De la tinaja al hormigón...
Respuesta interesante, gracias por responder! Un saludo |
5 | 06/06/24 09:14 |
| Amanda Navarro |
Re: De la tinaja al hormigón...
Las barricas están bien, sobre todo si se les da el uso correcto. Personalmente, dentro del mundo barrica, me gusta... |
8 | 06/06/24 09:11 |
| Javierpozo |
De la tinaja al hormigón...
La edición de Barcelona Wine Week reunió, en una cata inédita, a diferentes profesionales del mundo del vino que... |
7 | 05/06/24 21:43 |
| Josep_Gallego |
Re: La Variedad Vermentino, cada vez más presente
Ese carácter cítrico y fresco es característico, justamente ese Guado al Tasso lo he probado y me pareció de muy buen... |
7 | 05/06/24 19:31 |
| Juansanroman |
Re: La Variedad Vermentino, cada vez más presente
Pues sé que he catado un Guado al Tasso Vermentino en un programa maridado con anchoas (o anchoas maridadas con vinos... |
7 | 05/06/24 18:49 |
| pepecano |
Re: La Variedad Vermentino, cada vez más presente
En un viaje a Cerdeña en un restaurante pedimos el vino de la casa blanco y me sorprendió mucho, era un vino sin... |
6 | 05/06/24 13:10 |
| Josep_Gallego |
Re: La Variedad Vermentino, cada vez más presente
En España Barranco Oscuro tiene uno, recientemente Dussart Pedrón nos presentó Le Vermentino, también El Delit sin DO... |
3 | 05/06/24 11:27 |
| Josep_Gallego |
La Variedad Vermentino, cada vez más presente
Hasta hace algún tiempo era prácticamente desconocida para mi, últimamente veo que está proliferando, no solamente en... |
6 | 05/06/24 10:38 |
| Letroncio |
Re: La Tintilla de Rota
Hola Hasta donde yo sé la tintilla tinerfeña podría ser trousseau (merenzao, bastardo, verdejo negro, maturana... |
4 | 04/06/24 15:31 |
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